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第一章 绪论1

第一节 采购的基本概述2

一、采购的含义2

二、传统采购与现代采购3

第二节 采购管理的基本概述10

一、采购管理的含义10

二、采购管理与采购之间的联系与区别11

三、采购管理在企业中的重要性12

四、采购管理的内容12

五、采购管理在企业中的作用12

第三节 采购方式的分类13

一、按采购的范围分类14

二、按采购主体分类15

三、按采购的时间分类16

四、按采购制度分类16

五、按采购输出结果分类18

六、按采购企业的实践分类18

第四节 采购管理组织和采购部门的建立20

一、采购管理组织的概述20

二、采购部门的建立21

三、采购部门的职责24

四、采购的职业道德规范27

第二章 采购管理的业务流程与改善方法32

第一节 采购的一般业务流程33

一、采购的业务流程33

二、采购业务流程的有关说明38

第二节 采购业务流程的改善方法42

一、传统采购流程的弊端分析43

二、采购业务流程改善的主要方法43

第三节 采购业务流程的再造50

一、业务流程再造50

二、采购业务流程再造52

第三章 采购计划与预算管理59

第一节 采购的需求确定61

一、决定采购需求的资料基础61

二、独立需求物料与相关需求物料61

三、采购需求量的确定62

第二节 采购计划的概述64

一、编制采购计划离不开采购调查64

二、影响采购计划的因素65

第三节 采购计划的编制方法67

一、编制采购计划的程序67

二、编制采购计划的技巧73

第四节 采购预算75

一、采购预算的概述75

二、采购预算的编制方法76

第四章 供应商的管理85

第一节 供应商管理的概述86

一、供应商管理的含义86

二、供应商管理的流程86

三、供应商管理的内容86

四、供应商管理在采购管理中的作用88

第二节 供应商的选择89

一、选择供应商的原则90

二、供应商的调查90

三、选择供应商应考虑的因素92

四、选择供应商的方法94

五、选择供应商的一般实施步骤95

第三节 供应商的审核与考评97

一、供应商的审核（Supplier Assessment）97

二、供应商的考评101

第四节 供应商关系管理108

一、供应商关系管理的概述108

二、供应商关系分类110

三、供应商合作伙伴关系113

第五章 采购价格管理与谈判120

第一节 采购价格概述121

一、采购价格的概念121

二、采购价格的种类121

三、影响采购价格的因素122

四、采购价格决策的过程125

第二节 采购价格的确定方法127

一、成本导向定价方法127

二、需求导向定价方法129

三、市场导向定价方法130

四、产品生命周期成本法130

五、目标成本法131

第三节 采购谈判的概述133

一、采购谈判的定义133

二、谈判方法分类133

三、采购谈判的内容134

四、采购谈判的作用135

五、采购谈判的影响因素135

第四节 采购谈判的程序137

一、采购谈判的准备阶段137

二、正式谈判阶段139

三、检查确认阶段140

第五节 采购谈判的技巧和策略141

一、采购谈判的策略141

二、采购谈判的技巧142

第六章 采购质量管理148

第一节 采购质量管理的概述149

一、采购质量149

二、全面质量管理150

三、采购质量管理151

四、建立采购质量管理体系154

第二节 采购质量管理的方法157

一、调查表法157

二、因果图158

三、模糊数学综合评判法159

四、采购商品质量管理的趋势161

第三节 采购商品质量的检验163

一、商品检验的概念与种类163

二、采购商品的检验方式164

三、商品检验的步骤与方法165

第四节 改善采购质量的途径166

一、选择合适的供应商166

二、正确评审供应商资格166

三、制订并执行联合质量计划，建立良好供需关系167

四、做好服务工作，提高服务质量168

五、选择最佳质量成本168

第七章 采购合同管理173

第一节 采购合同的概述174

一、采购合同的概念与性质174

二、采购合同的特征175

三、采购合同的种类176

第二节 采购合同的内容177

一、采购的物资178

二、交接条件178

三、货款结算179

四、违约责任179

五、合同的附则及其他条款179

第三节 采购合同的签订180

一、合同签订前的准备工作180

二、签订采购合同的程序180

三、合同的草签与正式签订181

四、合同的公证与鉴证182

第四节 采购合同的履行183

一、合同的履行183

二、采购合同的变更和解除186

三、采购合同的终止187

四、违反采购合同的责任及纠纷的处理188

第五节 采购合同实例190

一、生产原料零部件采购合同实例190

二、货物采购合同实例192

第八章 采购的绩效评估与管理199

第一节 采购绩效评估的概述200

一、采购绩效评估的概念200

二、采购绩效评估的目的200

三、影响采购绩效评估的因素201

四、采购绩效评估的基本要求202

五、采购绩效评估的参与人员202

第二节 采购绩效评估的指标体系和标准203

一、采购绩效评估的指标203

二、采购绩效评估的标准206

第三节 采购绩效评估的程序和方法208

一、采购绩效评估的程序208

二、采购绩效评估方式209

三、采购绩效评估方法209

第四节 采购绩效的改进途径210

一、营造采购绩效改进的工作氛围210

二、通过强化内部治理提升采购绩效211

三、采用新技术提升采购绩效211

四、通过与供给商开展更好的合作实现采购绩效的提升212

五、通过开发优秀的新供应商降低采购总成本212

第九章 采购与供应链管理217

第一节 采购在供应链管理中的作用和地位218

一、采购在供应链管理中的作用218

二、采购在供应链管理中的地位220

第二节 供应链中的采购管理222

一、传统采购模式222

二、供应链管理环境下的采购管理223

三、供应链管理下现代采购管理的观念226

第十章 采购管理发展的新趋势231

第一节 全球化采购233

一、全球化采购概念233

二、全球化采购的特点233

三、全球化采购下对供应商的要求233

第二节 准时化采购237

一、准时化采购的产生237

二、准时化采购的基本思想237

三、JIT采购与传统采购的区别238

四、准时化采购的新特点239

五、准时化采购执行策略240

第三节 电子化采购241

一、电子化采购概念241

二、电子化采购的优势243

三、电子化采购模式分类244

四、电子化采购的风险问题245

五、电子化采购的策略246

参考文献250