图书介绍
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- 朱秋桦，林秋香，蔡万利著 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：7030194055
- 出版时间：2007
- 标注页数：89页
- 文件大小：30MB
- 文件页数：93页
- 主题词：食用菌类－保健－菜谱
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图书目录
健康菇——多吃菇的8大优点4
低热量高健康的美味菇蕈17种6
我们吃的菇蕈从何而来？12
01&众菇云集锅13
02&神气菇汤15
03&竹笙虾仁羹16
04&白玉杏菇汤17
05&鳗香美白菇19
06&灵芝炖子排19
07&决明子菇百汇19
08&巴西蘑菇小火锅20
09&甜酸木耳21
10&香煎菇饼21
11&茯苓香菇虾松23
12&白果百合烧花菇24
13&柳松菇烧肉24
14&芥菜双菇25
15&醋拌金针菇26
16&香蚝烧菇27
17&鲜菇天妇罗27
18&酸奶吉利菇排28
19&客家菇菇包29
20&菇菇卷30
21&宫保菇丁31
22&红烧猴头菇31
23&综合菇粽33
24&木耳炒双鲜35
25&西兰花美白菇35
26&彩椒松子什锦菇35
17种菇蕈健康大体检36
27&时菇海鲜锅43
28&鲜菇炒面44
29&鲜菇绿玉45
30&香菇肉包46
31&双菇菜饭47
32&金玉木耳48
33&鲜味五色48
34&猴菇油菜49
35&酥炸香菇50
36&酱爆猴菇51
37&香油当归杏鲍菇53
38&双菇烩虾仁54
39&什锦菇片54
40&九层香鳝55
41&奶油秀珍菇56
42&双菇烩时蔬57
43&七彩木耳丝59
44&咖喱焗洋菇60
45&山药翡翠鸿喜菇60
46&时菇蒸蛋61
47&竹笙汇四宝62
48&香菇蒸鸡63
49&清蒸鸳鸯菇64
50&银耳绣球65
51&糟溜鲍鱼菇67
52&炭烤vs．串烤杏鲍菇67
53&乳酪焗洋菇67
选得新鲜·保存容易·吃得健康68
54&甘甜鲜菇园71
55&酥皮蘑菇汤73
56&蚝油什锦素蔬74
57&双菇烩紫74
58&鲜菇烩笋75
59&香菇肉燥76
60&灵芝参枣汤77
61&养生菇鸡汤78
62&油醋什锦菇78
63&豌豆美菇79
64&竹笙丝瓜汤81
65&上班族元气汤81
66&银耳鲜果羹81
67&草菇西兰花82
68&珍菇芥蓝83
69&冰糖银耳84
70&鲍菇水饺84
71&五菇烩饭85
72&XO酱香珍菇86
73&鲜菇鱼粥87
74&鲜茄洋菇三明治88
75&什锦菇总汇89