图书介绍
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- 季兰芳著 著
- 出版社： 北京：人民卫生出版社
- ISBN：9787117120838
- 出版时间：2009
- 标注页数：140页
- 文件大小：61MB
- 文件页数：146页
- 主题词：膳食－营养学－教材
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图书目录
项目一 膳食结构与平衡膳食指南1
项目二 人体营养测评8
模块1人体测量8
模块2临床体征检查与生化检验12
模块3膳食调查26
项目三 营养食谱编制41
项目四 营养咨询与教育55
项目五 健康人群营养指导62
模块1孕妇营养指导62
模块2乳母营养指导66
模块3婴幼儿喂养指导70
模块4儿童、青少年营养指导77
模块5中、老年人营养指导82
项目六 特殊职业人员营养指导88
模块1高温、低温、放射性作业人员营养指导88
项目七 慢性病患者营养指导94
模块1消化系统患者营养指导94
模块2心血管病患者营养指导103
模块3肾脏与肾脏相关疾病患者营养指导112
模块4糖尿病患者营养指导118