图书介绍
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- 范高明主编 著
- 出版社： 厦门：厦门大学出版社
- ISBN：9787561540084
- 出版时间：2012
- 标注页数：402页
- 文件大小：79MB
- 文件页数：411页
- 主题词：旅游点－商业服务－高等职业教育－教材；旅游点－经济管理－高等职业教育－教材
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图书目录
模块一 景区本质认知1
项目一 景区性质的认识3
任务一 熟悉旅游景区4
任务二 理解景区特性11
任务三 学会景区归类19
任务四 理解景区产品24
项目二 服务管理的认识35
任务一 认识景区服务36
任务二 建立服务管理组织44
任务三 明确员工服务要求51
任务四 认识景区管理58
模块二 景区旅游服务71
项目三 景区游客接待服务73
任务一 景区票务服务74
任务二 景区排队服务85
任务三 游客咨询服务92
任务四 投诉接待服务103
项目四 景区旅游解说服务118
任务一 景区解说式引导119
任务二 向导式解说服务122
任务三 自导式解说服务134
任务四 游览线引导服务142
项目五 景区配套商业服务151
任务一 景区购物服务152
任务二 景区餐饮服务158
任务三 景区住宿服务163
任务四 景区游乐服务172
项目六 景区游客引导服务183
任务一 游客行为特征观察184
任务二 景区游客服务方法192
任务三 游客文明行为引导198
任务四 景区游客体验服务206
模块三 景区旅游管理217
项目七 景区旅游环境的营造219
任务一 旅游景区环境管理220
任务二 景区旅游资源管理228
任务三 景区环境卫生管理237
任务四 景区环境质量管理247
项目八 景区设施的管理259
任务一 景区设施的分类管理260
任务二 景区设施的使用管理268
任务三 景区设施的维修更新277
任务四 景区资产的管理283
项目九 旅游景区的安全管理291
任务一 景区旅游安全问题292
任务二 景区安全管理机制298
任务三 景区旅游安全维护306
任务四 景区医疗服务管理315
模块四 景区质量营销325
项目十 旅游景区的质量管理327
任务一 景区产品质量问题328
任务二 景区全面质量管理335
任务三 景区质量标准化管理344
任务四 景区质量宏观管理358
项目十一 景区产品营销的行动371
任务一 旅游景区市场分析372
任务二 景区营销策略379
任务三 旅游景区形象策划385
任务四 景区客户关系管理392
参考文献401