图书介绍
现代养鹿与鹿产品加工关键技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 任战军主编 著
- 出版社： 郑州：中原农民出版社
- ISBN：9787554214657
- 出版时间：2016
- 标注页数：340页
- 文件大小：54MB
- 文件页数：352页
- 主题词：鹿－饲养管理；鹿－初级产品－加工
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图书目录
第一章 养鹿业发展概况1
第一节 我国养鹿业发展的概况2
第二节 世界养鹿业发展的概况9
第二章 鹿的品种与生物学特性12
第一节 梅花鹿13
第二节 马鹿24
第三节 驯鹿31
第四节 白唇鹿34
第五节 水鹿36
第六节 驼鹿37
第七节 坡鹿38
第八节 麋鹿40
第九节 毛冠鹿41
第三章 鹿的遗传特性与育种技术43
第一节 遗传特性44
第二节 生产性能测定57
第三节 鹿的选育66
第四节 鹿的选配76
第五节 选育过程中存在的问题与解决办法83
第四章 鹿的生殖特性与繁殖技术85
第一节 生殖特性86
第二节 发情92
第三节 配种109
第四节 妊娠116
第五节 产仔119
第六节 繁殖中存在的问题与解决办法120
第五章 养鹿环境及调控技术129
第一节 养鹿生产对环境的要求130
第二节 鹿场建造与设备134
第三节 鹿的环境调控技术144
第六章 鹿的营养与饲料148
第一节 食性特征149
第二节 营养需要与饲养标准155
第三节 饲料配制与生产168
第四节 饲料生产中存在的问题与解决办法191
第七章 茸用鹿的生物学特性与饲养管理技术196
第一节 茸用鹿的生物学特性与行为特征197
第二节 茸用公鹿的饲养管理198
第三节 茸用母鹿的饲养管理203
第四节 茸用仔鹿的饲养管理208
第五节 茸用幼鹿的饲养管理212
第六节 茸用后备鹿的饲养管理214
第七节 茸用鹿饲养管理中存在的问题与解决办法216
第八章 肉用鹿的饲养管理技术220
第一节 肉用鹿的饲养管理221
第二节 肉用鹿饲养中存在的问题与解决办法224
第九章 鹿的保健与疾病防治技术230
第一节 鹿的保健技术231
第二节 鹿病诊断技术233
第三节 鹿的主要疾病防治244
第十章 鹿产品性能与采收加工技术255
第一节 鹿茸256
第二节 鹿肉293
第三节 鹿血312
第四节 鹿筋315
第五节 鹿心317
第六节 鹿尾318
第七节 鹿鞭319
第八节 鹿角320
第九节 鹿骨322
第十节 鹿皮322
第十一节 鹿胎322
第十一章 鹿场的经营管理324
第一节 选项与投资325
第二节 经营管理333
主要参考文献339