图书介绍
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- 邬华松主编；郑维全，杨建峰副主编 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：9787109163324
- 出版时间：2012
- 标注页数：88页
- 文件大小：31MB
- 文件页数：104页
- 主题词：胡椒－栽培技术－指南
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图书目录
第一章 胡椒安全生产技术概况1
第一节 概述1
一、国内外胡椒生产概况2
二、胡椒的生物学特性2
三、胡椒生长发育对环境条件的要求4
四、中国胡椒适宜区划分7
第二节 胡椒安全生产技术概况10
一、国外胡椒安全生产技术概况10
二、国内胡椒安全生产技术概况11
第三节 胡椒产品安全质量要求12
一、产地生态环境要求12
二、产品安全卫生要求12
三、安全生产技术要求13
第二章 胡椒品种14
第一节 大叶种14
一、印尼大叶种14
二、班尼约尔1号15
三、古晋15
第二节 小叶种15
第三节 其他品种16
一、73-F-516
二、兴热1号16
第三章 胡椒种苗安全生产技术17
第一节 种子繁殖17
一、采种和催芽17
二、移植和管理17
第二节 插条繁殖18
一、插条的选择及标准18
二、插条的切取20
三、假植21
四、出圃、包装和运输23
五、建立增殖苗圃、加速繁殖插条23
第四章 胡椒安全种植管理技术25
第一节 园地选择与规划设计25
一、园地选择25
二、园地规划26
三、开垦与定植28
四、栽植形式30
第二节 幼龄胡椒管理33
一、定植后淋水33
二、查苗补苗33
三、施肥34
四、深翻扩穴35
五、除草35
六、松土36
七、覆盖36
八、竖柱36
九、绑蔓37
十、摘花38
十一、剪蔓38
十二、修芽40
十三、剪除“送嫁枝”40
第三节 结果胡椒管理40
一、摘花40
二、摘叶40
三、修徒长蔓41
四、去顶芽41
五、加固41
六、灌水42
七、排水42
八、松土42
九、覆盖42
十、培土43
十一、施肥43
十二、胡椒肥害处理47
第四节 抗逆栽培技术48
一、抗风栽培技术48
二、抗涝栽培技术50
三、抗旱栽培技术52
四、抗寒栽培技术56
第五章 胡椒主要病虫害安全防控技术60
第一节 病虫害防治原则60
一、培育无病种苗60
二、修建排水系统60
三、加强田间管理60
四、经常检查61
五、搞好田间卫生61
六、合理喷药61
第二节 胡椒瘟病综合防治技术61
一、胡椒瘟病的症状以及发生流行规律62
二、农业措施63
三、药物防治64
四、病死株处理65
第三节 胡椒细菌性叶斑病防治技术65
一、细菌性叶斑病的症状以及发生流行规律66
二、农业措施67
三、药物防治67
四、病株处理67
第四节 胡椒花叶病防治技术68
一、花叶病的症状以及发生流行规律68
二、农业措施69
三、化学防治70
第五节 胡椒根结（瘤）线虫病防治技术70
一、胡椒根结（瘤）线虫病的症状以及发生流行规律70
二、农业措施72
三、化学防治72
第六节 其他病害防治技术73
一、胡椒炭疽病73
二、胡椒根腐病74
第七节 虫害防治技术75
一、粉蚧类75
二、腰果角盲蝽75
三、橘二叉蚜75
第六章 胡椒初产品安全加工技术77
第一节 采收77
一、采收时间77
二、采收标准77
第二节 黑胡椒安全加工技术78
一、产品介绍78
二、工艺流程78
三、技术要点78
第三节 白胡椒安全加工技术80
一、产品介绍80
二、工艺流程80
三、技术要点81
第四节 青胡椒安全加工技术83
一、产品介绍83
二、工艺流程83
三、技术要点83
第五节 胡椒粉安全加工技术84
一、产品介绍84
二、黑胡椒粉的加工方法84
三、白胡椒粉的加工方法84
四、青胡椒粉的加工方法84
五、配制胡椒粉85
主要参考文献86