图书介绍

饲料生产与应用技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

刘庆华等主编著
出版社：北京：化学工业出版社
ISBN：9787122114532
出版时间：2011
标注页数：201页
文件大小：67MB
文件页数：209页
主题词：饲料－高等职业教育－教材

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图书目录

项目一饲料原料采购1

【实训要求】1

任务一饲料原料接受标准制定1

一、能量原料接受标准制定1

二、蛋白质原料接受标准制定3

三、矿物质原料接受标准制定8

四、饲料添加剂接受标准制定11

任务二能量与蛋白质原料适宜价格评估19

一、适宜价格评估原理19

二、评估需要的材料与设备20

三、评估方法与步骤20

四、注意事项22

任务三饲料原料采购23

一、原料采购部门职责23

二、原料采购操作规程23

三、原料采购合同23

【实训思考题】27

项目二饲料原料品质判断28

【实训要求】28

任务一能量原料品质判断28

一、玉米与小麦28

二、小麦麸与次粉30

三、乳清粉与乳清浓缩蛋白31

四、糖蜜31

五、油脂31

任务二蛋白质原料品质判断37

一、饲用大豆37

二、饲用大豆粕38

三、饲用棉籽粕39

四、饲用菜籽粕40

五、花生饼粕41

六、玉米蛋白粉41

七、鱼粉42

八、饲用肉粉及肉骨粉47

九、饲用血粉与喷雾干燥血浆蛋白粉48

十、水解羽毛粉49

任务三矿物质原料品质判断50

一、饲料级磷酸氢钙50

二、饲料级磷酸二氢钙50

三、石粉51

四、食盐51

五、碳酸氢钠51

六、硫酸钠51

七、硫酸镁51

八、膨润土51

九、沸石粉52

任务四饲料添加剂品质判断52

一、氨基酸添加剂52

二、微量元素添加剂53

三、维生素添加剂56

四、非蛋白氮添加剂61

五、抗氧化剂、防霉防腐剂和酸度调节剂62

六、着色剂63

七、糖精钠添加剂64

八、低聚木糖添加剂64

九、其他添加剂64

【实训思考题】66

项目三饲料产品设计67

【实训要求】67

任务一饲料产品设计67

一、市场调查与产品定位67

二、产品设计标准制定67

三、饲料原料的选用68

四、配方计算68

五、产品的检验与定型68

任务二猪饲料产品设计68

一、仔猪饲料产品设计69

二、生长育肥猪饲料产品设计73

三、种猪饲料产品的设计75

任务三肉用仔鸡与商品蛋鸡饲料产品设计78

一、肉用仔鸡饲料产品设计78

二、商品蛋鸡饲料产品设计81

任务四牛羊饲料产品设计83

一、奶牛饲料产品设计84

二、肉牛饲料产品设计94

三、羊饲料产品设计99

任务五水生动物饲料产品设计105

一、草鱼配合饲料设计105

二、鲤鱼配合饲料设计108

【实训思考题】110

项目四配合饲料加工与管理112

【实训要求】112

任务一饲料加工设备运行管理112

一、中央控制室操作规程113

二、加工过程分系统运行规范113

任务二设备运行常见故障诊断与处理121

一、粉碎系统故障诊断与处理121

二、配料系统故障诊断与处理122

三、混合系统故障诊断与处理122

四、制粒系统故障诊断与处理122

五、打包系统故障诊断与处理124

六、其他系统故障诊断与处理124

任务三加工过程质量管理125

一、生产部员工职责与工作规范125

二、仓储部管理职责与工作规范129

三、品质控制员职责与工作规范130

任务四加工过程常见产品质量问题诊断与处理133

一、粉状饲料常见问题诊断与处理133

二、颗粒饲料常见问题诊断与处理134

【实训思考题】138

项目五饲料产品应用140

【实训要求】140

任务一猪饲料应用140

一、仔猪饲料应用140

二、生长育肥猪饲料应用142

三、种猪饲料应用144

任务二蛋鸡和肉仔鸡饲料应用148

一、蛋鸡饲料应用148

二、肉仔鸡饲料应用154

任务三牛羊饲料应用156

一、奶牛饲料产品应用156

二、肉牛饲料应用160

三、羊饲料应用163

任务四水生动物配合饲料应用167

一、投饲方案设计167

二、常见养殖鱼类投饲特点171

三、饲料投诉问题与处理173

【实训思考题】175

项目六饲料企业创办与运行177

【实训要求】177

任务一设立饲料生产企业的程序与办法177

一、饲料生产企业设立基本程序177

二、饲料生产企业登记证的办理177

三、添加剂预混合饲料生产许可证办理180

四、添加剂预混合饲料产品批准文号办理183

任务二饲料质量检验室建设183

一、检验室选址与布局183

二、检验室仪器配备和检定184

三、检验过程的各项纪录185

四、检验实验室安全187

任务三企业产品标准制定与标签设计193

一、企业产品标准制定及备案程序193

二、企业产品标准制定原则194

三、标准文本起草195

四、标准编制说明书编写198

五、饲料标签设计198

【实训思考题】200

参考文献201