图书介绍
我国居民动物产品消费特征及趋势研究PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 程广燕著 著
- 出版社： 北京：人民出版社
- ISBN：9787010157849
- 出版时间：2016
- 标注页数：205页
- 文件大小：20MB
- 文件页数：219页
- 主题词：动物产品－消费市场－研究－中国
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图书目录
第一章 近三十年来我国动物产品消费变化1
一、人均动物产品消费量1
二、城乡居民消费差距2
三、动物产品消费结构3
四、户外食物消费支出5
第二章 2013年我国居民动物产品消费特征7
一、消费总量与结构7
二、城乡消费差距10
三、区域消费差异11
四、不同收入组消费差异15
第三章 我国动物产品对居民膳食营养的贡献19
一、动物产品摄入量19
二、动物产品对居民膳食营养贡献分析21
三、动物产品营养贡献的主要特征30
第四章 我国动物产品消费影响因素分析35
一、研究方法35
二、数据处理36
三、研究结果分析与讨论37
四、不足之处44
第五章 我国长期动物产品消费趋势预测46
一、基于营养目标的动物产品消费趋势分析46
二、基于国内外发展规律的动物产品消费趋势分析47
附件1 基于城乡消费变化的肉类消费预测63
附件2 基于城乡消费变化的奶类消费预测74
参考文献81