图书介绍
做自己的临床营养专家 老年篇PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 严静，郑培奋主编 著
- 出版社： 杭州：浙江大学出版社
- ISBN：9787308149303
- 出版时间：2015
- 标注页数：333页
- 文件大小：21MB
- 文件页数：347页
- 主题词：老年人－临床营养－基本知识
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图书目录
第一篇 医生希望大家知道的知识3
第一章 年龄带来的问题3
第一节 如何看待自己的年龄？3
一、我是老年人吗？3
二、如何界定老年人？4
第二节 身体变化知多少？5
一、哪些身体部件在变化？5
二、身体里的其他部分如何变化？17
三、老年营养的现代流行病学特点18
第三节 如何面对这些问题？——老年人保健19
一、衣19
二、食20
三、住20
四、行22
五、思23
六、医24
第二章 这些营养知识，你知道吗？26
第一节 基本概念26
一、营养26
二、营养学26
三、营养素27
四、食物和药物的区别27
五、食物与营养素的关系28
六、饮食28
七、营养性疾病28
八、肠内营养与肠外营养29
第二节 营养与健康的关系30
第三节 营养家族秘密知多少31
一、营养家族各分类的成员31
二、营养成分进入体内的途径及本领37
第三章 医生提示大家需要注意的营养问题60
第一节 在医院时该注意哪些问题？60
一、外科疾病60
二、消化科疾病67
三、心血管疾病80
四、神经系统疾病92
五、内分泌疾病99
六、肾脏疾病109
七、肿瘤疾病113
八、呼吸疾病119
九、血液疾病129
十、骨科外伤135
第二节 在院外需要注意哪些问题？136
一、对常见疾病的指导意见136
二、其他出院指导意见145
第三节 家庭护理146
一、老年人日常活动的护理146
二、老年人安全用药的日常护理146
三、饮食护理148
四、家庭晨晚间护理150
五、心理调节151
第二篇 营养医生会怎么做／现身说法155
第四章 医生如何做营养筛查和评估155
第一节 营养筛查155
一、为何要做营养筛查？155
二、NRS 2002156
三、其他方法159
第二节 营养不良的评估166
一、医生如何评估膳食情况166
二、身体测量判断169
三、检验报告判断174
四、营养不良的分类与诊断177
第五章 医生如何给予营养支持181
第一节 医生如何选择营养方式？181
一、经口摄食的利弊181
二、口服营养补充剂的利弊182
三、鼻胃管的利弊182
四、经皮内镜下胃造瘘术的利弊183
五、肠外营养的利弊183
六、如何选择和配合？184
第二节 肠内营养如何给予？190
一、肠内营养的优点190
二、何时能使用肠内营养？191
三、何种情况下无法使用肠内营养？191
四、如何给予肠内营养？191
五、肠内营养制剂有哪些？194
六、肠内营养期间出现“意外”的解决方式有哪些？196
七、肠内营养支持（管饲）推荐指南198
八、肠内营养（口服补充）推荐指南200
第三节 肠外营养如何给予？200
一、肠外营养的优点200
二、何时能使用肠外营养？201
三、何种情况下无法使用肠外营养？202
四、如何给予肠外营养？202
五、肠外营养有哪些？203
六、使用肠外营养期间出现“意外”的解决方式有哪些？205
七、肠外营养推荐意见207
第六章 医生如何处理不同疾病的营养问题209
第一节 外科疾病209
一、肝胆手术209
二、胃肠手术211
三、其他手术214
第二节 消化系统疾病216
一、胰腺炎216
二、炎症性肠病224
三、其他疾病227
第三节 心血管疾病232
一、心力衰竭232
二、心源性恶病质239
第四节 神经系统疾病242
一、脑卒中的营养治疗242
二、脑损伤的营养治疗250
第五节 内分泌疾病253
一、糖尿病253
二、骨质疏松258
第六节 肾脏疾病260
一、肾衰竭患者的营养治疗原则260
二、肾衰竭患者营养治疗实施要点及指南解读261
第七节 肿瘤疾病265
一、肿瘤患者的营养评估266
二、老年恶性肿瘤患者的营养治疗267
三、非终末期手术肿瘤患者的营养治疗268
四、放化疗期患者的营养治疗270
五、终末期肿瘤患者的营养治疗（预计生存期不足3个月）273
第八节 呼吸疾病274
一、哮喘274
二、慢性阻塞性肺病279
三、呼吸衰竭285
第九节 血液疾病288
一、缺铁性贫血288
二、巨幼细胞贫血295
三、白血病301
第十节 骨科外伤304
一、骨伤患者的分期饮食305
二、营养饮食原则305
三、骨折后的禁忌食品306
第七章 医生如何处理并发症309
第一节 营养支持常见并发症309
一、肠内营养并发症309
二、肠外营养311
第二节 并发症处理312
一、腹泻312
二、恶心、呕吐313
三、腹胀314
四、便秘315
五、脱水318
六、高血糖症318
七、吸入性肺炎预防319
八、误吸预防319
九、喂养导管堵塞的预防319
十、肠内营养的护理320
附录一 食物成分交换份法321
附录二 常用肠内营养制剂324
参考文献327