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第1部分 生产运营战略与质量决策第1章 导论第1节　生产运作管理的概念2

第2节　生产系统5

第3节　生产运作管理的任务6

第4节　制造业生产与服务业生产8

第5节 企业经营中对生产运作管理的三种认知9

第6节 生产运作管理的发展与变革12

本章小结15

思考题与习题16

第2章　生产运营战略与竞争力第1节　企业的使命与战略18

第2节　生产运营战略的内涵19

第3节　生产运营战略的建立与实施21

第4节 生产运营战略的竞争优势选择24

第5节　制造业的生产运营战略28

第6节　世界级生产制造与服务系统29

第7节　产品的经济价值与竞争力32

第8节　核心能力战略38

本章小结40

思考题与习题40

第3章　全面质量管理第1节　什么是质量42

第2节　质量成本47

第3节　全面质量管理52

第4节　服务业生产中的全面质量管理71

第5节　质量管理理念74

本章小结75

思考题与习题76

案例研究3-1：洁淋公司的服装干洗服务77

第4章　质量控制第1节　质量检验80

第2节　质量控制图84

第3节　抽样检验91

本章小结98

思考题与习题98

第2部分　生产运作系统设计决策第5章　产品开发与设计第1节　产品的寿命周期与产品战略101

第2节　新产品开发与设计108

本章小结118

思考题与习题119

案例研究5-1：通用电气公司的压缩机研制120

第6章 生产过程选择及工艺流程设计第1节　产品生产过程及其类型123

第2节　产品工艺流程设计127

第3节　工艺流程分析134

第4节　服务生产设计与服务系统137

第5节　服务生产流程148

本章小结151

思考题与习题151

第7章　现代生产技术管理第1节　现代生产技术管理概述154

第2节　制造生产技术的现代化158

第3节　服务生产技术的自动化165

第4节 计算机集成制造系统（CIMs）170

思考题与习题174

本章小结174

第8章　生产能力设计第1节　生产能力176

第2节　设计生产能力的影响因素180

第3节　生产能力计划的步骤183

第4节　生产能力计划方法187

本章小结197

思考题与习题198

案例研究8-1：南滨器件公司199

第9章　工作设计与劳动组织第1节　工作设计203

第2节　工作研究与劳动定额206

第3节　学习和经验曲线210

第4节　劳动组织与劳动报酬215

本章小结222

思考题与习题222

第10章　生产设施选址与布置第1节　影响生产服务设施选址的因素225

第2节　生产服务设施选址的方法228

第3节 生产与服务设施选址的经营战略模式236

第4节　生产设施布置237

本章小结250

思考题与习题251

案例研究10-1：南方旅游车辆制造公司迁址253

案例研究10-2：德贸银行办公设施布置255

第11章　适时生产（JIT）体系第1节 JIT的思想理念和目标259

第2节 JIT生产方式的基本构成要素260

第3节 JIT生产方式的实施要素268

第4节 看板管理系统275

第5节 JIT在服务生产中的应用280

第6节 JIT与企业的生产运营战略和竞争优势283

第7节　企业精益化286

思考题与习题292

本章小结292

第3部分 资源计划与供应链管理第12章　工程项目的计划与控制第1节　工程项目管理与控制295

第2节　网络计划技术299

第3节　项目计划的调整与优化307

第4节　工程项目管理的软件应用310

第5节　项目管理知识体系与资格认证312

本章小结316

思考题与习题316

案例研究12-1：论文撰写工作计划317

案例研究12-2：心孝股份有限公司新增厂房项目工程318

第13章　生产计划第1节　生产计划概述349

第2节　综合生产计划355

第3节　综合生产计划的编制步骤359

第4节　制定生产计划的常用方法364

第5节　服务业中的综合生产计划372

本章小结373

思考题与习题373

案例研究13-1：M公司的生产计划374

思考题377

第14章　库存、物资采购与供应链管理第1节　库存管理的基本内容380

第2节　库存成本与库存控制决策382

第3节　库存控制模型385

第4节 库存控制决策的定量分析方法390

第5节　物资采购管理398

第6节　供应链管理405

本章小结414

思考题与习题415

案例研究：沃尔玛连锁零售集团416

第15章 物料需求计划（MRP）与企业资源计划（ERP）第1节 MRP概述418

第2节 MRP系统的原理422

第3节 MRP系统的应用举例430

第4节 MRP与JIT比较439

第5节　生产制造资源计划（MRPⅡ）442

第6节　企业资源计划（ERP）446

本章小结450

思考题与习题451

案例研究15-1：经纬纺机股份有限公司的MRP之路452

案例研究15-2：三菱电机（广州）压缩机有限公司实施ERP系统456

第16章　生产作业计划与控制第1节　生产作业计划及相关因素460

第2节　生产作业计划的编制462

第3节　生产作业控制472

第4节　优化生产技术（OPT）475

第5节　服务作业计划478

本章小结482

思考题与习题482

第17章　设备综合管理第1节　设备综合管理概述487

第2节　设备的选择和评价489

第3节　设备的使用与维修管理492

第4节　设备的更新和技术改造500

本章小结506

思考题与习题507

第4部分 生产运作系统创新第18章　敏捷制造系统第1节　什么是敏捷制造509

第2节　企业敏捷性竞争能力的影响因素512

第3节　敏捷制造的构成要素515

第4节　敏捷制造系统的评价518

第5节 影响敏捷制造系统开发的因素520

第6节　敏捷供应链管理522

第7节 敏捷制造企业的理想组织形式——虚拟企业524

思考题与习题529

本章小结529

第19章　大规模定制第1节　大规模定制概述531

第2节　大规模定制系统538

第3节 大规模定制的敏捷式产品开发547

第4节　大规模定制组织结构变革553

本章小结558

思考题与习题558

案例研究19-1：可定制的TCL电脑558

第20章　业务流程重组第1节　业务流程重组的思想理念562

第2节　业务流程重组的原则564

第3节　流程重组的步骤568

第4节　对标分析572

第5节　业务流程重组设计576

第6节　实施BPR的指导性原则583

本章小结584

思考题与习题584

附录A　标准正态分布表585

附录B　泊松分布表586

附录C　指数分布表588

参考文献589