图书介绍
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- 周建烈，蔡美琴主编 著
- 出版社： 北京：中国轻工业出版社
- ISBN：7501955530
- 出版时间：2007
- 标注页数：202页
- 文件大小：3MB
- 文件页数：219页
- 主题词：钙－营养缺乏病－手册
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图书目录
第一章 总论1
第一节 钙1
一、化学性质1
二、钙营养状况的评价方法1
三、膳食钙参考摄入量（DRIs）2
四、估计的钙可能摄入量3
五、钙补充剂的用途3
六、缺乏钙引起的症状和体征4
七、钙补充剂预防和治疗疾病4
八、补钙的毒理学研究5
九、钙和其他膳食成分之间的相互作用8
十、钙摄入安全性的总评价9
十一、各国钙的UL比较和补充剂钙最高安全剂量的比较10
第二节 维生素D12
一、补充维生素D的毒理学研究12
二、药物与维生素D的相互作用15
三、维生素D摄入安全性的总评价15
四、各国维生素D的UL比较和补充剂维生素D最高安全剂量的比较16
一、钙平衡18
第三节 补充钙剂在骨质疏松症治疗中的基本原理18
二、骨钙更新19
三、体内钙稳定性的调节系统20
四、钙平衡失调是与年龄相关的骨质疏松症的病因20
五、补充钙剂是防治骨质疏松症的基本治疗手段22
第四节 补钙对骨质疏松防治作用的研究24
一、钙对骨骼状态的影响25
二、钙源28
三、钙吸收率28
五、补钙的安全性29
四、钙补充剂用法和用量29
第五节 补钙的非骨骼效应31
一、补钙预防结肠直肠腺瘤和癌的发生31
二、补钙能调节血压37
三、补钙对妊娠高血压和产前子痫的预防41
四、补钙的驱铅效应46
五、补钙对肾结石的预防50
一、补钙预防骨质疏松54
第一节 国际权威学术机构对钙补充剂作用的指南54
第二章 钙补充剂54
二、钙和维生素D补充疗法是最基本的骨质疏松治疗方法55
三、钙和维生素D对继发性骨质疏松症的作用55
四、钙和维生素D对骨质疏松性骨折的作用56
五、钙和维生素D对全身的作用56
第二节 钙补充剂概况58
一、钙含量59
二、溶解度59
三、吸收率与生物利用度60
四、促进钙吸收利用的因素62
五、减少钙吸收利用的因素62
六、钙补充剂的剂型63
七、钙补充剂的钙源63
第三节 常见的问题和回答65
第三章 专题论文73
骨质疏松症研究的若干新进展73
钙尔奇D在国内的临床研究（一）81
钙尔奇D在国内的临床研究（二）89
膳食钙摄入量与骨质疏松104
碳酸钙补充剂配方中维生素D的价值114
胃酸缺乏患者进食同时服用碳酸钙的钙吸收研究116
儿童期钙摄入的重要作用118
青年期补钙对骨量峰值的影响125
钙补充剂防治绝经后骨质疏松的临床研究进展129
钙在更年期和绝经后妇女中的作用——北美绝经学会的共识136
补充铜、镁、锰和锌防治骨质疏松的研究进展139
骨质疏松性骨折后预防再骨折的研究进展144
补钙防治骨质疏松症的卫生经济价值155
补钙预防结肠直肠息肉及结肠直肠癌的作用159
不同钙源对铅代谢的影响163
钙与矿物质相互作用的研究进展167
美国医事总署长的《骨骼健康与骨质疏松症报告》简介175
《新英格兰医学杂志》Jackson等的“补充钙和维生素D与骨折危险”一文的述评192
附录198
附录1 各国钙推荐摄入量的比较表198
附录2 中国青少年膳食钙摄入量与RDA的百分比（1992年全国营养调查）200
附录3 中国居民膳食钙摄入量和RDA的百分比（1992年全国营养调查）201