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第一章 冠心病的调养知识，你知道吗？16

冠心病常识要“心中有数”16

1．什么是冠心病？16

2．冠心病有哪些危害？16

3．冠心病有哪几种类型？17

4．冠心病有哪些症状？18

5．哪些人易患冠心病？19

6．容易诱发冠心病的因素有哪些？20

7．容易诱发冠心病的疾病有哪些？20

8．诊断冠心病的方法有哪几种？21

9．哪些常用检查手段有助于鉴别诊断冠心病？23

冠心病患者的饮食原则28

1．食物多样，谷类为主28

2．多吃蔬菜、水果，补充膳食纤维和维生素28

3．常吃乳品类、豆类及豆制品29

4．适量吃瘦肉，不吃或少吃肥肉、荤油和油炸食品30

5．控制食物总热量，保持理想体重30

6．吃清淡少盐的膳食30

7．限制饮酒30

25条冠心病患者饮食宜忌31

宜：冠心病患者宜控制每日摄入食物的总热量31

宜：冠心病患者宜控制脂肪与胆固醇摄入31

宜：冠心病患者宜合理选择优质蛋白质32

宜：冠心病患者宜少盐饮食32

宜：冠心病患者食物的选择宜适当33

宜：冠心病患者宜在饮食中增加富含纤维素的食物33

宜：冠心病患者宜少量多餐，避免过饱33

宜：冠心病患者宜多喝水降低心绞痛的发作频率34

宜：冠心病患者选择糖类，宜有所注意34

宜：冠心病患者宜平衡膳食，护心益寿34

宜：冠心病患者四季饮食，宜关注调理35

宜：冠心病患者，宜合理补充维生素35

宜：冠心病患者，宜培养良好的饮食习惯35

宜：冠心病患者，宜常食鱼及水产品35

忌：冠心病患者要忌烟、忌酒、忌浓茶、忌辛辣36

忌：冠心病患者忌过量补铁、补钙36

忌：冠心病患者饮食忌太精细37

忌：冠心病患者忌早餐太少，晚餐太饱37

忌：冠心病患者饮食忌口味太重37

忌：冠心病患者忌少吃主食减肥38

忌：冠心病患者忌不吃蔬菜，吃水果替代38

忌：冠心病患者忌烹调油温过高40

忌：冠心病患者忌长期食素40

忌：冠心病患者忌饭后立即吃水果41

忌：冠心病患者忌用零食当早餐41

第二章 90种冠心病患者宜吃食物，你吃对了吗？44

猪瘦肉44

上海青汆猪肉丸45

芹菜金针菇猪肉汤45

猪心46

丝瓜炒猪心47

黄花菜猪心汤47

猪肚48

蒜薹炒猪肚49

淮山芡实猪肚汤49

牛肉50

小白菜拌牛肉末51

家常牛肉汤51

鸭肉52

青豆焖鸭肉53

陈皮鸭肉粥53

乌鸡54

枸杞红枣乌鸡汤55

黑豆乌鸡汤55

鸽肉56

豌豆乳鸽57

清补凉乳鸽汤57

兔肉58

豌豆烧兔肉59

手撕兔肉59

驴肉60

驴肉水饺61

金针菇驴肉卷61

田鸡62

荷叶蒸田鸡63

绿豆莲子田鸡汤63

草鱼64

清蒸草鱼65

浓汤草鱼65

鳝鱼66

鳝鱼红枣粥67

薏米鳝鱼汤67

鲫鱼68

胡萝卜淮山鲫鱼汤69

豆腐紫菜鲫鱼汤69

青鱼70

蛋黄青鱼片71

姜丝青鱼豆腐汤71

鲢鱼72

软煎鲢鱼块73

参片鲢鱼粥73

鳗鱼74

大蒜烧鳗鱼75

鳗鱼香葱75

鳜鱼76

清蒸鳜鱼77

醋香鳜鱼77

鲈鱼78

白灼鲜鲈鱼79

鲈鱼花菜粥79

黄鱼80

黄鱼豌豆粥81

虫草花黄鱼汤81

田螺82

仔鸡田螺83

大米田螺粥83

泥鳅84

莴笋焖泥鳅85

泥鳅拱豆腐85

虾86

鲜虾芙蓉蛋87

鲜马蹄炒虾仁87

甲鱼88

淮山枸杞甲鱼汤89

甲鱼烧土鸡89

蛤蜊90

清炒蛤蜊91

蛤蜊豆腐汤91

扇贝92

扇贝白玉菇豆腐汤93

扇贝烩蔬菜93

牡蛎94

牡蛎白萝卜汤95

柠檬汁牡蛎95

干贝96

干贝蒸水蛋97

干贝虾米炒丝瓜97

海参98

姜葱炒海参99

木瓜炖海参99

海带100

白萝卜海带汤101

黄芪海带花菜汤101

海藻102

凉拌海藻103

海藻沙拉103

蒜薹104

蒜薹炒玉米笋105

山药木耳炒蒜薹105

荠菜106

荠菜虾仁汤107

荠菜干丝汤107

胡萝卜108

胡萝卜拌鸡丝109

胡萝卜拌黄豆109

白萝卜110

秘制白萝卜丝111

牛腩炖白萝卜111

玉米112

玉米拌虾仁113

胡萝卜玉米牛蒡汤113

豌豆114

玉米炒豌豆115

香菇炒豌豆115

豇豆116

蒜汁豇豆117

牛肉豇豆饭117

白菜118

枸杞白菜119

白菜冬瓜汤119

油菜120

蒜蓉油菜121

虾仁扒油菜121

包菜122

虾米拌包菜123

清炒包菜123

生菜124

炝炒生菜125

核桃仁生菜沙拉125

菠菜126

肉酱菠菜127

鱼片菠菜粥127

西红柿128

西红柿炒丝瓜129

西红柿苦瓜排骨汤129

土豆130

口蘑炒土豆片131

土豆玉米粥131

芹菜132

凉拌嫩芹菜133

芹菜玉米粥133

芥菜134

芥菜豆腐羹135

芥菜魔芋汤135

茄子136

茄子苦瓜泥137

美味茄饼137

香菇138

参杞香菇瘦肉汤139

香菇炒鸡蛋139

黑木耳140

木耳拌豆角141

木耳炒百合141

杏鲍菇142

杏鲍菇炒甜玉米143

胡萝卜炒杏鲍菇143

草菇144

草菇丝瓜炒虾球145

青豆草菇汤145

平菇146

小白菜炒平菇147

平菇山药汤147

茶树菇148

茶树菇炒炖老鸭149

茶树菇炒肉丝149

白玉菇150

火腿荷兰豆白玉菇151

凉拌白玉菇151

金针菇152

金针菇鸡丝汤153

金针菇拌黄瓜153

猪肚菇154

猪肚菇炒牛肉155

猪肚菇炒肉片155

银耳156

南瓜银耳粥157

木瓜雪梨炖银耳157

竹荪158

干贝冬瓜竹荪汤159

白萝卜竹荪汤159

草莓160

草莓冰糖161

樱桃草莓汁161

葡萄162

白菜柠檬葡萄汁163

芹菜葡萄汁163

金橘164

原味金橘汁165

金橘雪梨银耳糖水165

香蕉166

山竹香蕉小米羹167

香蕉牛奶167

猕猴桃168

猕猴桃香蕉汁169

猕猴桃酸奶169

柚子170

马蹄柚子汁171

柚子茶171

木瓜172

西芹炒木瓜173

木瓜葡萄干粥173

桑葚174

石榴桑葚汁175

原味桑葚汁175

梨176

雪梨炒鸡片177

雪梨金银花汤177

桃子178

清润桃子糖水179

桃子酸奶179

鲜枣180

蜜汁红枣181

红枣生姜粥181

无花果182

无花果银耳糖水183

无花果牛肉汤183

板栗184

板栗玉米粥185

红薯板栗排骨汤185

核桃仁186

核桃仁拌西芹187

莴笋核桃仁187

白果188

薏米白果粥189

春蚕白果189

杏仁190

杏仁苦瓜191

桂花杏仁茶191

莲子192

马蹄莲子羹193

红薯莲子粥193

花生194

花生薏米芋圆糖水195

花生银耳牛奶195

松子196

松子炒丝瓜197

松子银耳稀饭197

葵花子198

葵花子蔬菜沙拉199

瓜子仁饼干199

芝麻200

芝麻莴笋201

芝麻栗子羹201

燕麦202

南瓜燕麦粥203

奶香燕麦粥203

莜麦204

三丝莜麦饼205

莜麦凉面205

扁豆206

蒜香扁豆207

扁豆鸡丝207

黑豆208

黑豆莲藕鸡汤209

鲫鱼黑豆汤209

黄豆210

凉拌黄豆211

黄豆牛肉汤211

绿豆212

陈皮绿豆粥213

美味绿豆汤213

赤小豆214

赤小豆麦片粥215

薏米红豆粥215

豆腐216

毛豆蒸豆腐217

西红柿豆腐汤217

豆腐干218

五香豆腐干219

扁豆丝炒豆腐干219

腐竹220

腐竹黄瓜汤221

素烩腐竹221

豆浆222

莲枣红豆浆223

花生百合莲子浆223

第三章 80种冠心病患者慎吃的食物，你吃错了吗？226

肥猪肉226

羊肝226

猪肝226

猪脑226

猪腰227

鸭血227

猪血227

猪蹄227

猪大肠228

羊肉228

牛骨髓228

狗肉228

烤鸭229

鹅肝229

炸鸡229

麻雀肉229

熏肉230

烧烤230

腊肉230

风干牛肉230

火腿231

鲮鱼罐头231

沙丁鱼罐头231

午餐肉231

咸鱼232

蟹黄232

鱼子232

松花蛋232

牛油233

黄油233

猪油233

奶油233

酸笋234

榨菜234

咸菜234

酸菜234

萝卜干235

黄豆酱235

鱼露235

辣椒235

剁椒236

芥末236

咖喱粉236

蜂蜜236

甜点237

沙琪玛237

月饼237

浓茶237

咖啡238

高糖饮料238

白酒238

方便面238

比萨239

冰激凌239

冷饮239

水果罐头239

果酱240

碳酸饮料240

蜜饯240

薯片240

苏打饼干241

油饼241

油条241

香椿241

西蓝花242

马蹄242

甘蔗242

杏242

榴莲243

桂圆243

荔枝243

巧克力243

豆腐乳244

茴香244

臭豆腐244

桂皮244

豆蔻245

白糖245

麦芽糖245

醪糟245

第四章 治疗冠心病的中药材与中成药248

中医治疗冠心病的常用药材详解248

党参248

人参248

西洋参249

黄芪249

黄精250

当归250

白芍251

赤芍251

丹参252

川芎252

山楂253

陈皮253

木香254

乌药254

香附255

枳壳255

青皮256

玫瑰花256

柴胡257

白术257

郁金258

益母草258

薤白259

五灵脂259

桃仁260

红花260

熟地黄261

三七261

百合262

玉竹262

麦冬263

知母263

瓜蒌264

半夏264

石菖蒲265

附子265

肉桂266

五味子266

茯苓267

枸杞267

杜仲268

淫羊藿268

红景天269

茵陈269

葛根270

银杏叶270

延胡索271

菊花271

中医治疗冠心病的常用中成药272

速效救心丸272

麝香保心丸272

复方丹参滴丸273

稳心颗粒273

银杏叶片274

补心气口服液274

心可舒275

滋心阴口服液275

血府逐瘀胶囊276

生脉胶囊276

诺迪康胶囊277

银丹心脑通软胶囊277

参芍胶囊278

冠心苏合胶囊278

益心舒片279

心通口服液279

通心络胶囊280

心元胶囊280

黄杨宁片281

步长脑心通281

心可宁胶囊282

活血通脉胶囊282

心宝丸283

养心氏片283

血塞通片284

灯盏花颗粒284

参桂胶囊285

心脑舒通胶囊285

乐脉胶囊286

脉平片286

血脂康胶囊287

参松养心胶囊287

天丹通络胶囊288

大活络丹288

牛黄降压片289

松龄血脉康289

第五章 冠心病的中医治疗与保健292

冠心病的中医分型与常用方剂292

1．中医对冠心病的认识292

2．冠心病的中医分型论治294

3．中医治疗冠心病的常用方剂297

冠心病的中医治疗方法集锦302

1．治疗冠心病的针灸疗法302

2．治疗冠心病的推拿疗法304

3．治疗冠心病的膏药穴位贴敷305

4．治疗冠心病的药浴疗法306

5．治疗冠心病的水浴疗法308

6．治疗冠心病的气雾剂吸入种类308

第六章 防治一体，好习惯也能调养冠心病312

良好的生活习惯帮你预防冠心病312

1．保持血压稳定312

2．积极防治高脂血症312

3．维持血糖正常312

4．合理膳食313

5．控制体重313

6．戒烟限酒314

7．适量运动314

冠心病患者的生活调养要点315

1．劳逸结合315

2．作息规律、适当休息315

3．保持愉快的心情316

4．积极治疗、坚持用药316

5．随身携带应急药物316

6．冠心病患者常见的认识误区317

7．突发冠心病的急救措施318

8．冠心病患者用药需合理319

9．冠心病患者宜加强自我保护和检测320

10．冠心病患者需要定期检查320