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第一章 绪论1

第一节 研究石湾窑文化的意义1

第二节 石湾窑文化研究范围3

一、时间维度3

二、空间维度4

第三节 石湾窑研究的历史与现状4

一、石湾窑研究的历史4

二、石湾窑研究现状12

第二章 石湾窑概况15

第一节 石湾窑的历史文化背景15

一、石湾的历史建制15

二、石湾窑址范围及其地理环境17

三、佛山的历史文化19

四、石湾窑的历史文化地位22

第二节 石湾窑历史23

一、原始时期23

二、隋代以前27

三、唐代31

四、宋元时期34

五、明清时期44

六、清末到民国时期51

第三节 石湾窑制53

一、馒头窑53

二、龙窑55

第四节 行会制度61

一、行会的成立61

二、行规的制定62

第五节 陶师庙和陶师诞64

第六节 火崇拜与华光诞66

第三章 石湾窑产品概述67

第一节 石湾窑产品类型67

一、日用陶瓷67

二、建筑陶瓷72

三、艺术陶瓷75

四、工业陶瓷77

第二节 石湾窑产品题材78

一、人物故事类78

二、花果鸟兽类82

三、器物纹案类83

第三节 石湾窑工艺特点84

一、陶土选配84

二、造型技法86

三、釉彩89

四、烧制过程100

第四节 石湾窑艺术陶器器型101

第五节 石湾陶脊发展源流104

一、陶脊在建筑上的位置105

二、石湾陶脊在岭南建筑装饰中的地位109

三、陶脊的起源——博古屋脊与陶脊109

四、陶脊表现手法的发展演变113

五、陶脊的匠作制度114

六、石湾陶脊的传播116

第四章 石湾窑的艺术成就118

第一节 石湾窑的美学特点118

一、拙朴自然118

二、简约凝练119

三、豪放不羁121

第二节 文学艺术熏陶下的石湾陶塑122

一、石湾陶塑与书画艺术122

二、石湾陶塑与粤剧艺术129

三、石湾陶塑与民俗艺术130

第三节 石湾陶器细部分析133

一、眼神与表情133

二、衣纹处理134

三、动物胎毛135

四、器皿细部136

第五章 石湾窑体系144

第一节 著名店号144

一、“祖唐居”144

二、“文如璧”146

三、“南石堂”148

四、“袁湖记”151

五、其他著名店号152

第二节 历代名家156

一、黄炳157

二、黄古珍162

三、陈渭岩166

四、刘佐潮170

五、潘玉书172

六、其他名家177

第三节 石湾窑研究专家191

一、文第士191

二、冼玉清192

三、施钦仁与施丽姬192

四、张维持194

五、曾广亿194

六、李景康195

七、杨铨195

八、其他研究专家196

第四节 石湾窑与国内其他窑址的比较198

一、官窑与民窑198

二、五大名窑、八大窑系与石湾窑200

三、石湾窑与景德镇窑、德化窑的人物造像207

四、石湾窑与钧窑210

五、石湾窑与舒窑215

六、石湾窑与唐三彩216

七、石湾窑与周边窑址217

第六章 石湾窑文化解析221

第一节 石湾窑的文化现象221

一、阴阳和合221

二、宗教信仰223

三、陶脊与岭南建筑空间224

四、石湾窑反映的民俗生活225

第二节 石湾窑的文化特点229

一、源远流长，影响深远229

二、扬长避短，另辟蹊径230

三、兼收并蓄，擅仿擅创231

四、源于生活，高于生活233

五、趣味天成，大巧若拙235

六、诗意表现，艺之大成239

七、岭南风骨，广府特色240

八、名家辈出，代代相承241

九、精于匠作，疏于理论242

第三节 石湾窑体现的岭南人文性格242

一、兼收并蓄的多元文化242

二、典型的海洋文化247

三、浓郁的商业文化特征与世俗性247

四、体现了岭南清代成熟的文化艺术250

五、革命与创新精神251

第四节 石湾窑对世界的影响255

第七章 结论：赢回石湾窑文化的应有地位259

第一节 官窑与民窑之别259

第二节 石湾窑体系区分260

第三节 石湾窑文化评价261

附表1清末民初石湾制陶行业一览262

附表2清末民初石湾窑址一览273

附表3历代石湾陶塑重要店号286

附表4历代石湾陶塑名家318

附表5重要陶脊遗存一览352

参考文献367

后记372