图书介绍
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- 黄文林主编 著
- 出版社： 沈阳：辽宁科学技术出版社
- ISBN：9787538173949
- 出版时间：2012
- 标注页数：120页
- 文件大小：15MB
- 文件页数：127页
- 主题词：烘焙－糕点加工
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图书目录
第1章 烘焙基础知识6
常用烘焙工具7
常用烘焙材料9
基本技巧点拨11
第2章 亲子乐园14
哆唻A梦15
粉红Kitty猫16
小刺猬17
海绵宝宝18
6+1饼干19
Kitty猫20
心中的蝴蝶21
苹果饼干22
西瓜头麦兜23
坐在草地上的奶牛24
和平鸽25
可爱小白26
巧克力朋友们27
雪白皇冠28
白雪公主29
蜡笔小新30
表情猪手绘31
双色卡通饼干32
蝴蝶饼干33
森林饼干34
小动物们35
小狗饼干36
笑脸小猪37
饼干笑脸熊38
第3章 感恩亲情39
瑜伽美女40
漂亮妈妈41
妈妈，我爱您42
手提包43
双鱼抹茶蛋糕44
领带饼干45
巧克力高跟鞋46
门牙姑娘47
长发女人饼干48
幸福快乐49
Kitty姐妹50
兔子友谊51
方形礼盒52
小新和妈妈53
巧克力慕斯蛋糕54
胡须爸爸55
只吃饭，不洗碗56
趴趴熊亲子衫57
旅途小汽车58
麻将蛋糕59
家和万事兴60
父爱如山61
向日葵62
幸福一家63
象棋巧克力64
巧克力麻将65
第4章 欢乐节日66
母亲节快乐67
奶奶生日快乐68
寿字蛋糕69
妈妈：生日快乐70
金榜题名71
祝福妈妈72
花边蛋糕73
最好的祝福74
欢乐圣诞75
前程似锦76
原味冰皮月饼77
五仁月饼78
巧克力冰皮月饼79
抹茶冰皮月饼80
双黄莲蓉月饼81
大放异彩82
勤字蛋糕83
桌球蛋糕84
圣诞快乐85
第5章 家庭常备86
可可曲奇87
棋盘格饼干88
香脆杏仁巧克力块90
瑞士卷92
蟹黄小饼干94
椰丝杏仁饼干96
椰丝球98
重油蛋糕100
黄桃蛋糕101
琉璃曲奇102
香草戚风蛋糕104
抹茶曲奇105
原味曲奇106
抹茶手指曲奇107
原味手指曲奇108
原味戚风蛋糕109
巧克力玛芬蛋糕110
红豆玛芬蛋糕111
抹茶豆沙酥112
抹茶蛋糕113
英文饼干114
大理石小圆饼116
抹茶巧克力饼干118
杏仁粒切片120