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民生篇3

土生食谱3

旧西洋坟场8

百年前物价10

人力车与三轮车11

单车与大板车13

早年的轿14

三分六银一碗云吞面15

市声16

收音机身份象征17

茶稞汤18

水源充足19

家庭副业20

水浸街无年无之21

七色豆之忆22

“大杀三方”23

土生自何来？24

马交与马交仔26

四方杂处澳门人28

梳打埠29

鸦片烟在澳门30

神女生涯原是梦31

娼妓合法的年代34

“烟花”·“茶花”·“发花”35

“字胆”迷倒土生37

白鸽票源自赛鸽39

粤语有音亦有字41

广府话各有乡音42

普通话并不普通43

广州话音注葡语44

有水井处就有人45

卑湿地区穿木屐47

家居环境今不如昔49

南方旧民居50

早年的唐装衣着51

黑胶绸与薯莨54

孭带是何物？56

江湖佬“初到贵境”58

戏院街市相与共60

穿珠仔的日子61

生死都要在家中62

澳门外贸与白银63

民俗篇69

清明时节雨纷纷69

浴佛节鱼行舞醉龙70

栾荽饼71

烧街衣今昔72

旧历年大过新历年73

尾祃过后74

祃是打牙祭75

扫屋76

官三民四说谢灶77

守岁78

“卖懒”79

行花市80

爆竹声声迎新岁81

元宵节是灯节82

行业篇85

酱园铺缩小经营85

何物“羊咩屎”86

柴船尾无柴船87

米铺何所往88

盐的专营89

草堆街布店林立90

食面包早已有之91

茶楼风光难再92

公仔书93

梳头婆即发型师94

山货铺售塑料品95

当押成“新兴”行业96

花轿与仪仗97

“？”声响收买佬98

“斩蛟龙”与二手店99

花园已成高楼大厦100

修整洋遮整鬼锁101

即补即有补鞋业102

花生油香遍街头103

租报纸三方有利104

何处再觅“大碌竹”105

古老甜食麦芽糖106

搭棚业手艺非凡107

纸料铺早已转型108

理发师与剃头佬110

“倒坛咁早”指什么？111

租赁家私几绝迹112

厨间铜器已消失113

锡器是古文物114

凉茶是大众饮品115

凉茶铺另有面目116

穿金戴银有行业117

以前旅店在海傍118

灯芯119

鸡髀糖怀旧120

古老戏园成陈迹121

昔日当楼如碉楼122

是手信也是守信123

月饼宣传各有法124

银毫曾是流行货币126

数双毫如玩杂技127

白粥油条价不菲128

烟庄与茶庄129

嫁女礼饼论担计130

庙宇教堂篇133

观音仔即观音古庙133

观音堂与望厦条约134

闽人修建观音堂135

观音堂住持大汕136

莲峰庙曾名新庙137

林则徐驻莲峰庙139

妈祖阁建成有传说140

莲溪庙因莲溪得名142

沙梨头土地庙144

下环福德祠146

三街组成会馆147

石敢当行台是议事所148

中国庙宇的坐向149

澳门教堂知多少150

三巴寺金碧照耀152

大庙·大堂·望人寺154

龙松庙与龙嵩街155

顺风顺水风顺堂157

疯堂庙内住疯人158

进教围内进教人159

板樟堂前大步躐160

葡人婚嫁在花王堂162

张汝霖查封唐人庙164

早年葡人慈善机构166

支粮庙即仁慈堂167

医人庙专医葡人168

三巴亦有“仔”169

尼姑寺在家辣堂街170

蕃僧装束各有别171

时人咏教堂诗172

古人咏教堂诗173

街巷篇177

街名的订定177

最早发展的城区179

以行业为街道名181

澳门是“莲花地”183

中区在哪里？184

望厦·望霞·旺厦185

龙田村今安在188

龙环村范围小190

塔石因石叠如塔191

沙冈得名有因192

渡船街有船又有桥194

澳门一条街196

水口了无残迹198

石闸门与红窗门199

“栏思加”变“加思栏”200

大步躐与白马行202

天神巷人来“鬼”往203

妈阁读如“马角”204

黑鬼山上住黑鬼205

白眼塘前的恨事206

炉石塘实是芦石塘208

林茂塘名来自杉栏209

马交石在何方210

白鸽巢公园无白鸽211

新花园即得胜花园212

卢园 张园·唐园213

消防局曾设闹市214

提督马路交通要道215

昔日牛房今何在216

高士德马路的变化217

水坑尾的“三枝香”218

新马路是新的马路219

泗？街在什么地方220

关前街有前又有后221

跑狗场建于20世纪30年代222

长楼是猪仔馆223

台山官名巴坡沙坊224

港澳码头原在海傍225

史地篇229

小小的澳门城229

南湾的“湾”读如“环”231

氹仔的“氹”字233

澳门的“澳”字234

十字门235

浪白滘距澳门不远236

“南湾浴日”今已非238

“鬼佬”眼中的南湾240

青洲是绿岛241

十景之一的“青洲烟雨”243

丘逢甲遥望青洲245

填海增加土地247

近内港地多水浸248

筷子基又名赤洲249

西湾不是湾250

东湾今何在？252

莲花茎与关闸254

红黑海与飞砂关257

莲花茎尽处山头259

关闸事件的引发261

红烧朵朵木棉花263

吊钟何处觅265

路氹今昔266

荷兰园曾居荷兰人268

东望洋山旧名琴山270

前山寨与拱北、三厂271

莲峰山脚芦兜城273

诗文与名士篇277

澳门海防军民同知277

《澳门纪略》的版本279

胡适之父曾来澳281

屈大均的澳门诗286

《广东新语》内澳门事289

钱纳利在澳门293

八十年前的征诗活动296

《伊索寓言》与澳门299

澳门早期印刷业发达301

黄培芳曾住望厦302

商衍鎏与李际唐303

雪社女诗人赵连城306

杨匏安澳门诗存疑308

钟启韶何时来澳309

章士钊的《澳门四绝句》311

魏源长歌咏洋琴313

袁枚笔下的洋人异行314

何绍基游澳所见315

谭莹诗誉青洲膏蟹316

鲍俊的《澳门》词317

汤显祖剧写澳门318

赵氏父子登科佳话322

《香山诗略》的澳门诗323

张世杰墓与张汝霖326

清代海关在关前街328

屈大均居观音堂331

郑家大屋有传说334

难忘的日子战时的日子339

一元四两米340

轮米341

没有米碌食杂粮342

传闻人相食343

苦中作乐变换食谱344

楼宇十室九空345

繁盛街头有饿殍347

敌伪搜集人力资源348

人口知多少？349

电力供应缺乏350

另一角弦歌不绝351

侮辱人格的“验粪”352

城市建设停顿353

前事不忘，后事之师354

后记355

后记之“后记”358