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第一章 旅游的形成与发展1

第一节 人类早期旅行的产生1

一、原始社会的迁徙活动1

二、人类旅行的产生1

第二节 古代旅行活动2

一、奴隶社会的旅行活动2

二、封建社会的旅行活动5

第三节 近代旅游与旅游业的兴起11

一、近代世界产业革命是旅游业形成和发展的催化剂12

二、交通运输是旅游业发展的前提13

三、托马斯·库克与近代旅游业13

四、近代旅游业的发展15

第四节 现代旅游业的发展17

一、现代国际旅游发展状况17

二、中国的现代旅游业19

三、现代旅游活动的特点22

本章小结24

思考题24

第二章 旅游与旅游学的概念25

第一节 旅游的概念25

一、旅游概念的各种提法25

二、旅游的基本属性26

三、旅游的构成要素与旅游系统27

第二节 旅游活动的类型29

一、按地域范围划分29

二、按旅游目的划分30

三、按组织形式划分32

四、按旅行距离划分32

五、按消费水平划分32

第三节 旅游活动的特点33

一、普及性33

二、持续性35

三、集中性36

四、季节性37

第四节 旅游学研究的对象及主要内容38

一、旅游学研究的对象与内容38

二、旅游学的学科性质和学科体系40

本章小结41

思考题41

第三章 旅游者42

第一节 旅游者的概念42

一、国际旅游者的定义42

二、国内旅游者43

三、旅游者的特征44

第二节 影响旅游者行为需要的因素45

一、影响旅游者行为的客观因素45

二、影响旅游者行为的主观因素48

第三节 旅游者类型及需求特点51

一、从旅游动机和目的分51

二、从旅游客源方面分53

第四节 旅游者流动规律55

一、旅游者流动规律的定义55

二、旅游者流动规律56

三、影响旅游流的因素58

本章小结59

思考题59

第四章 旅游资源61

第一节 旅游资源概述61

一、旅游资源的概念61

二、旅游资源的特点62

第二节 旅游资源的分类65

一、自然旅游资源65

二、人文旅游资源68

三、旅游资源分类71

第三节 旅游资源的评价78

一、旅游资源评价的目的78

二、旅游资源评价应遵循的原则79

三、旅游资源评价的内容79

四、旅游资源评价的方法81

第四节 旅游资源的开发和保护85

一、旅游资源开发的含义85

二、旅游资源开发的基本条件85

三、旅游资源开发的内容86

四、旅游资源开发的基本原则87

五、旅游资源开发的步骤88

六、旅游资源保护89

本章小结93

思考题93

第五章 旅游业的构成95

第一节 旅游业概况95

一、旅游业的概念95

二、旅游业的性质96

三、旅游业的特点97

四、旅游业的作用98

第二节 旅行社99

一、旅行社的产生与发展100

二、旅行社的性质100

三、旅行社的分类及主要业务101

四、旅行社经营的特点102

五、旅行社的地位及作用103

第三节 旅游饭店业104

一、旅游饭店的形成与发展104

二、旅游饭店的类型106

三、现代饭店集团108

四、旅游饭店的地位与作用109

第四节 旅游交通业110

一、旅游交通110

二、旅游交通的主要类型110

三、旅游交通的特点112

四、旅游交通的地位与作用114

第五节 旅游购物品经营业115

一、旅游购物品的类型115

二、旅游购物品的特点116

三、旅游购物品的地位与作用117

第六节 观赏娱乐业118

一、旅游观赏业的地位119

二、旅游观赏业的类型119

三、旅游娱乐业121

本章小结121

思考题121

第六章 旅游市场123

第一节 旅游市场概述123

一、旅游市场的概念124

二、旅游市场的特点124

三、旅游市场的分类126

四、旅游市场的作用127

第二节 旅游市场的划分129

一、旅游市场划分的概念和意义129

二、旅游市场细分的原则130

三、旅游市场划分的标准131

四、旅游市场划分的方法132

第三节 旅游市场的客源分布133

一、国际旅游客源市场134

二、中国海外旅游客源市场137

三、国内旅游市场144

第四节 旅游市场营销146

一、市场营销146

二、旅游市场营销147

三、旅游市场营销的方式150

本章小结153

思考题153

第七章 旅游业的效应155

第一节 旅游业的经济效应155

一、旅游对经济发展的积极作用155

二、旅游业对经济的消极影响158

三、旅游促进接待地区经济发展的理论依据——旅游乘数159

第二节 旅游业的社会文化效应161

一、旅游对社会文化的积极作用162

二、旅游对社会文化的消极影响164

三、正确认识旅游的社会文化影响165

第三节 旅游业的环境效应166

一、旅游对目的地环境的积极作用167

二、旅游对目的地环境的消极影响168

本章小结169

思考题169

第八章 旅游组织及旅游政策170

第一节 国家旅游组织170

一、国家政府对旅游发展的干预170

二、旅游组织的分类173

三、国家旅游组织的设立形式175

四、各国国家旅游组织存在差异的原因176

五、国家旅游组织的职能和作用177

第二节 国际旅游组织及职能178

一、国际旅游组织的概念178

二、部分国际旅游组织简介179

第三节 我国的旅游组织184

一、中国旅游组织行政管理机构184

二、中国旅游行业组织185

本章小结188

思考题189

第九章 旅游业的发展190

第一节 旅游业的协调发展190

一、协调发展的内涵190

二、协调发展的相关措施191

第二节 旅游业的可持续发展192

一、可持续发展的内涵192

二、中国旅游业可持续发展存在的问题193

三、中国旅游业可持续发展的实施原则194

第三节 中国旅游业的发展前景196

一、中国的出入境旅游196

二、中国的国内旅游200

第四节 国际旅游业的发展前景206

一、旅游业将成为世界上最大的产业206

二、国际旅游区域的重心将向东转移206

三、国际旅游客源市场趋向分散化207

四、国际旅游方式趋向多样化207

五、中远程旅游渐趋兴旺207

六、国际旅游对旅游安全更为重视208

本章小结208

思考题208

参考文献210