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绪论1

第一章 苦参生物学基础4

第一节 苦参的形态特征5

一、根5

（一）根的形态5

（二）根与根瘤6

二、茎8

三、叶10

四、花12

五、果实和种子13

第二节 苦参的繁殖15

一、有性繁殖15

（一）苦参种子的形态结构特征15

（二）苦参种子的寿命与贮藏16

二、无性繁殖21

（一）地中茎繁殖21

（二）芦头切块分株繁殖22

（三）地上茎秆扦插23

第三节 苦参的生长发育特性23

一、苦参的生长发育时期23

（一）幼苗生长期23

（二）现蕾开花期25

（三）结果乳熟期25

（四）果后期25

（五）枯萎休眠期25

二、苦参干物质积累及生物碱形成的规律26

第二章 苦参的生态学特性27

第一节 温度28

第二节 水分29

一、需水量29

二、旱涝对苦参的危害31

（一）干旱31

（二）涝害31

第三节 光照32

一、光照强度32

（一）对苦参植株地上部分的影响32

（二）对苦参植株根系的影响33

（三）苦参不同的生长发育阶段对光照强度的要求34

（四）对苦参碱含量的影响34

二、光照时间34

第四节 土壤35

一、土壤类型35

二、土壤养分36

三、土壤酸碱度36

第三章 苦参的规范化栽培技术38

第一节 选地与整地39

第二节 播种39

一、苦参种子处理技术39

二、播种时间40

三、苦参种子的播种深度42

四、播种方式43

五、种植方式45

第三节 田间管理46

一、浅锄疏苗46

二、中耕除草47

三、施肥与浇水48

四、打花摘蕾50

五、割茎处理51

第四节 苦参种子生产51

一、种子生产程序51

二、种子生产的主要措施52

（一）种子田的建立52

（二）种子采收53

（三）储存54

三、种子质量检验54

（一）取样54

（二）纯度检验54

（三）发芽率及活力测定54

第四章 苦参的病虫草害及其防治56

第一节 病害及其防治57

一、非侵染性病害57

（一）物理因素所致病害58

（二）化学因素所致病害58

二、侵染性病害59

（一）真菌59

（二）细菌62

（三）寄生线虫63

（四）病毒63

第二节 虫害及其防治63

一、食叶性害虫64

二、食花害虫64

三、刺吸性害虫65

四、蛀食性害虫66

五、地下害虫67

第三节 草、鼠害及其防治69

一、苦参草害及其防治69

（一）山苦荬69

（二）田旋花70

（三）青蒿70

二、苦参鼠害及防治71

第五章 苦参育种72

第一节 苦参野生资源的保护73

一、苦参的资源概况73

（一）资源减少74

（二）用量增加74

（三）库存匮缺74

二、苦参野生资源保护74

（一）建立野生资源保护区74

（二）加强理论技术研究75

（三）加强培训、宣传75

第二节 苦参的种质资源75

一、苦参种质资源调查76

二、苦参种质资源保存78

第三节 苦参的良种选育78

一、良种选育目标78

（一）优质79

（二）高产80

（三）稳产81

二、良种选育83

（一）单株选择83

（二）混合选择85

第六章 苦参的采收、加工和储藏87

第一节 苦参的采收88

一、采收年限89

二、采挖时期91

三、采收方法92

第二节 苦参药材的加工93

一、加工程序93

（一）去杂93

（二）清洗94

（三）整条95

（四）脱水95

（五）切片95

（六）干燥95

（七）吸尘吹屑97

二、产地加工中应注意的几个问题98

（一）加工场地98

（二）防止污染98

第三节 苦参商品规格99

一、苦参的商品情况99

二、苦参的商品规格99

第四节 饮片包装与贮运100

一、苦参片的包装100

（一）包装要求100

（二）包装方法101

二、贮藏与运输102

（一）贮藏102

（二）运输103

第七章 苦参化学成分105

第一节 生物碱类106

一、成分与种类106

二、提取和分离112

（一）提取112

（二）精制112

三、提取分离实例114

（一）总生物碱提取114

（二）苦参生物碱提取分离116

四、成分分析121

（一）薄层色谱121

（二）高效液相色谱121

（三）其他方法122

五、化学合成124

第二节 黄酮类124

一、成分与类型124

二、提取分离132

（一）大孔树脂法132

（二）化合物提取分离132

三、成分分析134

（一）UV法——测总黄酮134

（二）HPLC法——三叶豆紫檀苷134

第三节 苦参的其他化学成分135

一、挥发油类135

（一）提取135

（二）鉴定135

（三）化学成分136

二、氨基酸类成分138

三、醌类138

四、2-烷基色酮类139

五、脂肪酸类139

六、皂苷类140

第四节 药材指纹图谱的研究142

一、药材来源142

二、检测方法143

（一）供试品溶液的制备143

（二）参照物溶液的制备143

（三）色谱条件143

三、实验结果143

（一）指纹图谱选择及共有指纹峰的标定143

（二）不同产地苦参原药材指纹图谱相似度计算144

（三）共有峰相对保留时间及相对峰面积146

第八章 苦参的药理作用148

第一节 苦参的药用历史149

第二节 苦参药理作用与临床应用150

一、药理作用150

二、临床应用152

（一）细菌感染性疾病153

（二）消炎153

（三）杀虫155

（四）疮漏155

（五）其他病症156

第九章 苦参资源及其综合利用157

第一节 苦参的资源种类158

一、种类资源158

（一）苦参158

（二）红花苦参158

（三）毛苦参158

第二节 苦参资源的地理分布159

一、东北寒温带、中温带野生分布区159

二、华北、华中温带、暖温带野生和人工种植分布区159

三、西北中温带、暖温带野生和人工种植分布区160

四、华东暖温带分布区160

五、西南北亚热带、中亚热带野生分布区160

六、华南沿海野生分布区160

第三节 苦参的综合利用161

一、生物农药开发161

（一）杀虫抑菌效果162

（二）苦参杀虫剂生产工艺163

二、饲料添加剂开发164

三、其他利用165

（一）茎的综合利用165

（二）种子的利用165

（三）提取后饮片的利用165

第十章 苦参的应用前景166

第一节 苦参药材的发展趋势167

一、中药方面167

（一）剂型的创新167

（二）提取物的分离167

（三）现代中药研发168

二、日化方面168

三、其他方面168

第二节 苦参的综合效益169

一、社会效益169

二、经济效益169

三、生态效益169

附录171

附录1苦参药材的鉴别171

附录2苦参种植标准操作规程174

附录3苦参种子95%浓硫酸拌种处理标准操作规程187

附录4苦参传统药方189

附录5《中药材生产质量管理规范（GAP）（试行）》193

附录6苦参的传说201

参考文献202