图书介绍
破译元素秘密 10位化学领域的科学家PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （美）凯瑟林·库伦博士著 著
- 出版社： 上海：上海科学技术文献出版社
- ISBN：9787543960923
- 出版时间：2014
- 标注页数：163页
- 文件大小：22MB
- 文件页数：179页
- 主题词：化学家－生平事迹－世界
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图书目录
一 约瑟夫·普里斯特列（Joseph Priestley）（1733—1804）1
氧气的发现1
严格的加尔文教成长背景2
一名深受欢迎的教师3
碳酸类饮料的发明5
不同种类的空气7
氧气的发现10
燃素理论遇到的挑战12
对光合作用的研究13
有争议的7…作14
移民美国18
生平年表19
扩展阅读21
二 安托尼·拉瓦锡（Antoine Lavoisier） （1743—1794）23
现代化学的语言和基础23
律师之家24
农民税收征收部25
从水到土？26
关于燃烧的氧化理论27
化学命名法的革命32
对于呼吸作用的研究33
拉瓦锡之死36
生平年表37
扩展阅读38
三 约翰·道尔顿（John Dalton） （1766—1844）40
化学原子理论40
教友派的成长环境41
一个自然哲学家42
曼彻斯特文学和哲学学会43
道尔顿病和气象科学44
最细微的部分46
一个新的体系47
一个谦卑教友会教徒获得的众多褒奖50
生平年表52
扩展阅读53
四 迪蒙垂·门捷列夫（Dmit Mendeleyev） （1834—1907）55
元素周期表55
悲惨的童年56
化学物质的构效关系57
最终的统一59
一位雄心勃勃的活动家64
以门捷列夫命名的元素65
生平年表66
扩展阅读67
五 欧文·朗缪尔（Irving Langmuir） （1881—1957）69
表面化学的进展69
天才初露端倪70
在研究领域中自由畅游71
完善原子结构模型73
表面化学的研究成就与诺贝尔奖75
控制天气79
生平年表82
扩展阅读83
六 埃米尔·赫曼·费雪（Emil Hermann Fischer） （1852—1919）85
嘌呤与糖的合成以及酶的作用机制85
选择科学86
向化学家迈进86
早期的发现88
咖啡因与巴比妥酸盐的共同点89
不同种类的糖91
氨基酸和蛋白质92
锁和钥匙94
一位卓越的有机化学家之死94
生平年表95
扩展阅读96
七 盖蒂·科里（Gerty Cori） （1896—1957）97
糖类的新陈代谢和肝糖原储藏失调症97
一生的伴侣98
激素控制下的碳水化合物的新陈代谢102
试管中的化学104
第一位获得诺贝尔奖的美国女性106
肝糖原储藏失调107
英雄之死108
生平年表109
扩展阅读110
八 佩西·朱利安（Percy Julian） （1899—1975）111
青光眼治疗药物的合成和从天然植物中提取固醇111
迎头赶上112
奋力向前113
卓越的豆类化学家115
类固醇的合成116
一位人本主义的科学家120
生平年表122
扩展阅读123
九 里纳斯·鲍林（Linus Pauling） （1901 —1994）125
描述化学键本质125
娃娃教授126
鲍林准则与化学键理论128
生物分子的结构与功能133
蛋白质构型135
分子疾病137
反战斗士139
维生素奇迹的信仰者140
生平年表142
扩展阅读144
十多萝西·克劳福特·霍奇金（Dorothy Crowfoot Hodgkin） （1910—1994）146
生物学重要分子的X射线分析146
粗略但世俗的教育147
着迷于晶体148
简陋的实验室，优秀的结果152
青霉素的结构153
过于复杂的化学分析155
潜能的实现157
受人尊敬的晶体学之母158
生平年表161
扩展阅读162