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中国茶艺 纪念茶圣陆羽诞辰1280周年PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
![中国茶艺 纪念茶圣陆羽诞辰1280周年](https://www.shukui.net/cover/45/30684542.jpg)
- 黄木生,李晓梅,屠连芳主编 著
- 出版社: 武汉:湖北科学技术出版社
- ISBN:9787535261847
- 出版时间:2013
- 标注页数:446页
- 文件大小:72MB
- 文件页数:457页
- 主题词:茶叶-文化-中国
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中国茶艺 纪念茶圣陆羽诞辰1280周年PDF格式电子书版下载
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图书目录
上篇 茶论3
概述3
第一章 茶历史11
第一节 茶之起源11
第二节 茶文化的形成与传播19
第二章 茶文学28
第一节 茶诗28
第二节 茶画41
第三节 茶文54
第三章 茶栽培72
第一节 茶树的基本特性72
第二节 茶树栽培品种与繁殖76
第三节 茶园建设79
第四节 茶园管理技术83
第五节 茶园修剪技术85
第六节 茶树病虫害防治87
第四章 茶加工90
第一节 茶产品分类90
第二节 绿茶加工99
第三节 红茶加工105
第四节 乌龙茶加工108
第五节 黑茶加工112
第六节 黄茶、白茶加工114
第七节 茉莉花茶窨制117
第五章 茶产区121
第一节 华南茶区121
第二节 西南茶区136
第三节 江北茶区149
第四节 江南茶区155
第六章 茶保健191
第一节 茶功效191
第二节 茶鉴别201
第三节 茶评审211
第四节 茶储藏222
第五节 茶利用227
中篇 茶道245
第七章 茶之水245
第一节 古人泡茶用水245
第二节 当代泡茶用水256
第八章 茶之具262
第一节 古代茶具262
第二节 当代泡茶用具284
第三节 紫砂茶具293
第四节 茶具的组合选配299
第九章 茶之礼306
第一节 我国常见茶礼306
第二节 中国各民族茶俗与外国茶俗309
第三节 茶艺服务礼仪331
第十章 茶之技339
第一节 古代行茶法339
第二节 当代行茶法349
第十一章 茶之艺363
第一节 待客型茶艺363
第二节 舞台表演型茶艺385
下篇 茶圣409
第十二章 茶之圣409
第一节 茶圣陆羽409
第二节 陆羽故里413
第三节 陆子茶经419
附录一 茶艺师技术等级标准(试行)439
附录二 茶叶审评师技术等级标准(试行)442
后记445