图书介绍
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- 于尔辛著 著
- 出版社： 上海：上海科学技术出版社
- ISBN：7532377512
- 出版时间：2005
- 标注页数：239页
- 文件大小：13MB
- 文件页数：253页
- 主题词：食物养生－基本知识；疗效食品－基本知识
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图书目录
目录一、滋补食品1
猪肉2
猪内脏4
火腿、猪蹄、猪骨、猪肤7
鸡9
鸡蛋13
鸭15
牛肉18
羊肉21
鳗鱼23
二、补气食品 26
黄芪26
人参29
西洋参32
党参35
太子参37
三、养血食品40
阿胶40
益母草43
仙鹤草45
四、温阳食品 48
鹿茸48
益智仁51
龙眼肉53
五、滋阴食品 56
石斛56
玉竹59
黄精61
六、补益脏腑食品63
哈士蟆64
燕窝66
冬虫夏草68
白果70
五味子72
七、抗疲劳食品 75
番茄76
葡萄78
黄豆80
牛奶83
咖啡87
茶89
可可92
酒94
八、乌发食品98
何首乌99
桑葚101
胡桃仁103
芝麻105
九、助睡眠食品 109
糯米110
百合112
莲子115
酸枣仁117
大枣119
十、明目食品 123
决明子124
菊花125
枸杞子128
十一、防头晕食品 132
天麻132
葛根134
十二、舒筋活络食品 137
木瓜138
三七140
十三、开胃、助消化食品 142
陈皮143
佛手146
鸡内金148
萝卜子150
山楂153
谷芽、麦芽156
十四、防泄泻食品 160
山药161
扁豆164
薏苡仁166
芡实168
赤豆170
干姜173
乌梅175
蜂蜜179
十五、防便秘食品 179
番薯182
花生184
玉米186
火麻仁188
十六、化痰止咳食品 191
鱼腥草192
贝母194
杏仁196
胖大海198
十七、防风寒食品 201
紫苏叶202
豆豉204
生姜207
十八、清暑热食品 210
西瓜210
绿豆213
薄荷216
荷叶219
藿香221
佩兰223
十九、清火类食品 226
马齿苋227
金银花228
芦根231
二十、防时疫食品 234
大蒜235
葱、洋葱237