图书介绍

常见冠心病食疗食治食谱PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

金洪霞，乔玉双主编著
出版社：济南：山东友谊出版社
ISBN：7806488402
出版时间：2004
标注页数：142页
文件大小：9MB
文件页数：150页
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图书目录

第一单元冠心病辨证分析1

一、冠心病病理简要分析2

1．什么是冠心病2

2．冠心病的发生、发展过程3

3．冠心病的临床表现4

4．导致冠心病发生的因素5

二、冠心病营养膳食原则9

1．低食盐10

2．低食糖10

3．低脂肪11

4．高蛋白蛋12

5．高维生素12

6．高钙13

三、传统中医食疗分析14

1．日常饮食疗法14

2．药膳食疗原则16

四、冠心病的饮食宜忌19

1．冠心病的饮食相宜19

2．冠心病的饮食禁忌20

第二单元防治冠心病的有益食物23

一、玉米24

二、红薯25

三、燕麦27

四、牛奶28

五、大豆与豆制品30

六、竹笋32

七、生姜33

八、芹菜35

九、黑木耳37

十、银耳38

十一、大蒜39

十二、空心菜41

十三、韭菜43

十四、卷心菜44

十五、红小豆45

十六、芝麻46

十七、豆芽48

十八、海带50

十九、茄子51

二十、萝卜52

第三单元食疗食治食谱55

1．海带排骨56

一、日常饮食食谱56

2．烩三鲜57

3．锅？豆腐57

4．清蒸木耳豆腐丸58

5．肉丝黄豆汤59

6．蒜茸海米黄瓜59

7．金钩挂银条60

8．海带烧冬瓜60

9．海米烧白菜61

11．海米炝芹菜62

10．白菜豆腐丸子62

12．冬笋炒肉丝63

13．黄豆芽炖排骨64

14．炒素三丝64

15．豆腐皮拌莴苣65

16．兔肉萝卜丝汤66

17．山楂绿豆芽66

18．三鲜汤67

19．黄白豆腐68

20．醋熘白菜68

22．辣炒卷心菜69

21．炸萝卜丸子69

23．炸茄盒70

24．海米烧茄子71

25．素什锦72

26．炒二冬72

27．扒鲜蘑菜心73

28．口蘑烧茄子74

29．菠菜白玉汤74

30．翡翠三丝75

32．笋虾菠菜76

31．海米扒油菜76

33．酥海带77

34．椿芽豆腐78

35．汆鲫鱼汤78

36．豆腐蒸包79

37．芝麻馒头79

38．素卤炝锅焖面80

39．萝卜丝饼81

40．苦菜水饺82

41．黑豆面卷82

42．虾皮卷心菜饼83

44．糯米大枣粥84

43．烙韭菜饼84

45．海鲜疙瘩汤85

46．荞麦糊粥86

47．芝麻冬瓜粥87

48．鲜地瓜叶粥87

49．冬瓜面疙瘩88

50．海带山药粥88

51．胭脂豆腐89

52．鸡翅黄豆鹌鹑蛋90

53．黄瓜酿鸡肉90

56．香菇芹菜91

54．哈密瓜兔丁91

55．冬菜豌豆91

57．荷叶鸭92

58．红小豆煨鲤鱼93

59．蒜香鲫鱼93

60．干贝芦笋94

二、药膳饮食食谱94

1．当归墨鱼94

2．天麻鲤鱼95

4．虫草金钱龟96

3．莲子鳗鱼96

5．怪味海带97

6．豆腐海带98

7．烩双菇99

8．决明茄子99

9．陈皮兔肉100

10．沙锅冬瓜肉101

11．苦瓜豆腐汤102

12．黄瓜肉片汤103

13．河蚌豆腐汤103

14．鲤鱼山楂鸡蛋汤104

15．原味沙锅猪心105

16．川贝田七鸡蛋106

17．玉竹猪心106

18．猪胰止渴汤107

19．豆腐菱角粥107

20．山药面粉粥108

21．兔肉汤108

22．猪胰淡菜汤109

23．双耳汤110

24．开元寿面110

25．川芎鲢鱼汤111

26．当归腰片粥112

27．菜根银耳汤112

28．生地粥113

29．猪胰海参汤113

30．枸杞雏鸽汤114

31．银耳冬瓜羹114

32．猪胰玉米须汤115

33．白果花生章鱼粥116

34．石斛粥116

36．玉竹粥117

35．生地黄芪猪胰汤117

37．斛芩沙参猪骨汤118

38．枸杞豆腐汤118

39．胡萝卜鲍鱼粥119

40．芹菜粥120

41．丝瓜疙瘩汤120

42．酸枣仁粥121

43．首乌粳米粥122

44．淡菜粳米粥122

45．山楂粳米粥122

47．黑芝麻粳米粥123

46．丹参大枣粥123

49．海带粳米粥124

48．荠菜粳米粥124

50．菠菜粳米粥125

51．瓜蒌薤白半夏粥125

52．豆浆粥125

53．玉竹煎126

54．西洋参茶126

56．柿叶山楂茶127

57．乌龙茶127

55．荷叶菖蒲饮127

58．首乌茶128

59．银杏叶茶128

60．苦丁茶129

第四单元营养配餐食单131

一、春季一周食单132

二、夏季一周食单134

三、秋季一周食单137

四、冬季一周食单139

后记142