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目录1

玉珠牛掌1

椰汁鱼丝2

五彩魔芋丝3

翡翠羹4

天府素珍5

大鹏展翅6

松鹤延年7

百花齐放8

金龙鱼卷9

农家乐10

三鲜茄卷11

米椒焖鲍鱼11

富乐堂12

猴王鱼翅13

百花香菇14

玉兔闹春14

兰花蛋黄蟹15

四色酿红椒16

椒水萝卜牛鞭17

丰收吉利17

牛肉烧豆花18

山楂苕泥19

美极虾19

锅？鱼片20

同乐21

孔雀虾饺22

四喜鱼丸23

龙凤呈祥23

孔雀戏花24

夫妻恩爱25

松鹤闲情26

鸡茸腐包27

石竹豆腐28

菊花莲白29

菊花鸡丝30

甜在心里31

百花香菇托32

菊花蒸鱼头32

玫瑰炖乳鸽33

松仁鲤鱼34

火焰目鱼子35

富贵茄盅35

雀巢基尾虾36

凤脯酿苦瓜37

酒香羊肉串37

红椒基尾虾38

一品肘子39

富贵孔雀40

神龟献宝41

江南春色41

冬菇焖肘子42

尖椒羊肉43

翠萝牛腩44

孔雀武昌鱼44

碧绿川香羊杂碎45

风味川香骨46

鲍汁淋白丝47

金牌一品锅48

香蒜银丝蒸小瓜49

雄鹰展翅50

太极豆花50

四海升平51

逍遥大虾52

糯香肠排52

秋色满园53

松茸烧酥甲鱼54

三花竞放54

八戒55

百灵菇扣北极贝56

菊花牛鞭57

香辣蹄花57

窖香兔花58

椿芽家常鸡59

山椒小煎鸡60

茅梨鱼片61

麻辣脆宝62

川柠鸽脯63

香酥羊肉串64

春鲜蝴蝶片65

西芹爆胗片66

雪山家常参67

蜀香鲫鱼67

三鲜烩芦笋68

天府鸭三宝69

锡包野兔70

西芹果仁爆鸭舌71

香菠鸡柳72

玉香仔排72

美极炝腰片73

碧花子片74

川椒仔鸡75

牡丹鱼片76

鸽蛋鹿筋77

孔雀开屏78

海参扒双彩78

鲜贝爆芦笋79

豆腐腿菇80

山椒兔丁81

虾仁玉标81

盐水银耳82

红姜海白菜83

沙司素排骨83

麻辣素排骨84

金钱鱼肚85

土豆素排骨85

酥皮鸭86

烟熏羊肉87

泡椒鲜鱿87

三丝绿耳韭88

沙茶豆干89

五香凤爪89

香糟肉排90

粘糖腰果91

口水海底91

山椒凤爪92

香卤鸭掌93

茴香兔丁93

山椒凤冠94

泡鸭掌95

辣香鸭舌95

喼汁猪尾96

麻辣百叶97

土豆烧鸡97

板栗烧猪尾98

鲍汁扒猪手99

咖豉凤翅100

芦笋鸭掌100

腰果鸭舌101

干煸鸡102

酱香兔块102

香草排骨103

鸽蛋猪尾104

腐乳汁蒜香鸡105

山椒爆凤冠105

三黄盐焗鸡106

竹筒鸡107

盆盆乡土鸡108

鸭掌烩鸽蛋108

干烧鸡109

干萝卜烧转弯110

樱桃鸭脯110

泡椒鸡排骨111

泡椒烩鸡肾112

兰花烩鸡脯113

爆鸭脯114

银杏兔花114

黄焖仔牛掌115

沙锅牛杂116

枸杞炖牛尾117

清汤牛肚花117

铁板羊柳118

叉烧小羊羔119

泡椒炒牛肚梁120

银杏焖牛脸120

泡青菜熘牛蛙121

泡椒牛柳122

泡椒爆肚仁123

泡椒牛尾煲123

泡椒尾肚124

泡椒牛鞭125

泡椒兔126

山椒墨鱼仔126

海螺什锦127

兰花鲍鱼128

葵花鲜鱿129

美味鲍鱼片130

锅巴对虾130

干烧桂鱼131

云豆墨鱼仔132

蚬肉烩银杏132

冬瓜烧麦鱼卷133

锅巴鱼片134

鲜虾酿竹荪135

三丝石斑鱼136

香辣鱼丝137

鲜奶乌鱼片137

泡椒螺蛳肉138

藿香烧鳝鱼139

七星蚬肉140

竹荪鱼饺140

麻婆鱼141

香辣鱼片142

干烧虾143

泡椒烧鱼饼144

泡椒蟹盒145

泡野山椒鲜虾146

泡椒烩鱼面146

白花燕菜147

银杏鲍鱼148

菊花鲍鱼149

泡椒生鲍150

鸽蛋鲍鱼151

泡椒带子151

藿香鲜带子152

菠萝爆螺片153

茴香青口153

彩珠鱼翅154

猴头鱼肚155

鲜奶虾仁156

芽菜脱骨鱼156

葱烩鲈鱼157

泡椒蒸仔鲇158

鲜海椒鱼片159

扣鳕鱼条159

水煮鲜鱼肚160

山椒爆扇贝161

煨龙虾162

豉汁鲩鱼162