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香椿 荷兰豆 芽苗菜
  • 宋元林等主编 著
  • 出版社: 北京:科学技术文献出版社
  • ISBN:7502331549
  • 出版时间:1998
  • 标注页数:227页
  • 文件大小:8MB
  • 文件页数:236页
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图书目录

香椿1

一、概述1

二、特征特性4

(一)形态特征4

(二)生育周期6

(三)对环境条件的要求8

三、香椿的类型和品种10

四、香椿的繁殖技术15

(一)播种育苗15

(二)根蘖育苗19

(三)根插育苗20

(四)细根育苗和留根育苗22

(五)插条育苗23

(六)其他育苗方法25

(七)苗木管理25

(八)壮苗标准28

(九)起苗28

五、香椿露地栽培技术29

(一)矮化密植栽培29

(二)林菜兼用栽培37

(三)间作栽培40

(四)庭园栽培41

(五)全年供应采摘技术41

六、香椿保护地栽培技术43

(一)栽培设施43

(二)栽培时间44

(三)品种选择45

(四)育苗45

(五)苗木选择47

(六)坐地苗保护栽培48

(七)日光温室移苗栽培49

(八)阳畦移苗栽培59

(九)插枝采芽法59

(十)其他栽培方法60

七、病虫害防治60

(一)病害防治60

(二)虫害防治65

(一)香椿的贮藏保鲜80

八、香椿的贮藏保鲜及加工80

(二)香椿的加工技术82

九、香椿栽培的前景85

荷兰豆88

一、概述88

二、特征特性91

(一)形态特征91

(二)生育周期92

(三)对环境条件的要求93

三、荷兰豆的类型和品种94

四、荷兰豆的越冬栽培技术98

(一)栽培设施及时间98

(三)整地作畦99

(四)播种育苗99

(二)品种选择99

(五)田间管理101

(六)采收102

五、荷兰豆的春早熟栽培技术103

(一)栽培设施及时间103

(二)整地作畦104

(三)品种选择104

(四)播种育苗104

(五)田间管理105

(一)栽培设施及时间106

(二)整地作畦106

六、荷兰豆的秋延迟栽培技术106

(六)采收106

(三)播种107

(四)田间管理107

(五)采收108

七、豌豆苗采食栽培技术108

八、病虫害防治109

(一)病害防治109

(二)虫害防治113

九、荷兰豆无公害栽培技术116

(一)蔬菜污染的原因118

(二)蔬菜无公害栽培的现状120

(三)蔬菜无公害栽培技术原则126

(四)荷兰豆无公害病虫害防治技术137

(五)荷兰豆无公害栽培技术149

十、荷兰豆强化营养栽培技术153

(一)强化营养蔬菜的由来154

(二)蔬菜微量元素营养的现状155

(三)微量元素对植物和人体的作用161

(四)荷兰豆强化营养栽培技术170

十一、荷兰豆良种选择183

十二、荷兰豆的贮藏保鲜和加工183

(一)荷兰豆的贮藏保鲜183

(二)荷兰豆的加工技术183

芽苗菜186

一、概述186

(一)芽苗菜的定义、种类及特点186

(二)芽苗菜的发展历史189

(三)芽苗菜生产的意义190

(一)生产场地191

二、芽苗菜栽培设施191

(二)栽培器材192

三、芽苗菜栽培技术193

(一)萝卜芽菜193

(二)豌豆芽苗196

(三)香椿苗199

(四)蕹菜苗200

(五)荞麦芽202

(六)绿豆芽、黄豆芽203

(七)黑豆绿芽菜204

(八)芽苗菜的病虫害防治205

(九)芽苗菜的销售及残茬利用205

附表207

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