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出版说明1

序言1

前言1

第一章　科学施肥的基础知识1

一、植物生长所必需的营养元素1

目录1

二、各种必需营养元素的主要生理功能4

（一）大量营养元素4

（二）中量营养元素6

（三）微量元素7

（一）作物缺乏营养元素的形态特征8

三、作物营养失调的形态特征8

（二）作物营养元素过多时的症状16

四、作物对养分的吸收18

（一）作物的根部营养18

（二）作物的根外营养20

五、作物营养与合理施肥21

（一）作物营养特性与合理施肥21

（二）作物营养的阶段性和关键时期23

（三）养分平衡与推荐施肥27

六、土壤养分状况与施肥29

（一）养分归还（补偿）学说32

七、合理施肥的基本原则32

（二）最小养分律33

（三）报酬递减律与米采利希学说35

（四）因子综合作用律36

八、合理施肥的方法39

（一）土壤肥力分级（片）法39

（二）养分丰缺指标法41

（三）目标产量法45

（四）肥料效应函数法49

（五）施肥方法53

九、施肥的肥害和环境保护55

（一）盐害57

（二）施用尿素和碳酸氢铵可能造成的不利作用58

（三）含氯肥料可能存在的有害作用59

第二章　氮肥主要品种与合理施用61

一、氮肥的氨合成途径61

二、主要氮肥品种介绍62

（一）尿素63

（二）碳酸氢铵65

（三）硫酸铵69

（四）硝酸铵71

（五）氯化铵72

（六）氨水73

（七）液氨74

（八）石灰氮75

（九）长效氮肥76

三、氮肥的合理施用77

（一）确定氮肥的适宜施用量77

（二）氮肥施用时期79

（三）氮肥品种的合理分配及施用80

（四）氮肥与其它肥料的配合施用80

（五）氮肥的施用方法83

（一）过磷酸钙85

一、磷肥的种类和性质85

第三章　磷肥的种类及使用技术85

（二）重过磷酸钙87

（三）钙镁磷肥88

（四）沉淀磷肥90

（五）钢渣磷肥90

（六）脱氟磷肥91

（七）磷矿粉91

（八）骨粉93

（九）鸟粪磷矿粉93

（十）新型磷肥93

（一）影响磷肥合理施用的因素96

二、磷肥的合理施用96

（二）磷肥的施用技术103

第四章　钾肥主要品种与合理施用106

一、钾肥合成途径106

二、主要钾肥品种109

（一）氯化钾109

（二）硫酸钾110

（三）硝酸钾112

（四）窑灰钾肥112

（五）草木灰113

三、钾肥合理施用115

（一）土壤钾素供应水平118

（二）作物需钾特性119

（三）施肥技术121

第五章　中量元素肥料与合理施用124

一、钙124

（一）作物的钙营养124

（二）钙肥的使用127

二、镁134

（一）作物的镁营养134

（二）镁肥效应136

（一）作物的硫营养138

三、硫138

（三）镁肥品种138

（二）硫肥的效应及其有效条件141

第六章　微量元素肥料及其应用145

一、植物微量元素的种类145

（一）植物必需的微量元素145

（二）植物必需的微量元素的来源145

二、植物对微量元素缺乏的敏感性150

（一）硼151

（二）钼151

（五）铜152

（四）锌152

（三）锰152

（六）铁153

三、微量元素施肥153

（一）硼肥及其施用153

（二）钼肥及其施用157

（三）锰肥及其施用159

（四）锌肥及其施用162

（五）铜肥及其施用165

（六）铁肥及其施用167

（一）复合肥料的类别169

一、复合肥料的种类169

第七章　复合肥料的种类与施用技术169

（二）复合肥料的商品质量170

（三）复合肥料的品种型号171

二、复合肥料的施用技术185

（一）土壤养分丰缺状况185

（二）复合肥料的养分形态185

（三）作物类型186

（四）复合肥料施用量以氮量为基础186

（五）复合肥料的施用时期和施肥位置186

（一）复混肥料的配方体系188

一、复混肥料生产方法及过程的主要化学反应188

第八章　复混肥料生产方法及工艺流程188

（二）复混肥料的生产方法189

（三）复混肥料生产过程的主要化学反应189

（四）复混肥料的物理性质和配料选择193

二、复混肥料的生产工艺流程195

（一）团粒法生产工艺195

（二）料浆法复混肥料生产方法202

（三）掺合法复混肥料生产方法203

第九章　叶面肥在农业上的应用206

一、叶面施肥技术概况206

（一）叶面施肥的重要意义206

（二）叶面施肥的主要特点207

（三）叶面施肥的作用机理210

二、叶面肥的种类、常用配方及使用技术213

（一）叶面肥的种类213

（二）叶面肥一般施用技术217

（三）主要作物叶面肥的一般施用222

第十章　化肥的混合、贮存和鉴别229

一、化肥的混合229

（一）肥料与肥料的混合229

（二）肥料与农药的混合232

（三）混合肥料的配制方法235

（一）液体肥料的包装、贮存237

二、化肥的包装、贮存237

（二）固体化肥的包装、贮存238

三、化肥的简易鉴别法243

（一）简易识别方法243

（二）各化肥品种的简易识别246

（三）假化肥的识别方法253

四、化肥的化学鉴定法256

（一）鉴定所需化学试剂257

（二）化肥种类的化学定性鉴别方法258

（一）水稻化肥使用技术270

一、粮食作物化肥使用技术270

第十一章　主要作物化肥使用技术270

（二）小麦化肥使用技术278

（三）玉米化肥使用技术283

二、经济作物及油料作物化肥使用技术286

（一）棉花施肥286

（二）油菜施肥294

（三）花生施肥301

（四）大豆施肥307

三、蔬菜瓜果化肥使用技术313

（一）大白菜施肥313

（二）番茄施肥315

（三）黄瓜施肥318

（四）西瓜施肥320

（五）桃树施肥322

（六）柿树施肥325

（七）荔枝施肥326

（八）枇杷施肥330

附录334

一、不同作物吸收氮、磷、钾养分的大致数量334

二、常见的几种作物氮、磷、钾的缺乏症状336

三、常见肥料品种的养分含量（％）337

主要参考文献338