图书介绍
商场服务技术与规范PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 郑昕，王汝志主编 著
- 出版社： 北京：高等教育出版社
- ISBN：7040094320
- 出版时间：2001
- 标注页数：217页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：229页
- 主题词：
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图书目录
目录1
第一章 零售业服务与营业员素质要求1
第一节 零售业服务1
第二节 零售业发展趋势4
第三节 营业员的素质要求6
第二章 商场服务规范10
第一节 服务规范与规范服务10
第二节 商场服务规范的内容11
第三节 服务规范的实施15
第三章 卖场作业技术21
第一节 礼品包装和商品捆扎技术21
第二节 收银作业技术34
第三节 理货作业技术44
第四节 商品防损技术47
实务训练51
第四章 接待服务技术53
第一节 商业服务程序53
第二节 服务仪态规范与语言技巧67
第三节 顾客抱怨与投诉的处理技术78
实务训练90
第五章 商品陈列技术91
第一节 商品陈列原则和陈列方式91
第二节 商品陈列技巧94
第三节 超市商品陈列技术103
实务训练107
第一节 手绘POP广告的基础用途109
第六章 手绘POP广告制作技术109
第二节 手绘POP广告制作基础技术113
第三节 手绘POP广告编排技术125
实务训练133
第七章 卫生规范与安全作业技术134
第一节 卫生规范134
第二节 安全作业规范与技术138
实务训练146
第八章 商品质量检验技术148
第一节 商品质量148
第二节 商品常用标识150
第三节 商品质量检验157
第四节 假冒伪劣商品的鉴别165
实务训练169
第九章 卖场物流技术170
第一节 商品购进、入库物流、票流技术170
第二节 商品销售物流、票流技术176
第三节 商品储运物流、票流技术182
实务训练193
第十章 柜组核算技术197
第一节 柜组核算常用指标及制定197
第二节 柜组核算常用方法205
第三节 柜组经济指标的核算208
实务训练212
附录213
参考书目217