图书介绍
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- 刘亚轩主编；肖鸿燚，张文霞，郭兰英副主编 著
- 出版社： 北京：中国旅游出版社
- ISBN：9787503253560
- 出版时间：2015
- 标注页数：246页
- 文件大小：131MB
- 文件页数：253页
- 主题词：旅游文化－中国－高等学校－教材
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图书目录
第1章概论1
第1节旅游文化的概念与范畴2
第2节旅游文化的研究意义5
第3节旅游文化的研究方法6
第4节中国旅游文化7
第2章旅游历史文化16
第1节中国历史文化概述17
第2节古代思想文化25
第3章旅游宗教文化31
第1节佛教32
第2节道教39
第3节基督教44
第4节伊斯兰教49
第4章旅游山水文化54
第1节山水文化概述55
第2节中国山水文化的审美56
第3节山水景观的旅游价值66
第4节中西山水旅游比较78
第5章旅游建筑文化82
第1节中国古代建筑发展简史83
第2节中国古代建筑的审美特征87
第3节中国古代建筑单体结构92
第4节中国建筑文化的旅游价值97
第5节中西传统建筑文化比较107
第6章旅游园林文化110
第1节中国古代园林的起源与发展112
第2节中国古代园林的分类与特点114
第3节中国园林造园要素119
第4节中国园林建筑形式与风格122
第5节中国园林的主要构景手法与本质132
第6节中国园林的文化内涵137
第7章旅游饮食文化143
第1节中国饮食文化概述144
第2节八大菜系及地方风味小吃146
第3节中国茶文化153
第4节中国酒文化156
第8章旅游民俗文化162
第1节民俗文化概述162
第2节服饰民俗166
第3节民间信仰169
第4节民间生活172
第9章旅游曲艺歌舞文化185
第1节中国曲艺文化与旅游186
第2节中国戏曲文化与旅游193
第3节中国歌舞文化与旅游204
第10章旅游书画雕刻工艺品文化213
第1节中国书法旅游文化214
第2节中国绘画旅游文化221
第3节中国雕刻旅游文化230
第4节中国工艺品艺术旅游文化237
参考文献246