图书介绍
饮食宜忌速查全书PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王东坡主编 著
- 出版社： 南京：江苏科学技术出版社
- ISBN：9787553729206
- 出版时间：2014
- 标注页数：208页
- 文件大小：32MB
- 文件页数：219页
- 主题词：饮食－禁忌－基本知识
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图书目录
上篇 生活中的饮食宜忌14
第一章 不同人群的饮食宜忌14
婴幼儿14
儿童和青少年16
孕妇18
产妇22
女性24
男性26
老年人28
第二章 不同职业者的饮食宜忌30
老师30
常用电脑者32
夜间工作者34
高温作业者36
体力劳动者38
脑力劳动者40
第三章 不同体质者的饮食宜忌42
阴虚体质42
阳虚体质44
气虚体质46
气郁体质48
痰湿体质50
湿热体质52
血淤体质54
特禀体质56
第四章 四季养生饮食宜忌58
春季饮食58
夏季饮食60
秋季饮食62
冬季饮食64
第五章 饮食习惯与烹调方法宜忌日常饮食中需提倡的习惯66
日常饮食中需纠正的习惯68
烹调器具使用宜忌70
烹调方法宜忌72
中篇 常见食物饮食宜忌78
第一章 五谷杂粮类78
大米78
小米79
玉米80
糯米81
黑米82
薏米83
大豆84
绿豆85
红豆86
黑豆87
燕麦88
芝麻89
第二章 蔬菜类90
白菜90
卷心菜91
白萝卜92
胡萝卜93
西红柿94
茄子95
黄瓜96
南瓜97
油菜98
菠菜99
辣椒100
生菜101
空心菜102
菜花103
茼蒿104
丝瓜105
苦瓜106
冬瓜107
洋葱108
竹笋109
芦笋110
土豆111
红薯112
山药113
莲藕114
豇豆115
蒜薹116
韭菜117
豆芽118
茭白119
香菇120
金针菇121
黑木耳122
银耳123
第三章 水果类124
苹果124
橘子125
桃子126
梨127
葡萄128
香蕉129
西瓜130
哈密瓜131
荔枝132
樱桃133
草莓134
猕猴桃135
第四章 肉、禽蛋类136
猪肉136
牛肉137
羊肉138
鸡肉139
鸭肉140
鸽肉141
乌鸡肉142
兔肉143
鸡蛋144
鹌鹑蛋145
动物肝脏146
动物血147
第五章 水产类148
鲤鱼148
鲫鱼149
草鱼150
鲈鱼151
鳝鱼152
带鱼153
鱿鱼154
虾155
紫菜156
海带157
第六章 调料、饮品类158
大葱158
生姜159
蒜160
花椒161
大料161
肉桂162
干辣椒162
醋163
酱油163
绿茶164
蜂蜜165
红酒166
牛奶167
酸奶167
第七章 常见食用中药类168
人参168
西洋参169
黄芪170
当归171
鹿茸172
金银花173
莲子174
枸杞子175
百合176
红枣177
菊花178
何首乌179
下篇 常见病症饮食宜忌182
糖尿病182
高血压184
冠心病186
痛风188
失眠190
感冒192
头痛196
咽喉肿痛198
牙痛199
哮喘200
更年期综合征201
胃痛202
腹泻203
贫血204
便秘205
痔疮206
月经不调207