图书介绍
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- 唐珂主编 著
- 出版社： 北京：中国时代经济出版社
- ISBN：9787511908063
- 出版时间：2011
- 标注页数：414页
- 文件大小：259MB
- 文件页数：420页
- 主题词：农业－传统文化－中国
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图书目录
序篇 《守望历史 传承文明》&唐珂3
上篇 农业历程20
第一章 农业起源20
第二章 协田耦耕44
第三章 旱地耕作56
第四章 水田耕作72
第五章 近代实验农学96
第六章 现代农业114
第七章 农政思想134
下篇 农业专题164
第八章 古代生态农业164
第九章 传统农具184
第十章 古代水利204
第十一章 古代畜牧222
第十二章 古代蚕桑244
第十三章 古代园艺272
第十四章 传统渔业284
第十五章 传统茶业304
第十六章 古代纺织328
第十七章 古代酿酒360
附录 中国农业史年表382
跋414