图书介绍
现代礼仪有讲究丛书 中外饮食有讲究 上PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王志艳主编 著
- 出版社： 北京：中国言实出版社
- ISBN：9787801289698
- 出版时间：2007
- 标注页数：122页
- 文件大小：17MB
- 文件页数：130页
- 主题词：公文－礼仪－基本知识
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图书目录
人生与餐饮礼仪1
餐饮礼仪的内涵1
餐饮礼仪的作用1
餐饮礼仪的基本原则4
如何培养餐饮礼仪5
订餐礼仪有讲究7
宴请的类型7
宴请的对象差别9
订餐的方式和程序12
宴请时间与地点的选择16
点菜礼仪有讲究18
点菜的历史责任18
菜单的使用19
点菜的基本原则20
点菜的技巧22
点菜陷阱与防范24
点菜成功的诀窍25
坐有坐相，吃有吃相26
宾主落座的位置26
入座礼仪有讲究29
在餐桌上应保持良好的坐姿31
宾主介绍礼仪32
离席的礼仪35
宴请结束时离席36
吃相的重要性38
餐具礼仪与吃相39
取菜、劝菜、拒菜礼仪44
如何避免不雅的“吃相”47
品饮礼仪有讲究49
中外名酒49
用餐饮酒礼仪有讲究71
中国名茶76
以茶待客有讲究91
结账礼仪有讲究93
结账的责任93
结账的方法95
结账应注意的事项96
家宴礼仪有讲究99
家宴的类型99
家宴的准备100
家宴进行程序104
家宴注意事项106
尽善尽美做主人109
十全十美做客人110
家庭日常餐饮有讲究111
国宴礼仪有讲究114
国宴的特点114
中国国宴116
外国国宴119