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![大学基础化学实验](https://www.shukui.net/cover/20/30996922.jpg)
- 杨玲,白红进,刘文杰主编;姜建辉,王咏梅,卢亚玲副主编 著
- 出版社: 北京:化学工业出版社
- ISBN:9787122236906
- 出版时间:2015
- 标注页数:220页
- 文件大小:49MB
- 文件页数:230页
- 主题词:化学实验-高等学校-教材
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图书目录
第一章 化学实验基本知识1
一、化学实验的目的1
二、化学实验的基本要求1
三、化学实验室规则2
四、化学实验室的安全知识2
五、化学实验常用仪器5
六、化学试剂的规格及贮存11
七、实验用水12
八、化学实验的学习方法13
九、化学实验中的数据处理与表达14
知识拓展21
第二章 化学实验基本操作22
一、化学试剂的取用22
二、常用玻璃仪器的洗涤24
三、加热与干燥25
四、天平的使用27
五、常用气体的制备与纯化31
六、溶液的配制与标定33
七、滴定分析37
八、量器的校正40
九、离心分离42
十、过滤42
十一、蒸馏45
十二、回流53
十三、分馏56
十四、升华58
十五、萃取60
十六、重结晶63
十七、色谱法66
知识拓展72
第三章 无机化学实验73
实验一 粗食盐的提纯73
实验二 胶体溶液75
实验三 化学反应速率的测定77
实验四 电导法测定硫酸钡的溶度积80
实验五 转化法制备硝酸钾82
实验六 缓冲溶液的配制和性质84
实验七 化学反应速率和化学平衡87
实验八 溶液中离子间的平衡90
实验九 植物与土壤中某些元素的鉴定94
知识拓展96
第四章 化学分析实验97
实验十 酸碱标准溶液的配制及标定97
实验十一 食醋中总酸量的测定99
实验十二 铵盐中含氮量的测定100
实验十三 混合碱含量的测定101
实验十四 EDTA溶液的配制与标定102
实验十五 自来水中总硬度及钙镁含量的测定103
实验十六 莫尔法测定可溶性氯化物中氯含量105
实验十七 肥料中钾含量的测定107
实验十八 水中COD的分析108
实验十九 高锰酸钾法测定H2 O2含量109
实验二十 碘量法测定葡萄糖含量110
知识拓展112
第五章 有机化学实验114
实验二十一 熔点的测定114
实验二十二 沸点的测定117
实验二十三 折射率的测定119
实验二十四 旋光度的测定121
实验二十五 相对密度的测定125
实验二十六 苯甲酸的重结晶127
实验二十七 茶叶中咖啡因提取及纯度鉴定128
实验二十八 油料作物中粗油脂的提取130
实验二十九 从橙皮中提取柠檬烯131
实验三十 纸色谱分离氨基酸132
实验三十一 偶氮苯和邻硝基苯胺的柱色谱分离134
实验三十二 环己烯的制备135
实验三十三 正溴丁烷的制备137
实验三十四 正丁醚的制备138
实验三十五 苯乙酮的制备140
实验三十六 肉桂酸的制备141
实验三十七 乙酰水杨酸的制备142
实验三十八 乙酰苯胺的制备144
实验三十九烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚的化学性质146
实验四十醛、酮、羧酸、胺的化学性质148
实验四十一糖、氨基酸、蛋白质的化学性质151
知识拓展154
第六章 仪器分析实验155
一、电位分析法155
实验四十二 自然水体pH值的分析157
实验四十三 醋酸电离度和电离平衡常数的测定158
二、分光光度法159
实验四十四 邻二氮菲分光光度法测定铁的含量160
实验四十五 肉制品中亚硝酸盐含量的测定162
实验四十六 钼蓝-分光光度法测定磷164
实验四十七 自来水中硝酸盐含量的测定165
知识拓展167
第七章 综合性实验168
实验四十八 铝合金中铝含量的测定168
实验四十九 硫酸亚铁氨的制备及产品检验169
实验五十 高锰酸钾的制备与纯度检测172
实验五十一 菠菜色素的提取、分离、鉴定173
实验五十二 乙酸乙酯的制备176
实验五十三 甲基橙的制备178
实验五十四 乙酰乙酸乙酯的制备179
实验五十五 食品中钙、镁、铁含量的测定181
知识拓展183
第八章 设计性实验185
实验五十六 氯化铵的制备185
实验五十七 废干电池的综合利用185
实验五十八 从蛋壳中制备乳酸钙及其成分分析186
实验五十九 维生素C含量的测定187
实验六十 汽水中防腐剂含量的测定187
实验六十一 植物组织中过氧化氢含量及过氧化氢酶活性测定188
实验六十二 从花椒中提取花椒油189
实验六十三 从番茄中提取番茄红素及β-胡萝卜素190
实验六十四 槐花中黄酮的提取及含量的测定190
实验六十五 汽油抗震剂甲基叔丁基醚的制备191
实验六十六 乙酸异戊酯的制备192
知识拓展192
附录194
附录一 SI基本单位及常用常数194
附录二 不同温度下水的饱和蒸气压195
附录三 常用酸、碱的浓度195
附录四 常用试纸196
附录五 常见弱电解质在水溶液中的电离常数196
附录六 常见难溶电解质的溶度积常数197
附录七 常见配离子的稳定常数198
附录八 标准电极电位ψΘ199
附录九 常用缓冲溶液的配制200
附录十 常用基准物质的干燥条件和应用201
附录十一 滴定分析中常用的指示剂202
附录十二 常用试剂的配制203
附录十三 常见离子和化合物的颜色204
附录十四 常用有机溶剂的沸点、密度表205
附录十五 常用有机溶剂的纯化206
附录十六 典型实验报告案例210
附录十七 文献和手册中常见的英文缩写217
附录十八 国际相对原子质量表219
参考文献220