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第1章 常见病症食物选择原则1

第一节 内科疾病食物选择原则1

慢性支气管炎1

硅沉着病2

高血压病2

肺气肿3

高血脂症、动脉硬化、冠心病3

消化性溃疡4

肝硬化5

胆囊炎、胆石症5

胃炎6

急性肾炎6

慢性肾炎7

尿路感染7

尿路结石8

贫血8

糖尿病9

痛风10

脂肪肝10

慢性结肠炎11

风湿性关节炎12

过敏性紫癜12

甲状腺功能亢进症13

神经衰弱13

脑动脉硬化症14

单纯性肥胖症14

第二节 外科疾病食物选择原则15

疔疮15

颈淋巴结核16

跌打损伤16

痈17

前列腺炎及前列腺增生18

血栓闭塞性脉管炎18

痔19

骨质增生症、颈椎病20

老年骨质疏松症20

荨麻疹21

骨折21

腰肌劳损22

脱发22

痤疮23

黄褐斑23

第三节 妇产科疾病食物选择原则24

痛经24

月经先期24

月经后期25

功能性子宫出血25

闭经26

白带27

妇女更年期综合征28

妊娠剧吐28

先兆流产29

胎动不安29

妊娠肿胀30

妊娠高血压综合征31

产后恶露不尽32

产后乳少32

第四节 儿科疾病食物选择原则33

婴幼儿腹泻33

小儿营养不良35

婴幼儿湿疹36

小儿夜啼37

遗尿38

智能发育不全38

小儿麻痹后遗症39

第五节 五官科疾病食物选择原则39

咽喉炎、扁桃体炎39

口腔溃疡40

青光眼40

白内障41

视力减退42

牙周病42

口臭43

结膜炎43

过敏性鼻炎44

化脓性中耳炎44

第六节 传染病食物选择原则45

麻疹45

百日咳45

流行性腮腺炎46

伤寒46

细菌性痢疾47

病毒性肝炎47

肺结核48

第七节 中医常见病症选择食物原则49

伤风49

风温50

暑温50

湿温51

秋燥51

咳嗽、咳痰51

咯血52

哮喘52

心悸53

噎膈53

呕吐54

胃脘痛54

吐血55

便血55

腹泻55

便秘56

腹水症56

水肿57

尿血57

遗尿57

遗精58

失眠58

眩晕59

头痛59

汗症60

癫癎60

疰夏60

伤食61

多梦61

多寐62

腰痛62

内伤发热63

痒证63

第2章 内科病症辅助治疗药膳65

第一节 呼吸系统病症药膳65

防风粳米粥65

姜枣粥65

麻雀虫草汤67

地黄百合汤67

荆芥豆豉薄荷粥68

川芎白芷炖鱼头69

虫草沙参煲龟肉70

鱼腥草煲猪肺70

鱼腥草炖猪肚71

葛根桑枝粥71

杏仁甘草炖猪肺72

蒜拌鱼腥草73

麦冬南瓜盅74

玄参地黄鸡76

山萸麦冬粥76

淡豆豉炒苦瓜77

第二节 消化系统病症药膳78

陈皮鲫鱼汤78

马齿苋荠菜粥79

茵陈银花粥80

芡实薏仁炖泥鳅80

银花莲子粥82

首乌枸杞粥82

三七白及莲藕粥83

鲨鱼绿豆衣汤83

天麻蒸活鱼84

鸡骨草黄芪炒肉丝86

党参黄芪烧鱼片86

党参扁豆饭88

黄精枸杞粥88

参芪炖猪肉89

参芪蒸羊肉90

陈皮赤豆南瓜煲90

虫草蒸猪脑91

山药桂圆炖牛肉92

芦根茯苓黄鳝汤93

虫草香菇甲鱼汤93

第三节 泌尿生殖系统病症药膳95

玉米须粥95

芹菜大枣车前汤95

桑椹薏仁粥96

芡实茯苓粥97

山药羊骨汤97

杜仲五味汤98

枸杞杜仲炖鹌鹑99

虫草雄鸡汤100

参芪雀鸡汤100

车前杜仲猪腰汤101

桂圆茯苓炒鸡丁102

锁阳当归煮鲜虾103

黄精参芪煲猪肘104

黄芪牛鞭雄鸡煲105

海马桂皮卤驴肉105

虫草炖雄鸭107

巴戟人参煮鲜虾107

首乌茯苓粥109

海参粳米粥109

枸杞生姜炖牛鞭110

第四节 心脑血管系统病症药膳111

葛根粳米粥111

参麦五味粥112

昆布莲藕粥113

山楂荷叶粥114

虫草猪心煲115

百合三七炖兔肉115

首乌山楂粥116

天麻杞枣粥117

酸枣仁白术粥118

莲心浮小麦粥119

二冬煲鱼翅119

天麻杜仲卤鹌鹑120

天麻白术蒸鱼头121

党参茯苓排骨煲122

糖醋枸杞核桃肉123

天麻当归卤鸽子125

参芪茯苓炖鲤鱼127

首乌大枣粥128

第五节 血液系统病症药膳128

冰糖蒸木耳128

参芪羊肉汤129

绿豆百合猪肝汤130

羊肝菠菜汤131

大枣炖兔肉132

大枣羊骨汤133

四物汤炖母鸡134

虫草胎盘炖牛髓134

紫河车粥135

桂圆桑椹粥136

党参白术炒肚片136

冬枣炒肚片137

菊花枸杞乌鸡煲138

人参地黄母鸡煲139

黄芪当归炖鸽子140

阿胶鸡蛋羹141

阿胶猪肉炖鸡蛋141

归参熟地鲫鱼汤142

归参猪髓汤143

红参牛鞭汤144

第六节 内分泌代谢及结缔组织病症药膳144

良姜槟榔木瓜粥144

杜仲猪腰汤145

龙骨牡蛎粥146

二冬粥146

黄芪山药猪胰汤147

威灵仙炖猪蹄147

独活黑豆汤148

老鹳草炖猪肉149

独活寄生粥149

蜜汁木瓜150

百合熟地炖甲鱼150

四物汤鳝鱼煲151

熟附炖狗肉152

百合麦冬猪肚汤154

芹菜粳米粥155

玉竹山药汤155

陈仓米粥155

当归黄芪炖小鸡156

巴戟枸杞鲍鱼汤156

第3章 外科病症辅助治疗药膳158

第一节 肿瘤术后药膳158

阿胶花生粥158

人参白术粥160

白及银花粥160

大枣首乌粥161

紫草白芍粥161

紫草白果菱角粥162

鲫鱼山药粥163

牡蛎枸杞汤163

茯苓鹅血泥鳅粥164

参芪甘麦粥165

荸荠枸杞蒸鲍鱼166

西洋参蒸鲍鱼167

参芪盖浇饭167

人参鲍鱼海参汤168

党参荔枝炖牛肉170

黄精枸杞炒鳝鱼171

虫草牛髓煲171

参芪茯苓羊肉粥172

山楂银鱼粥173

冬瓜银耳汤174

第二节 普外烧伤科病症辅助治疗药膳174

三七藕汁蛋羹174

当归杜仲母鸡汤175

胡椒羊肉汤176

银花香蕉空心菜粥177

夏枯草蛇蜕粥178

银花甘草粥178

参芪肉桂粥179

车前薏米粥180

干姜良姜粥180

苁蓉地黄粥181

薏仁党参炒田螺181

太子参山药粥183

人参粥184

荔枝核粥184

第三节 骨伤科病症药膳184

参芪炖羊肉184

苁蓉菟丝羊骨汤186

鸡血藤炖乌鸡186

苁蓉枸杞羊腰粥187

桃仁粥188

乳香续断粥188

七味中药炖羊肉189

骨碎补五加皮粥190

威灵仙粥190

二藤粥191

三七炖白鸭192

四物汤烧乳鸽193

当归桃仁猪血羹194

苁蓉豆豉汤195

杜仲猪骨汤196

当归川芎炖乌鸡197

巴戟人参猪肉汤198

地骨皮板栗烧鲤鱼199

第四节 皮肤科病症辅助治疗药膳200

甘草银花粥200

大青叶桃仁粥201

玉米须苡仁粥202

鱼腥草猪肺汤203

二冬地黄炖脊髓203

鲤鱼芡实汤204

牛蒡蝉蜕丹皮粥205

防风威灵仙粥205

紫草鲜皮粥206

威灵蜂房紫草粥206

菊银花炒肉丝207

怀山猪皮冻208

枳壳烧鲫鱼208

猪肤大枣羹210

第五节 五官科病症辅助治疗药膳210

栀子茅根粥210

田基黄金钱草煮鸡蛋211

川芎丹皮炖鱼头212

葛根粟米粥212

天花粉粥213

无花果炖猪肉214

叶下珠煮鸡肝214

公英菊花粥215

车前葱白粥215

菊花荸荠海蜇羹216

杞菊炒肉丝217

荷叶竹心蒸排骨218

杞菊鸡蛋羹219

二冬烧兔肉220

桑叶菊花猪肝汤221

公英芦根粥222

枸杞拌豆腐222

杜仲黄芩粥223

山药麦冬鸡肝汤224

当归蚌肉汤224

第4章 妇产儿科病症辅助治疗药膳226

第一节 调经养血药膳226

人参炖鹌鹑226

灵芝草煲母鸡227

竹荪红参炖瘦肉227

黄芪艾叶乌鸡汤228

杞枣玫瑰蒸鸽肉228

生姜当归煮羊肉229

参芪母鸡汤230

香附桃仁粥231

肉桂粳米粥231

乌贼骨白芷鸡232

归芪炖母鸡232

牛膝桃仁炒鸡丝234

归芪白术煲母鸡235

当归熟地炒肉丝236

牛膝白芍鱿鱼煲237

甘麦大枣粥238

鸡血藤红糖汤239

归参山药拌猪腰240

参桂鹿茸炖雄鸡240

覆盆子乌龟汤242

第二节 孕产期药膳242

公英黄花菜粥242

参芪炖乌鸡243

黄芪陈皮粥244

木通炖猪蹄244

苁蓉冬葵煮猪血245

当归参芪胎盘汤246

山楂泥鳅汤247

灯心草煮花生248

阿胶粥249

党参杜仲粥250

锁阳当归炖羊肉250

阿胶生地蒸乌鸡251

人参煲胎盘252

当归煮羊肉253

归芪炖鹌鹑254

百合桂圆鸡蛋煲255

丹参炒猪心256

第三节 儿科病症辅助治疗药膳257

柠檬大肠汤257

蝉蜕粥258

地骨皮藕汁汤258

贝母冰糖蒸雪梨258

鸡内金粥259

智仁炖牛肉259

山楂番茄银鱼粥260

一枝黄花粥261

山药丝瓜猪肝汤262

熟地黑豆煮狗肉263

山药扁豆粥264

黑豆粳米粥265

枸杞核桃炒鸡丁265

参芪龟肉汤266

小麦大枣粥266

天麻烧鲩鱼266