图书介绍
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- 丁丽芳编著 著
- 出版社： 北京：中国林业出版社
- ISBN：9787503870309
- 出版时间：2013
- 标注页数：155页
- 文件大小：39MB
- 文件页数：163页
- 主题词：农产品－供应链管理－高等学校－教材
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图书目录
第1章 农产品1
1.1农产品概述1
1.1.1农产品的概念1
1.1.2其他相关概念1
1.2农产品的特性9
第2章 供应链与农产品供应链11
2.1供应链11
2.1.1供应链概述11
2.1.2供应链管理模式16
2.1.3供应链管理18
2.1.4集成化供应链管理21
2.2农产品供应链26
2.2.1农产品供应链概念26
2.2.2农产品供应链的特点27
2.2.3农产品供应链的3种模式27
2.2.4农产品供应链的构成与现状30
2.3供应链合作伙伴关系34
2.3.1供应链合作伙伴关系的定义和特点34
2.3.2建立供应链合作伙伴关系的意义36
2.3.3战略合作伙伴关系实施流程39
2.4供应链设计45
2.4.1供应链设计的基本思路45
2.4.2供应链设计的主导方46
2.4.3供应链设计的原则47
2.4.4供应链设计的考虑因素49
2.4.5基于产品的供应链设计步骤52
第3章 农产品供应链信息技术55
3.1供应链管理中应用的信息技术55
3.1.1供应链管理中的信息技术55
3.1.2信息技术对供应链管理的作用及影响56
3.2农产品供应链管理中应用的信息技术58
3.2.1电子数据交换58
3.2.2条形码技术60
3.2.3全球定位系统61
3.2.4地理信息系统61
3.2.5数据管理技术63
3.2.6多媒体技术65
3.2.7数据挖掘技术66
3.2.8 Web技术69
第4章 农产品供应链管理方法71
4.1快速反应71
4.1.1快速反应的产生背景71
4.1.2快速反应的概念和具体策略72
4.1.3快速反应的发展73
4.1.4快速反应的实施74
4.1.5快速反应战略的再造76
4.1.6 快速反应在农产品供应链中的应用79
4.2有效客户反应81
4.2.1有效客户反应的概念及其产生的背景81
4.2.2有效客户反应的四大要素与原则83
4.2.3有效客户反应战略的内容84
4.2.4有效客户反应的构建86
4.2.5快速反应与有效客户反应的差异89
第5章 农产品供应链绩效评价91
5.1供应链绩效评价91
5.1.1供应链绩效评价的意义91
5.1.2供应链绩效评价系统的目标与基础92
5.1.3供应链绩效评价的特点和作用93
5.1.4供应链绩效评价的原则94
5.1.5供应链绩效控制的传统方法94
5.1.6供应链绩效评价的内容94
5.1.7供应链绩效评价指标体系104
5.1.8供应链绩效评价的定基方法——标杆法107
5.2农产品供应链绩效评价体系109
5.2.1中国农产品物流评价指标体系的构建原则109
5.2.2农产品供应链的物流能力构成分析110
5.2.3绩效评价体系中指标选取的约束113
第6章 电子商务与农产品供应链118
6.1电子商务与供应链管理118
6.1.1电子商务概述118
6.1.2电子商务供应链管理123
6.2电子商务环境下的农产品供应链127
6.2.1农产品电子商务127
6.2.2电子商务环境下农产品供应链整合模型127
第7章 农产品供应链管理模式132
7.1各国农产品供应链简介132
7.1.1欧美农产品供应链管理模式132
7.1.2东亚农产品供应链管理模式136
7.1.3国外农产品供应链管理经验的借鉴作用140
7.2农产品供应链案例143
参考文献154