图书介绍
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- 赵恒田，班文杰编著 著
- 出版社： 哈尔滨：黑龙江科学技术出版社
- ISBN：9787538858709
- 出版时间：2008
- 标注页数：197页
- 文件大小：11MB
- 文件页数：209页
- 主题词：野生植物：蔬菜－蔬菜园艺
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图书目录
绪论1
蕨类野菜种类及分布1
藏类野菜形态特征及相关名词解释4
蕨类野菜的生活史7
蕨类野菜经济地位与资源开发状况8
蕨类野菜绿色食品生产技术22
蕨类野菜绿色食生产遵循的原则22
蕨类野菜生产中潜在的污染源及污染途径30
蕨类野菜绿色食品生产条件32
蕨类野菜绿色食品生产共性关键技术38
蕨菜商品化栽培及加工技术47
蕨菜特征及特性47
蕨菜生态环境及适应性49
蕨菜育苗技术53
蕨菜栽培技术62
蕨菜保鲜加工技术71
蕨菜主要食药价值与食用方法80
猴腿蕨商品化栽培及加工技术88
猴腿蕨特征及特性88
猴腿蕨生态环境及适应性89
猴腿蕨育苗技术91
猴腿蕨栽培技术100
猴腿蕨保鲜加工技术103
猴腿蕨主要食药价值与食用方法105
黄瓜香商品化栽培及加工技术110
黄瓜香特征及特性110
黄瓜香生态环境及适应性112
黄瓜香育苗技术115
黄瓜香栽培技术125
黄瓜香保鲜加工技术131
黄瓜香主要营养价值与食用方法134
薇菜商品化栽培及加工技术139
薇菜特征及特性139
薇菜生态环境及适应性140
薇菜育苗技术144
薇菜栽培技术150
薇菜保鲜加工技术157
薇菜主要食药价值与食用方法163
附录169
参考文献194