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一、烃类1

1．脂族烃和芳香族烃1

（1）十一碳三烯1

（2）对异丙基甲苯1

（3）丙烯基对异丙基甲苯2

（4）二苯甲烷2

2．萜烯烃2

（1）月桂烯2

（2）罗勒烯3

（3）别罗勒烯3

（4）金合欢烯4

（5）红没药烯4

（6）苧烯5

（7）α-蒎烯5

（8）β-蒎烯6

（9）3-蒈烯6

（10）石竹烯7

（11）长叶烯7

（12）异长叶烯7

（13）莰烯8

（14）α-柏木烯8

（15）异松油烯9

二、醇类10

1．无环脂族醇10

（1）正辛醇10

（2）正壬醇10

（3）正癸醇11

（4）十一醇11

（5）十二醇12

（6）3-壬醇12

（7）甲基庚烯醇12

（8）2，6-二甲基-2-庚醇13

（9）2，4-二甲基庚醇13

（10）2-甲基-2-辛醇14

（11）二甲基-2-壬醇14

（12）五甲基-2-庚醇14

（13）顺式-3-己烯醇15

（14）反式-2-己烯醇15

（15）二甲基庚烯醇16

（16）3-辛烯-2-醇16

（17）1-辛烯-3-醇17

（18）9-癸烯醇17

（19）10-十一烯醇18

（20）4-甲基-3-癸烯-5-醇18

（21）青草醇18

（22）伊利醇19

（23）二甲基乙烯基庚烯醇19

（24）二甲基乙烯基辛烯醇19

（25）2-乙基-2-异戊烯基-3-己烯醇20

（26）壬二烯醇20

2．脂环醇20

（1）对异丙基环己醇20

（2）环己基乙醇21

（3）三甲基环己醇21

（4）二甲基环己烯甲醇22

（5）二甲基环己烷甲醇22

（6）新铃兰醇22

（7）异环香叶醇23

（8）对叔丁基环己醇23

（9）邻叔丁基环己醇24

（10）叔丁基环己氧基丁醇24

（11）2-龙脑烯基丙醇25

（12）2-亚龙脑烯基丙醇25

（13）2-亚龙脑烯基丁醇25

（14）3-龙脑烯基-2-丁醇26

（15）黑檀醇27

（16）多檀醇27

（17）爪哇檀香27

（18）萘烷醇28

（19）三甲基降冰片基甲醇28

（20）二甲基三环癸烯醇29

（21）人造檀香及其类似物29

（22）甲基檀木醇30

（23）雪松醇31

（24）木兰醇31

（25）胡敏醇31

3．芳香族醇32

（1）苄醇32

（2）对甲基苄醇32

（3）苯乙醇33

（4）邻甲基苯乙醇34

（5）苏合香醇34

（6）乙基苯基甲醇35

（7）龙葵醇35

（8）苯丙醇36

（9）枯茗醇37

（10）对甲基苯乙醇37

（11）甲基对甲苯基甲醇37

（12）桂醇38

（13）甲基桂醇39

（14）2，2-二甲基-3-苯基丙醇39

（15）二甲基苯丙醇40

（16）二甲基苯丁醇40

（17）甲基铃兰醇41

（18）3-甲基-5-苯基戊醇41

（19）2-甲基-5-苯基戊醇42

（20）α-戊基桂醇42

（21）三异丙基苄醇43

（22）二甲基苄基甲醇43

（23）异丁基苄基甲醇44

（24）对甲基二甲基苄基甲醇44

（25）二甲基苯乙基甲醇44

（26）苯乙基甲基乙基甲醇45

（27）苯氧基乙醇45

（28）大茴香醇46

4．萜烯醇46

（1）香叶醇46

（2）橙花醇48

（3）香茅醇，玫瑰醇49

（4）四氢香叶醇51

（5）羟基香茅醇51

（6）芳樟醇52

（7）脱氢芳樟醇53

（8）二氢芳樟醇54

（9）四氢芳樟醇54

（10）乙基芳樟醇55

（11）月桂烯醇55

（12）二氢月桂烯醇56

（13）四氢月桂烯醇57

（14）罗勒烯醇57

（15）艾兰醇58

（16）檀香醚58

（17）别罗勒烯醇59

（18）四氢别罗勒烯醇60

（19）熏衣草醇61

（20）2，7-二甲基-2-辛醇61

（21）前金合欢醇62

（22）埃仁醇62

（23）橙花叔醇62

（24）金合欢醇63

（25）异植物醇64

（26）植物醇64

（27）香叶基芳樟醇65

（28）薄荷脑65

（29）3-l-薄荷氧基-1，2-丙二醇67

（30）薄荷氧基甲基丙二醇67

（31）二氢香芹醇68

（32）松油醇68

（33）4-松油烯醇69

（34）二氢松油醇70

（35）对异丙基环己基甲醇70

（36）9-羟甲基对-1-？烯71

（37）红没药醇72

（38）四氢甲基紫罗兰醇72

（39）α-紫罗兰醇73

（40）β-紫罗兰醇73

（41）四氢乙基紫罗兰醇73

（42）四氢异丙基紫罗兰醇74

（43）龙脑74

（44）异龙脑75

（45）桃金娘烯醇76

（46）诺卜醇76

（47）莰烯基甲醇77

（48）蒈烯基甲醇77

（49）降龙涎香醇78

（50）柏木脑79

（51）异长叶烯醇80

（52）檀香醇80

（53）岩兰草醇81

三、酚类、醚类和环氧化物82

1．酚类82

（1）百里香酚82

（2）香芹酚82

（3）丁香酚83

（4）异丁香酚84

（5）浓馥香兰素85

（6）二氢丁香酚87

（7）2-乙氧基对甲酚87

（8）乙氧基甲氧基甲基苯酚88

2．醚类88

（1）甲基正己醚88

（2）癸基甲基醚89

（3）癸基乙烯基醚89

（4）二丙二醇醚89

（5）香叶基乙基醚90

（6）香茅基乙基醚90

（7）松油基甲基醚91

（8）甲基柏木醚91

（9）飞赛醚92

（10）罗兰醚93

（11）三甲基环己基乙基醚93

（12）乙基对叔戊基环己醚93

（13）甲基三环癸烯醚94

（14）烯丙基三环癸烯醚94

（15）柑草醚95

（16）苄基甲基醚95

（17）苄基异戊基醚96

（18）苯乙基甲基醚96

（19）苯乙基乙基醚97

（20）苯乙基异丙基醚97

（21）苯乙基丁基醚97

（22）苯乙基异戊基醚97

（23）苯乙基烯丙基醚98

（24）苯乙基异戊烯基醚98

（25）苯乙基环己基醚99

（26）对甲酚甲醚99

（27）大茴香脑100

（28）对烯丙基苯甲醚101

（29）二氢大茴香脑101

（30）对叔丁基苯甲醚102

（31）邻甲氧基苄基乙基醚102

（32）对苯二酚二甲醚103

（33）叔丁基对苯二酚二甲醚103

（34）间苯二酚二甲醚103

（35）苔黑酚单甲醚103

（36）愈创木酚烯丙基醚104

（37）乙基愈创木酚烯丙基醚104

（38）丁香酚甲醚105

（39）异丁香酚甲醚105

（40）异丁香酚苄醚106

（41）二苯醚106

（42）β-萘甲醚107

（43）β-萘乙醚107

（44）二苄醚108

（45）茚满基甲醚108

（46）β-萘异丁醚109

3．环氧化物109

（1）环氧罗勒烯109

（2）玫瑰醚109

（3）二氢玫瑰醚111

（4）铃兰醚111

（5）橙花醚111

（6）白柠檬醚112

（7）紫丁香醚112

（8）氧化芳樟醇113

（9）柑橘醚113

（10）桉叶油素114

（11）环氧愈创木烯114

（12）环氧石竹烯115

（13）环氧柏木烷115

（14）环氧异长叶烷116

（15）环氧白菖烷116

（16）降龙涎香醚117

（17）高降龙涎香醚118

（18）甲基环氧乙基三环十一烯118

（19）亚乙基氧杂三环十一烷119

（20）茶螺烷119

四、醛类121

1．无环脂族醛121

（1）正辛醛121

（2）壬醛121

（3）癸醛122

（4）十一醛123

（5）月桂醛124

（6）十三醛125

（7）肉豆蔻醛125

（8）甲基己基乙醛125

（9）甲基辛基乙醛126

（10）甲基壬基乙醛126

（11）三甲基己醛127

（12）四甲基己醛128

（13）反式-2-己烯醛128

（14）2-壬烯醛128

（15）反式-4-癸烯醛129

（16）顺式-4-癸烯醛129

（17）9-癸烯醛129

（18）十一烯醛130

（19）10-十一烯醛130

（20）3-十二烯醛131

（21）二甲基庚烯醛131

（22）二甲基癸二烯醛132

（23）青草醛132

（24）鸢尾醛132

（25）壬二烯醛133

（26）二甲基庚二烯醛133

（27）二乙基庚二烯醛134

（28）异戊醛134

2．脂环醛135

（1）女贞醛135

（2）艾薇醛135

（3）异环柠檬醛136

（4）4-叔丁基环己基甲醛137

（5）柑青醛137

（6）甲基柑青醛138

（7）二氢甲基柑青醛138

（8）新铃兰醛139

（9）环柑青醛139

（10）三甲基双环壬烯醛140

（11）菊醛140

（12）梅思醛141

（13）三环癸烯醛141

（14）甲氧基二环戊二烯醛142

（15）三环亚癸基丁醛142

3．芳香族醛143

（1）苯甲醛143

（2）苯乙醛143

（3）对甲基苯甲醛144

（4）对甲基苯乙醛145

（5）苯丙醛146

（6）龙葵醛146

（7）桂醛147

（8）3-苯基丁醛148

（9）对甲基苯丙醛148

（10）2-甲基-3-对甲苯基丙醛149

（11）兔耳草醛149

（12）铃兰醛150

（13）银醛151

（14）对叔丁基苯丙醛151

（15）枯茗醛152

（16）海风醛152

（17）甲基兔耳草醛153

（18）甲基铃兰醛153

（19）对甲基龙葵醛154

（20）花青醛154

（21）对异丙基龙葵醛155

（22）甲基苯基戊醛155

（23）α-甲基桂醛155

（24）α-戊基桂醛156

（25）对甲基-α-戊基桂醛157

（26）α-己基桂醛157

（27）水杨醛158

（28）香兰素158

（29）乙基香兰素160

（30）藜芦醛160

（31）洋茉莉醛161

（32）新洋茉莉醛162

（33）大茴香醛163

（34）茴香基丙醛164

（35）邻甲氧基桂醛165

（36）苯氧基乙醛165

（37）对甲基苯氧基乙醛166

（38）2-亚糠基苯乙醛166

4．萜烯醛167

（1）柠檬醛167

（2）香茅醛168

（3）四氢柠檬醛169

（4）乙基柠檬醛169

（5）羟基香茅醛169

（6）甲氧基香茅醛171

（7）三甲基庚烯醛172

（8）青香醛172

（9）香柠檬醛172

（10）香叶氧基乙醛173

（11）香茅氧基乙醛173

（12）二甲基乙烯基己烯醛174

（13）香叶基乙醛175

（14）2-香叶基丙醛175

（15）前金合欢醛175

（16）埃仁醛176

（17）三甲基十一烯醛177

（18）苧烯醛177

（19）藏红花醛178

（20）环高柠檬醛178

（21）赛敦醛178

（22）波罗尼醛179

（23）紫苏醛179

（24）桃金娘烯醛180

（25）甲酰基蒎烷180

（26）松乙醛181

（27）松异丁醛181

（28）龙涎香醛182

五、酮类183

1．无环脂族酮183

（1）丁二酮183

（2）2，3-辛二酮184

（3）3-羟基丁酮184

（4）甲基己基酮184

（5）乙基戊基酮185

（6）甲基庚烯酮185

（7）甲基庚基酮186

（8）甲基壬基酮186

（9）二甲基辛烯酮187

（10）3-辛烯-2-酮187

（11）四甲基辛烯酮188

（12）可艾酮188

（13）甲基熏衣草酮189

（14）茄酮189

（15）榛子酮190

2．脂环酮190

（1）甲基环戊烯醇酮190

（2）乙基环戊烯醇酮191

（3）戊基环戊酮191

（4）己基环戊酮192

（5）庚基环戊酮192

（6）异茉莉酮193

（7）顺式茉莉酮194

（8）二氢茉莉酮194

（9）甲基异戊烯基环戊烯酮195

（10）三甲基戊基环戊酮196

（11）戊基环戊酮基丙酮196

（12）隐酮197

（13）邻仲丁基环己酮197

（14）邻叔丁基环己酮198

（15）对叔丁基环己酮198

（16）对叔戊基环己酮199

（17）维吉酮199

（18）依里酮200

（19）芹菜酮200

（20）亚龙脑烯基丁酮201

（21）岩兰草香酮201

（22）三甲基环己基甲酮201

（23）鸢尾香酮202

（24）卡莉莎酮202

（25）开发仁酮203

（26）开发莱斯酮203

（27）异丙基环庚三烯酚酮203

（28）异丙基萘烷酮204

（29）佛罗里酮204

（30）龙涎酮205

（31）阿姆维酮206

（32）乙酰基二甲基降冰片烷206

（33）菲兰酮206

（34）菲尔维酮207

（35）开司米酮207

（36）羟基三甲基环己烯酮208

（37）环己基环己酮208

（38）环己烯基环己酮209

（39）桃酮209

（40）普里卡酮209

（41）莫斯德酮209

（42）叔丁基二甲基环己烯基酮210

（43）杜鹃酮210

（44）茶香酮211

（45）法老酮211

3．芳香族酮212

（1）苯乙酮212

（2）对甲基苯乙酮212

（3）对异丙基苯乙酮213

（4）苄基丙酮214

（5）亚苄基丙酮214

（6）凡蒂酮215

（7）甲基苯基己酮215

（8）法拉瓦酮216

（9）4-戊烯苯酮216

（10）对甲氧基苯乙酮217

（11）4-甲氧基苯乙烯基异丙基酮218

（12）覆盆子酮218

（13）大茴香基丙酮219

（14）胡椒基丙酮220

（15）姜油酮221

（16）二苯甲酮221

（17）甲基萘酮222

（18）西瓜酮223

（19）三甲基茚满酮223

4．萜烯酮224

（1）异万寿菊酮224

（2）香叶基丙酮224

（3）香茅基丙酮225

（4）亚香茅基丙酮225

（5）柑橘酮226

（6）薄荷酮227

（7）香芹酮227

（8）阿弗曼酮228

（9）阿尔泰酮229

（10）王朝酮229

（11）橙花酮230

（12）α-紫罗兰酮230

（13）β-紫罗兰酮232

（14）二氢-β-紫罗兰酮233

（15）甲基紫罗兰酮233

（16）异甲基紫罗兰酮234

（17）β-异甲基紫罗兰酮236

（18）烯丙基紫罗兰酮236

（19）鸢尾酮237

（20）α-突厥酮238

（21）β-突厥酮239

（22）δ-突厥酮240

（23）β-突厥烯酮240

（24）异突厥酮241

（25）烟酮242

（26）樟脑242

（27）乙酰基蒈烯243

（28）柏木烷酮244

（29）甲基柏木酮244

（30）异长叶烷酮246

（31）圆柚酮246

六、缩羰基类248

1．脂肪族缩醛248

（1）庚醛二甲缩醛248

（2）辛醛二甲缩醛248

（3）癸醛二甲缩醛249

（4）庚醛乙二醇环缩醛249

（5）辛醛乙二醇环缩醛250

（6）异辛醛乙二醇环缩醛250

（7）异己醛-2-丁烯二醇环缩醛251

（8）庚醛二乙酸酯251

（9）青草醛二甲缩醛251

（10）乙醛乙基己基缩醛252

（11）乙醛乙基顺式-3-己烯基缩醛252

（12）柠檬醛二甲缩醛253

（13）柠檬醛二乙缩醛254

（14）柠檬醛乙二醇缩醛254

（15）羟基香茅醛二甲缩醛255

（16）埃仁醛乙二醇缩醛255

（17）二甲基乙烯基己烯醛二甲缩醛256

（18）香茅基甲基缩乙醛256

（19）佛罗来缩醛257

（20）乙醛乙基芳樟基缩醛257

（21）乙醛丁基芳樟基缩醛258

（22）乙醛二香叶基缩醛258

（23）女贞醛乙二醇缩醛258

（24）卡拉花醛259

（25）梅思醛乙二醇缩醛259

（26）塔利亚缩醛260

（27）甲基壬基乙醛二甲缩醛260

2．芳香族缩醛260

（1）苯甲醛丙二醇缩醛260

（2）苯乙醛二甲缩醛261

（3）苯乙醛二异戊缩醛262

（4）苯乙醛二香叶基缩醛262

（5）苯乙醛乙二醇缩醛262

（6）苯乙醛甘油缩醛263

（7）苯乙醛甲基戊二醇缩醛264

（8）龙葵醛二甲缩醛264

（9）龙葵醛乙二醇缩醛265

（10）龙葵醛丙二醇缩醛265

（11）洋茉莉醛二乙缩醛266

（12）戊基桂醛二甲缩醛266

（13）戊基桂醛二乙缩醛267

（14）二甲基苯基丙醛二甲缩醛267

（15）乙醛乙基苯乙基缩醛267

（16）乙醛丙基苯乙基缩醛268

（17）乙醛丁基苯乙基缩醛269

（18）乙醛二苯乙缩醛269

（19）桂醛乙二醇缩醛270

（20）奥古缩醛270

（21）甲基苯基二氧戊环270

3．脂肪族缩酮271

（1）甲基己酮丁烯二醇缩酮271

（2）乙酰乙酸乙酯乙二醇缩酮271

（3）乙酰乙酸乙酯丙二醇缩酮272

（4）二甲基辛烯酮乙二醇缩酮273

4．脂环缩酮273

（1）环己酮二乙缩酮273

（2）环己酮丁二醇缩酮274

（3）环己酮新戊二醇缩酮274

（4）叔丁基环己酮乙二醇缩酮275

（5）环戊酮己二醇缩酮275

（6）l-薄荷酮甘油缩酮276

（7）伊莎贝尔缩酮276

（8）龙涎香缩酮277

5．二？烷类277

（1）2，4，6-三甲基-4-苯基-1，3-二？烷277

（2）2-丁基-4，4，6-三甲基-1，3-二？烷278

（3）4-异丙基-5，5-二甲基-1，3-二？烷278

（4）2，2，5，5-四甲基-4-异丙基-1，3-二？烷279

（5）5-甲基-5-丙基-2-（1-甲基丁基-1，3-二？烷279

（6）3-乙基-2，4-二氧杂螺-［5.5］-8-十一烯280

（7）二甲基乙基二氧杂螺十一烯280

（8）3-甲基-2，4-二氧杂-7，10-亚甲基螺［5.5］十一烷281

（9）贝尔格？烷281

（10）4，6-二氧杂-5-异丙基三环［7.2.1.02.8］-10-十二烯281

（11）螺环龙涎香？烷282

（12）茚满？烷282

（13）玉兰？烷283

七、羧酸及酯类284

1．羧酸类284

（1）草莓酸284

（2）浆果酸284

（3）2-甲基-3-戊烯酸285

（4）茄酸286

（5）2-甲基戊酸286

（6）2-甲基丁酸287

（7）异戊酸287

（8）苯氧乙酸288

（9）苯乙酸288

（10）桂酸289

2．脂肪族羧酸酯290

（1）甲酸乙酯290

（2）甲酸异戊酯290

（3）甲酸己酯291

（4）甲酸庚酯291

（5）甲酸辛酯292

（6）甲酸顺式-3-己烯酯292

（7）乙酸甲酯293

（8）乙酸乙酯293

（9）乙酸丙酯294

（10）乙酸丁酯294

（11）乙酸异丁酯294

（12）乙酸异戊酯295

（13）乙酸己酯295

（14）乙酸庚酯296

（15）乙酸辛酯296

（16）乙酸-2-乙基己酯297

（17）乙酸壬酯297

（18）乙酸癸酯298

（19）乙酸月桂酯298

（20）乙酸-3，5，5-三甲基己酯299

（21）乙酸二异丁基原酯300

（22）乙酸异戊烯酯300

（23）乙酸-2，4-二乙基辛酯301

（24）乙酸甲基庚烯酯301

（25）乙酸顺式-3-己烯酯301

（26）乙酸-1-辛烯-3-醇酯302

（27）乙酸癸烯酯303

（28）乙酸2-己烯酯303

（29）丙酸甲酯303

（30）丙酸乙酯304

（31）丙酸丙酯304

（32）丙酸丁酯305

（33）丙酸异戊酯305

（34）丙酸己酯306

（35）丙酸顺式-3-己烯酯306

（36）丙酸癸烯酯307

（37）丁酸甲酯307

（38）丁酸乙酯307

（39）丁酸丁酯308

（40）丁酸异丁酯309

（41）丁酸戊酯309

（42）丁酸异戊酯309

（43）丁酸己酯310

（44）丁酸顺式-3-己烯酯311

（45）异丁酸乙酯311

（46）异丁酸丁酯312

（47）异丁酸异丁酯312

（48）异丁酸异戊酯312

（49）异丁酸己酯313

（50）异丁酸壬酯313

（51）异丁酸顺式-3-己烯酯314

（52）异丁酸2，4-己二烯酯314

（53）异丁酸-1，3-二甲基-3-丁烯酯314

（54）戊酸乙酯315

（55）异戊酸乙酯315

（56）异戊酸异戊酯316

（57）异戊酸己酯316

（58）异戊酸烯丙酯317

（59）异戊酸癸二烯酯317

（60）2-甲基丁酸乙酯317

（61）2-甲基丁酸己酯318

（62）新戊酸异戊烯酯318

（63）己酸甲酯319

（64）己酸乙酯319

（65）己酸异丁酯320

（66）己酸戊酯321

（67）己酸异戊酯321

（68）己酸己酯322

（69）己酸顺式-3-己烯酯322

（70）己酸烯丙酯323

（71）乙酰氧基己酸乙酯323

（72）2-甲基戊酸乙酯324

（73）2-甲基戊酸丁酯324

（74）2-甲基戊酸-2-甲基戊酯324

（75）庚酸甲酯325

（76）庚酸乙酯325

（77）庚酸烯丙酯326

（78）庚酸异丁酯326

（79）辛酸乙酯327

（80）辛酸烯丙酯327

（81）辛酸异戊酯328

（82）辛酸己酯328

（83）2-乙基己酸乙酯329

（84）3，5，5-三甲基己酸乙酯329

（85）癸酸乙酯330

（86）壬酸乙酯330

（87）月桂酸乙酯331

（88）肉豆蔻酸乙酯332

（89）肉豆蔻酸异丙酯332

（90）油酸乙酯333

（91）异丁烯酸庚酯333

（92）惕各酸甲酯333

（93）惕各酸乙酯334

（94）惕各酸异丁酯334

（95）惕各酸异戊酯334

（96）惕各酸己酯335

（97）当归酸异丁酯335

（98）当归酸异戊酯335

（99）2-己烯酸甲酯336

（100）2-辛烯酸乙酯336

（101）2-壬烯酸甲酯336

（102）癸二烯酸甲酯337

（103）癸二烯酸乙酯338

（104）癸二烯酸丙酯338

（105）十一烯酸甲酯338

（106）十一烯酸乙酯339

（107）十一烯酸丁酯339

（108）庚炔羧酸甲酯340

（109）辛炔羧酸甲酯340

（110）乳酸乙酯341

（111）乳酸丁酯341

（112）3-羟基丁酸乙酯342

（113）顺式-3-己烯基碳酸甲酯342

（114）异戊氧基乙酸烯丙酯342

（115）乙酰乙酸乙酯343

（116）2-己基乙酰乙酸乙酯343

（117）丙二酸二乙酯344

（118）癸二酸二乙酯344

（119）柠檬酸三乙酯345

（120）阿弗曼酯345

（121）玫瑰麝香酯346

（122）环香叶酸甲酯346

（123）藏红花酸乙酯347

（124）吉维思酯347

（125）乙酸二氢香芹酯347

（126）乙酸香芹酯348

（127）乙酸薄荷酯348

（128）乳酸薄荷酯349

（129）异戊酸薄荷酯349

（130）乙酸松油酯350

（131）丙酸松油酯351

（132）异丁酸松油酯351

（133）乙酸二氢松油酯352

（134）香柠檬酯352

（135）香柑酯353

（136）异香柑酯353

（137）丙酸环戊烯酯354

（138）乙酸龙脑酯354

（139）乙酸异龙脑酯355

（140）甲酸异龙脑酯355

（141）丙酸异龙脑酯356

（142）乙酸桃金娘烯酯356

（143）乙酸诺卜酯356

（144）乙酸2-蒈烯-4-甲酯357

（145）异莰烷酸甲酯358

（146）甲酸柏木酯358

（147）乙酸柏木酯358

（148）乙酸岩兰草酯359

（149）乙酸檀香酯360

（150）乙酸石竹烯酯361

（151）乙酸愈创木酯361

（152）乙酸异长叶烯酯362

（153）醛氧甲基异长叶烯362

（154）乙酸基甲基异长叶烯362

（155）乙酸环己酯363

（156）丁酸环己酯363

（157）异丁酸环己酯364

（158）乙酸三甲基环己酯364

（159）乙酸1-乙炔基环己酯364

（160）乙酸二甲基环己烯基甲酯365

（161）乙酸二甲基环己基甲酯365

（162）乙酸环己基乙酯366

（163）乙酸十一烯酯366

（164）碳酸玫瑰香酯367

（165）叔丁基环己基碳酸乙酯367

（166）乙酸邻叔丁基环己酯367

（167）乙酸对叔丁基环己酯368

（168）乙酸邻叔戊基环己酯369

（169）乙酸柑青酯370

（170）二氢龙涎香酯370

（171）乙酰维吉酯371

（172）丙酸维吉酯371

（173）环辛基碳酸甲酯372

（174）环辛烯基碳酸甲酯372

（175）环己基丙酸烯丙酯373

（176）环己氧乙酸烯丙酯373

（177）亚环戊基乙酸甲酯374

（178）环己烯基乙酸异丙酯374

（179）环丙烷羧酸顺式-3-己烯酯374

（180）二甲基亚甲基环己烷羧酸甲酯375

（181）乙酸2-甲基-2-环己基-4-戊酯376

（182）甲酸十氢-β-萘酯376

（183）乙酸十氢-β-萘酯376

（184）异丁酸十氢-β-萘酯377

（185）甲酸四甲基八氢萘酯377

（186）格里柯曼酯378

（187）藿檀酯378

（188）乙酸三环癸烯酯379

（189）乙酸三环癸酯379

（190）丙酸三环癸烯酯380

（191）丁酸三环癸烯酯380

（192）异丁酸三环癸烯酯381

（193）新戊酸三环癸烯酯381

（194）乙酸罗勒香酯381

（195）三环癸烷羧酸乙酯382

（196）甲酸苄酯382

（197）乙酸苄酯383

（198）丙酸苄酯384

（199）丁酸苄酯384

（200）异丁酸苄酯385

（201）异戊酸苄酯385

（202）月桂酸苄酯386

（203）甲酸苯乙酯386

（204）乙酸苯乙酯387

（205）丙酸苯乙酯388

（206）丁酸苯乙酯388

（207）异丁酸苯乙酯389

（208）异戊酸苯乙酯389

（209）惕各酸苯乙酯390

（210）2-甲基丁酸苯乙酯390

（211）新戊酸苯乙酯391

（212）乙酸苯丙酯391

（213）丙酸苯丙酯392

（214）异丁酸苯丙酯392

（215）乙酸对甲基苄酯393

（216）乙酸龙葵酯393

（217）乙酸枯茗酯394

（218）甲酸桂酯394

（219）乙酸桂酯394

（220）丙酸桂酯395

（221）丁酸桂酯395

（222）异戊酸桂酯396

（223）乙酸苏合香酯396

（224）丙酸苏合香酯397

（225）乙酸苯基丁烯酯398

（226）乙酸二甲基苄基原酯398

（227）丙酸二甲基苄基原酯399

（228）丁酸二甲基苄基原酯399

（229）异丁酸二甲基苄基原酯400

（230）乙酸二甲基苯乙基原酯400

（231）异丁酸二甲基苯乙基原酯400

（232）乙酸苯乙基甲基乙基原酯401

（233）乙酸-2-苯基-1（2）-丙烯酯401

（234）乙酸胡椒酯402

（235）苯乙二醇二乙酸酯402

（236）乙酸三甲基苯丙酯403

（237）丙酸苯氧乙酯403

（238）异丁酸苯氧乙酯403

（239）乙酸对甲酚酯404

（240）异丁酸对甲酚酯405

（241）己酸对甲酚酯405

（242）辛酸对甲酚酯405

（243）甲酸大茴香酯406

（244）乙酸大茴香酯406

（245）丙酸大茴香酯407

（246）丁酸大茴香酯407

（247）甲酸丁香酚酯408

（248）乙酸丁香酚酯408

（249）乙酸异丁香酚酯409

（250）乙酸二氢丁香酚酯409

（251）甲酸香叶酯409

（252）乙酸香叶酯410

（253）丙酸香叶酯411

（254）丁酸香叶酯412

（255）异丁酸香叶酯412

（256）异戊酸香叶酯413

（257）惕各酸香叶酯413

（258）乙酸橙花酯414

（259）丙酸橙花酯415

（260）异丁酸橙花酯415

（261）异戊酸橙花酯415

（262）甲酸香茅酯416

（263）乙酸香茅酯416

（264）丙酸香茅酯417

（265）丁酸香茅酯418

（266）异丁酸香茅酯418

（267）惕各酸香茅酯419

（268）草酸乙基香茅基混合酯419

（269）甲酸玫瑰酯420

（270）乙酸玫瑰酯420

（271）丙酸玫瑰酯421

（272）丁酸玫瑰酯421

（273）异丁酸玫瑰酯421

（274）乙酸四氢香叶酯422

（275）甲酸芳樟酯422

（276）乙酸芳樟酯423

（277）丙酸芳樟酯424

（278）丁酸芳樟酯425

（279）异丁酸芳樟酯425

（280）异戊酸芳樟酯426

（281）乙酸乙基芳樟酯426

（282）乙酸四氢芳樟酯427

（283）乙酸月桂烯酯427

（284）乙酸二氢月桂烯酯428

（285）乙酸罗勒烯酯428

（286）乙酸四氢别罗勒烯酯429

（287）乙酸艾兰酯429

（288）乙酸熏衣草酯430

（289）乙酸橙花叔酯430

（290）乙酸二氢假性紫罗兰酯431

（291）乙酸植物酯431

（292）乙酸环氧芳樟酯431

（293）乙酸戊基桂酯432

（294）丙酸香芹酯432

（295）乙酸糠酯432

（296）巴豆酸乙酯433

（297）巴豆酸二甲基丁酯433

（298）巴豆酸己酯434

（299）巴豆酸环己基乙酯434

（300）巴豆酸香叶酯435

（301）巴豆酸香茅酯435

（302）天竺葵酯435

（303）乙酸紫苏酯436

（304）乙酸四氢甲基丙基吡喃醇酯436

（305）橡果酯437

3．芳香族羧酸酯437

（1）苯甲酸香叶酯437

（2）苯乙酸香叶酯437

（3）苯甲酸芳樟酯438

（4）桂酸芳樟酯438

（5）苯甲酸苄酯439

（6）水杨酸苄酯439

（7）桂酸苄酯440

（8）苯乙酸苄酯441

（9）苯甲酸苯乙酯441

（10）水杨酸苯乙酯442

（11）桂酸苯乙酯442

（12）苯乙酸苯乙酯443

（13）桂酸苯丙酯444

（14）桂酸桂酯444

（15）苯甲酸甲酯444

（16）苯甲酸乙酯445

（17）苯甲酸异丁酯446

（18）苯甲酸异戊酯446

（19）苯甲酸戊酯447

（20）苯甲酸己酯447

（21）苯甲酸异戊烯酯448

（22）苯甲酸顺式-3-己烯酯448

（23）3-羟基苯丙酸乙酯449

（24）桂酸甲酯449

（25）桂酸乙酯450

（26）桂酸异丁酯450

（27）桂酸异戊酯451

（28）桂酸异丙酯451

（29）桂酸烯丙酯451

（30）对甲苯甲酸甲酯452

（31）邻苯二甲酸二乙酯452

（32）水杨酸甲酯453

（33）邻甲氧基苯甲酸甲酯453

（34）水杨酸乙酯454

（35）茴甘酯454

（36）薄桃酯455

（37）水杨酸丁酯455

（38）水杨酸异丁酯456

（39）水杨酸异戊酯456

（40）水杨酸戊酯457

（41）水杨酸己酯457

（42）水杨酸异戊烯酯458

（43）水杨酸顺式-3-己烯酯458

（44）水杨酸环己酯459

（45）苯乙酸甲酯459

（46）苯乙酸乙酯459

（47）苯乙酸丁酯460

（48）苯乙酸异丁酯460

（49）苯乙酸异戊酯461

（50）苯乙酸顺式-3-己烯酯462

（51）苯基缩水甘油酸乙酯462

（52）甲基苯基缩水甘油酸乙酯462

（53）苯氧乙酸烯丙酯463

（54）苯乙酸对甲酚酯464

（55）大茴香酸甲酯464

（56）大茴香酸乙酯465

（57）2，5-二甲基雷琐酸甲酯465

4．其他羧酸酯466

（1）香叶酸甲酯466

（2）松香酸甲酯466

（3）茉莉酮酸甲酯467

（4）二氢茉莉酮酸甲酯467

（5）二氢异茉莉酮酸甲酯468

（6）糠酸甲酯469

（7）三乙酸甘油酯469

（8）糠酸乙酯470

（9）呋喃丙烯酸丙酯470

八、内酯和含氧杂环化合物471

1．内酯类471

（1）γ-庚内酯471

（2）γ-辛内酯471

（3）γ-壬内酯472

（4）γ-癸内酯472

（5）γ-十一内酯473

（6）γ-十二内酯474

（7）γ-甲基-γ-癸内酯474

（8）δ-己内酯475

（9）δ-辛内酯475

（10）δ-壬内酯476

（11）δ-癸内酯476

（12）δ-十一内酯477

（13）δ-十二内酯478

（14）δ-十四内酯478

（15）威士忌内酯479

（16）康酿克内酯480

（17）二氢猕猴桃内酯481

（18）香紫苏内酯482

（19）拟晚香玉内酯482

（20）三甲基戊内酯482

（21）乙基丁基戊内酯483

（22）茉莉内酯483

（23）佛罗来内酯483

（24）灵檀内酯484

（25）香豆素484

（26）二氢香豆素485

（27）八氢香豆素485

（28）6-甲基香豆素486

（29）7-甲基香豆素486

（30）亚丙基苯并呋喃酮487

2．呋喃和吡喃类487

（1）二甲基羟基呋喃酮487

（2）高呋喃酮488

（3）乙酰氧基二甲基呋喃酮488

（4）葫芦巴内酯489

（5）乙基葫芦巴内酯489

（6）羟基甲基呋喃酮490

（7）薄荷呋喃490

（8）2-庚基四氢呋喃491

（9）氧杂螺十二烷491

（10）2-（亚）糠基庚醇491

（11）麦芽酚492

（12）乙基麦芽酚493

（13）丁基二甲基二氢吡喃494

（14）二甲基苯基二氢吡喃494

（15）三甲基异戊烯基四氢吡喃494

（16）四氢甲基苯基吡喃495

（17）茉莉酯495

（18）异茉莉酯497

（19）茉莉-9497

（20）茉莉-10498

（21）氧杂螺烷498

（22）5-甲基糠醛499

（23）乙酰基呋喃499

九、麝香和大环类香料500

1．硝基麝香500

（1）二甲苯麝香500

（2）葵子麝香500

（3）酮麝香501

（4）西藏麝香502

（5）伞花麝香502

2．多环麝香503

（1）萨利麝香503

（2）粉檀麝香504

（3）全赛麝香505

（4）佳乐麝香505

（5）吐纳麝香507

3．大环类香料508

（1）环十二烷基甲醚508

（2）环十二酮二甲缩酮508

（3）甲基环十二基甲醚509

（4）甲氧基甲基环十二基醚509

（5）乙氧基甲基环十二基醚509

（6）甲氧基乙基环十二基醚510

（7）乙酰基环十二烯510

（8）异丁酸环十二醇酯511

（9）环十二烯醚511

（10）氧杂双环十五烷512

（11）慕思可珍麝香512

（12）甲基氧杂双环十五烷512

（13）三甲基环十二烷三烯醚513

（14）博依桑醇513

（15）三甲基环十二烷三烯基甲基酮514

（16）环十二烯乙腈514

（17）癸撑？唑514

（18）环十五酮515

（19）麝香酮516

（20）环十六酮516

（21）麝香烯酮517

（22）5-环十六烯酮517

（23）8-环十六烯酮518

（24）灵猫酮518

（25）环十五内酯519

（26）哈巴内酯520

（27）葵子内酯520

（28）环十六内酯521

（29）12-氧代环十五内酯521

（30）12-氧杂十四内酯522

（31）12-氧杂十六内酯522

（32）11-氧杂十六内酯523

（33）10-氧杂十六内酯524

（34）十二烷二酸环乙二醇酯524

（35）麝香T525

十、含卤、含硫、含氮化合物527

1．含卤化合物527

（1）溴代苏合香烯527

（2）环玫瑰烷527

（3）结晶玫瑰528

2．含硫化合物528

（1）二丁基硫醚528

（2）甲硫基丙酸甲酯529

（3）糠硫醇529

（4）烯丙基硫醚529

（5）二烯丙基二硫530

（6）二甲基硫醚530

（7）二糠基二硫531

（8）二糠基硫醚531

（9）糠基甲基硫醚531

（10）硫代乙酸糠酯532

（11）硫代甲酸糠酯532

（12）2-甲基-3-呋喃硫醇532

（13）硫代香叶醇533

（14）硫代薄荷酮533

（15）顺式-2-甲基-4-丙基-1，3-氧硫杂环己烷534

3．含氮化合物534

（1）2-甲基癸腈534

（2）己烯氧基丙腈535

（3）十二腈535

（4）3-甲基十二腈535

（5）十四腈536

（6）十一烯腈536

（7）十三烯腈536

（8）-十三碳二烯腈537

（9）甲基庚酮肟537

（10）辛酸二乙酰胺537

（11）玫瑰己酰胺538

（12）N-乙基对？烷-3-甲酰胺538

（13）N，2，3-三甲基-2-异丙基丁酰胺539

（14）柠檬腈539

（15）乙基柠檬腈540

（16）香茅腈540

（17）二氢香茅腈541

（18）二甲基乙烯基己烯腈541

（19）女贞腈542

（20）环烯腈542

（21）龙脑烯腈543

（22）二甲基降龙脑基腈543

（23）二甲基二环辛酮肟543

（24）枯茗腈544

（25）肉桂腈544

（26）甲基苯基戊烯腈545

（27）大茴香腈545

（28）洋茉莉腈546

（29）苄基甲基丁烯腈546

（30）圆柚腈547

（31）牡丹腈547

（32）α-丁基苯乙腈548

（33）邻氨基苯甲酸甲酯548

（34）邻氨基苯甲酸乙酯549

（35）邻氨基苯甲酸丁酯550

（36）邻氨基苯甲酸苯乙酯550

（37）N-甲基邻氨基苯甲酸甲酯551

（38）邻氨基苯甲酸桂酯551

（39）邻氨基苯甲酸顺-3-己烯酯552

（40）邻氨基苯甲酸薄荷酯552

（41）2-甲基戊醛邻氨基苯甲酸甲酯曳馥基553

（42）香茅醛邻氨基苯甲酸甲酯曳馥基553

（43）羟基香茅醛邻氨基苯甲酸甲醋曳馥基554

（44）女贞醛邻氨基苯甲酸甲酯曳馥基555

（45）新铃兰醛邻氨基苯甲酸甲酯曳馥基555

（46）苯甲醛邻氨基苯甲酸甲酯曳馥基555

（47）铃兰醛邻氨基苯甲酸甲酯曳馥基556

（48）α-戊基桂醛邻氨基苯甲酸甲酯曳馥基556

（49）N-甲基-N-苯基-2-甲基丁酰胺556

（50）吲哚557

（51）3-甲基吲哚557

（52）二甲基壬二烯吡啶558

（53）氯苯基丙基吡啶558

（54）2-乙酰基吡啶559

（55）对甲基喹啉559

（56）四氢对甲基喹啉560

（57）对异丙基喹啉560

（58）对仲丁基喹啉560

（59）异丁基喹啉561

（60）对叔丁基喹啉561

（61）2，3-二甲基吡嗪561

（62）2-甲基吡嗪562

（63）2，5-二甲基吡嗪562

（64）2，6-二甲基吡嗪562

（65）2，3，5-三甲基吡嗪563

（66）3-乙基-2-甲基吡嗪563

（67）2-乙基-3，5（6）-二甲基吡嗪564

（68）2，3-二乙基-5-甲基吡嗪564

（69）乙酰基吡嗪564

（70）2-甲氧基-3-甲基吡嗪565

（71）2-乙基-3-甲氧基吡嗪565

（72）2-乙氧基-3-甲基吡嗪566

（73）2-异丁基-3-甲氧基吡嗪566

（74）2-甲氧基-3-异丙基吡嗪566

（75）2-甲氧基-3-仲丁基吡嗪567

（76）2-乙酰基吡咯567

（77）1-甲基-2-乙酰基吡咯568

（78）1-乙基-2-乙酰基吡咯568

4．含硫含氮化合物568

（1）2-甲基-3-甲硫基吡嗪568

（2）2-甲基-3-糠基硫代吡嗪569

（3）2-巯甲基吡嗪569

（4）4，5-二甲基噻唑570

（5）2，4，5-三甲基噻唑570

（6）2-乙基-4-甲基噻唑570

（7）2-异丙基-4-甲基噻唑571

（8）2-乙酰基噻唑571

（9）2-乙氧基噻唑572

（10）4-甲基-5-噻唑乙醇572

（11）4-甲基-5-乙酰氧基乙基噻唑573

附录一 FEMA编号香料一览表574

附录二 CAS编号香料一览表648

附录三 世界主要香料企业通讯录712

英文索引719

参考文献735