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一、生物学特性1

（一）萝卜的植物学特征3

（二）萝卜的生长发育6

（三）樱桃萝卜主要特征9

（四）樱桃萝卜对环境条件的要求11

二、主要优良品种15

三、基本栽培技术27

（一）樱桃萝卜的一般栽培27

（二）萝卜芽栽培技术35

（三）栽培季节和栽培方式38

（四）萝卜杂交制种方法41

（五）萝卜拱棚覆盖越冬贮存43

（六）无公害蔬菜的生产技术措施44

四、病虫害及其防治技术48

（一）主要病害及其防治48

（二）主要虫害及其防治60

（三）农药的分类、剂型、正确使用及合理使用77

五、各种栽培模式85

（一）春早熟栽培85

（二）长江流域春季栽培管理技术88

（三）江苏省樱桃萝卜四季栽培90

（四）四季萝卜的栽培技术92

（五）兰溪冬闲田里产出高效益94

（六）萝卜密植高产栽培方法95

（七）萝卜、白菜、地丁高效种植模式97

（八）河南省引种樱桃红的栽培技术100

（九）辽宁省萝卜菜栽培技术101

（十）山东省齐河县栽培樱桃萝卜经验103

（十一）北京市引种日本樱桃萝卜的栽培技术104

六、棚室与地膜的类型、性能及特点108

（一）日光温室108

（二）塑料大棚112

（三）中、小拱棚和改良阳畦的类型及特点117

（四）地膜的类型及特点127

七、生产中存在的问题及防止措施132

（一）樱桃萝卜劣质根发生原因及防止措施132

（二）萝卜分叉的原因及其预防135

（三）萝卜品质变劣的原因及其防治措施136

（四）萝卜生理病害及其防治137

（五）如何防止萝卜破裂139

（六）萝卜糠心的原因及防止措施141

附录1 无公害食品萝卜生产技术规程143

（一）农业部无公害食品小型萝卜生产技术规程143

（二）青岛市无公害萝卜生产技术规程148

附录2 无公害蔬菜农药施用安全指标156