图书介绍
化学 农林牧渔类PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 廖蓉苏，刘克文主编 著
- 出版社： 北京：教育科学出版社
- ISBN：9787504146830
- 出版时间：2009
- 标注页数：246页
- 文件大小：52MB
- 文件页数：256页
- 主题词：化学课－专业学校－教材
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图书目录
基础模块1
第1章 常见元素及其化合物1
第1节 常见金属元素及其化合物2
第2节 常见非金属元素及其化合物19
第3节 几种常见物质的检验与鉴别33
本章小结39
本章自我测评41
学生实验1化学实验基本操作42
第2章 原子结构和化学键45
第1节 原子结构46
第2节 元素周期律51
第3节 化学键56
本章小结58
本章自我测评59
第3章 物质的量61
第1节 物质的量及其单位——摩尔62
*第2节 气体摩尔体积64
第3节 物质的量浓度67
第4节 化学反应中物质的量的比例关系69
本章小结71
本章自我测评72
学生实验2一定物质的量浓度溶液的配制73
学生实验3溶液的稀释74
第4章 化学反应与能量75
第1节 氧化还原反应76
第2节 化学反应速率81
第3节 化学反应中的能量变化84
本章小结88
本章自我测评89
第5章 化学平衡与电解质溶液90
第1节 化学平衡91
第2节 解离平衡96
第3节 离子反应和离子反应方程式102
第4节 盐类的水解105
本章小结108
本章自我测评109
学生实验4溶液pH值的测定110
第6章 常见的有机化合物112
第1节 有机化合物概述113
第2节烃116
第3节 烃的衍生物134
本章小结151
本章自我测评153
学生实验5重要有机化合物的性质155
第7章 糖类 蛋白质 高分子化合物158
第1节 糖类159
第2节 蛋白质166
第3节 高分子化合物171
本章小结178
本章自我测评178
职业模块180
第8章 滴定分析与水果的总酸度测定180
第1节 滴定分析181
第2节 酸碱滴定基本操作186
第3节 酸碱滴定法测定水果的总酸度193
本章小结194
本章自我测评195
学生实验6滴定分析基本操作196
学生实验7食醋中醋酸的含量测定198
第9章 分散系与农林业生产201
第1节 分散系与胶体202
第2节 缓冲溶液208
第3节 渗透压211
第4节 分散系在农林业生产中的应用214
本章小结216
本章自我测评217
学生实验8缓冲溶液的缓冲作用、胶体的聚沉218
第10章 脂类、杂环化合物和生物碱与动植物生长220
第1节 脂类221
第2节 杂环化合物和生物碱228
*第3节 化学农药237
本章小结242
本章自我测评243
附录Ⅰ 部分酸、碱和盐的溶解性表（20℃）244
附录Ⅱ 一些常见元素中英文名称对照表245
后记246