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第一章 林下山参的分布及应用1

一、林下山参的分布1

二、林下山参的应用价值2

（一）药用价值3

（二）食用价值11

三、林下山参的发展前景与趋势15

（一）林下山参产业现状15

（二）林下山参消费情况16

（三）中国林下山参产业发展存在的问题19

（四）市场趋势19

第二章 林下山参的生物学特性21

一、林下山参越冬芽发育特征21

（一）林下山参越冬芽的形成21

（二）林下山参越冬芽的萌发及分化21

（三）林下山参潜伏芽的发育特性22

二、根的生长发育24

（一）林下山参根的形态特征24

（二）林下山参根的生长发育25

（三）林下山参根的特性26

三、林下山参地上部的生长发育28

（一）林下山参地上部形态特征28

（二）林下山参地上部发育特征32

四、林下山参种子的形成与休眠37

（一）林下山参种子的形成37

（二）林下山参种子的休眠40

（三）林下山参种子的寿命41

第三章 林下山参的选地要求42

一、温度对林下山参生长发育的影响42

二、水分对林下山参生长发育的影响46

三、光照对林下山参生长发育的影响48

四、适宜乔木的选择51

五、适宜灌木林的选择52

六、适宜草本植物的选择53

七、适宜土壤结构的选择56

八、适宜土壤因子的选择57

（一）土壤pH值57

（二）土壤有机质58

（三）土壤氮磷钾59

（四）土壤有机质和土壤养分的相关关系67

（五）土壤无机元素组成68

（六）不同生长模式下人参土壤肥力评价69

九、适宜土壤的生物特性选择82

（一）林下山参土壤微生物群落结构82

（二）不同生长模式下人参土壤微生物群落结构组成特征89

十、土壤养分和土壤酶活性的关系98

（一）农田栽参典型相关分析100

（二）林下山参典型相关分析104

十一、林下山参土壤中重金属形态分布及生态风险评估107

（一）林下山参土壤中重金属总体特征108

（二）人参土壤中重金属全量和有效态总体特征116

十二、适宜坡度的选择124

十三、适宜坡向的选择125

十四、适宜坡位的选择125

第四章 林下山参播种技术127

一、林下山参种子的分类127

二、林下山参种子的处理技术127

（一）林下山参种子干储技术127

（二）林下山参种子沙贮技术128

（三）林下山参种子出库128

（四）林下山参种子催芽128

三、林下山参的播种方式130

四、林下山参播种注意事项132

第五章 林下山参病、虫、鼠害防治技术133

一、病害防治技术133

（一）非侵染性病害133

（二）侵染性病害145

二、虫害防治技术147

（一）地上部分害虫148

（二）地下部分主要害虫149

三、鼠害防治技术150

（一）鼠害主要类型150

（二）防治原则151

四、其他危害防治技术153

（一）警示牌153

（二）看护154

（三）防护网155

第六章 林下山参的清林技术156

一、重度清林157

二、轻度清林157

三、不清林158

第七章 林下山参采收与加工技术159

一、林下山参的采收时间159

（一）林下山参种子采收159

（二）林下山参根采收160

二、林下山参的采收方法160

（一）林下山参种子采收方法160

（二）林下山参根采收方法161

三、林下山参采收的注意事项163

四、林下山参的加工技术163

（一）生晒林下山参164

（二）保鲜林下山参164

参考文献166

附录 林下山参护育研究相关省部级成果168

1．山参根际环境与其形体的关系研究168

2．林下人参、西洋参生产关键技术研究与示范168

3．林下护育山参红皮病发生机理研究170

4．林下参红皮病综合防治技术研究171

5．不同生态环境对林下参品质的影响研究172

6．20年以上林下参参籽利用与开发172