图书介绍
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- 王尚殿，曹克嘉编著 著
- 出版社： 太原：山西科学教育出版社
- ISBN：17370·10
- 出版时间：1986
- 标注页数：97页
- 文件大小：3MB
- 文件页数：105页
- 主题词：
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图书目录
目 录1
第一部分 食品新时代1
一方便食品1
二工程食品7
三花粉食品12
四野战食品14
五运动员食品19
六儿童食品22
七青少年食品30
八妇女食品33
九老年人食品37
十强化食品42
十一矿工食品45
十二宇航食品48
十三轻食品49
十四列车员食品52
第二部分 疗效食品55
一糖尿病人疗效食品55
二肾脏病人疗效食品57
三贫血病人疗效食品60
四便秘病人疗效食品61
五结核病人疗效食品62
六伤寒病人疗效食品65
七肠梗阻病人疗效食品66
八高血压病人疗效食品67
九胃溃疡病人疗效食品69
十肝脏病人疗效食品69
十一心脏病人疗效食品71
十二痛风病人疗效食品73
十三老年性呼吸道病人疗效食品75
十四其它疗效食品76
第三部分 食品新资源81
一大豆蛋白81
二棉籽蛋白82
三葵花蛋白82
四胚芽蛋白82
五鱼蛋白82
六花生蛋白83
七单细胞蛋白83
八干酵母83
九蚕蛹83
十海藻84
十一猕猴桃84
十二杏仁84
十五食用菌—蘑菇85
十六骨糊85
十三木糖醇85
十四果葡糖浆85
十七鸡精86
十八明胶86
十九茶叶食品86
二十沙棘87
二十一人造黄油87
第四部分 未来食品89
一未来的世界性食品89
二人类未来的食品—螺旋藻90
三未来的主要糖源—玉米91
四向昆虫索取营养91
五太空植物93
六无土植物95