图书介绍

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开店细节全书
  • 赵彦锋主编 著
  • 出版社: 北京:企业管理出版社
  • ISBN:9787801979728
  • 出版时间:2008
  • 标注页数:288页
  • 文件大小:17MB
  • 文件页数:304页
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图书目录

第一篇 开店准备2

第1章 盘点现有资源2

了解自己2

从自己的爱好开始4

赢得家人和朋友的支持4

盘点现有资金5

第2章 决定开一个什么店7

究竟要开哪种店7

在选择经营业务时要考虑的因素8

对经营业务进行自我评估9

确定开店定位的三大因素11

热门行业的特征13

把握市场动向14

瞄准“嘴巴”开店15

瞄准女人和家居开店17

第3章 进行开店前的投资预算19

开店需要哪些投资19

投资估算20

精打细算,节减开店初期的开支23

第4章 筹集开店资金25

银行贷款25

融资租赁27

合伙经营30

第二篇 开店途径的选择34

第5章 加盟店34

投资加盟店要慎重34

加盟店的选址和宣传36

开饰品店该不该加盟37

女装加盟店38

洗衣店加盟店40

第6章 连锁经营42

连锁经营的形式和特点42

选择一个适合自己的连锁形式43

分店筹备期44

分店采购46

分店的库存管理48

分店的布置49

分店经营50

提高服务质量55

餐饮业连锁店57

第7章 网上开店60

什么是网店60

网上开店的优势61

网上开店需要什么条件63

找到合适的网上开店平台65

在淘宝网上开店67

在易趣网上开店69

在拍拍网上开店70

选择网上经营方式71

组织货源74

从厂家进货要注意的事项77

网店经营78

网店的宣传81

网上产品管理82

第三篇 店址选取与店面装修84

第8章 选择黄金宝地84

千万不能小看选址84

选择店址应考虑的因素85

优秀店址的特征87

资金有限也能选择好店址88

解析商圈89

根据顾客划分商圈范围90

分析商圈内的购买力91

初次开店,如何设定商圈92

找准区位93

设店区位的选择95

第9章 店面内外设计97

进行卖场规划97

装潢自己的店铺98

掌握“进出方便”的原则100

店内设计需要表达的要素101

店内照明设备102

巧妙运用色彩104

合理利用墙面105

从顾客的角度检查店内环境106

店铺门面设计107

店面招牌110

橱窗112

第10章 商品陈列与布局117

货架陈列的要点117

货架卡118

用商品配置表设计货架陈列119

商品陈列的原则121

商品陈列的方法122

商品陈列的注意事项124

表演性陈列126

易买性陈列127

商品陈列用具的选择128

第四篇 业务经营130

第11章 营造店铺特色130

营造店铺的气氛130

创造自己的特色131

餐饮食品店的经营133

美容美发店的经营136

家电店的经营137

渔具店的经营138

玩具店的经营139

首饰店的经营140

时装店的经营141

礼品店的经营142

图书店的经营143

音像店的经营144

鲜花店的经营145

乐器店的经营146

典当店的经营147

第12章 树立正确的经营观念148

小生意也能赚大钱148

三思而后行148

要舍小求大150

不能随波逐流150

要为顾客省钱151

市场定位要准确152

找准自己的导师和领导人152

不能轻信他人153

第13章 采购和订货155

采购人员的职责155

采购工作的要领156

控制采购成本157

原料订货158

采购验收161

第14章 商品定价165

价格与需求的关系165

定价要考虑的环境因素166

价格需求弹性167

价格决定的基本立场168

选择定价方式169

巧妙调价170

第15章 商品销售172

商品展示172

抓住机会促成成交173

办理成交手续174

处理滞销商品175

零售业的促销方式176

派送178

选择派送时机180

选择派送渠道181

顾客档案法182

特定顾客法183

名人效应法184

返补归真法185

随购赠礼法186

绿色食品法186

情侣商品法188

商品保险法188

改进包装法189

以旧换新法190

名牌效应法191

网络营销191

通过网络营销塑造店铺形象192

运用网络营销的组合策略193

建设网站195

网络销售的技巧196

网络营销的库存管理197

第16章 店面广告199

店面广告的作用199

店面广告的种类201

店面广告的制作要点202

媒体广告的种类204

确定媒体广告目标206

比较选择媒体207

确定媒体广告时机209

第17章 赢得客户心211

顾客购物过程中的心理变化211

顾客购买心理的类型213

对顾客进行分类215

观察顾客的言谈举止216

男性消费者的购买心理特点217

女性消费者的购买心理特点218

青年消费者的购买心理特点219

老年消费者的购买心理特点221

社会文化与消费心理的关系222

社会流行与消费心理的关系223

消费习俗与消费心理的关系225

社会分工与消费心理的关系227

家庭与消费心理的关系229

相关群体与消费心理的关系232

体贴服务打动顾客心234

影响顾客满意度的因素235

提高顾客满意度237

顾客提供周全的服务239

通过优质服务提高“店誉”240

第五篇 店铺管理244

第18章 财务管理244

精打细算244

合理使用启动资金246

制定资金运用计划247

计算损益平衡点249

初步估算250

缩小成本就是间接提高利润252

有关成本的各项数字253

向商品购买者预收货款255

采用赊购方式购进商品256

第19章 员工管理258

员工招聘258

组织员工培训262

培训内容263

培训重点264

培训技巧267

员工工作安排269

培养员工的团队精神270

建立员工绩效考核制度272

建立按劳取酬的薪资制度273

建立利益共享的福利制度274

第20章 异常情况处理276

防盗管理276

防止食物中毒278

小偷的处理279

遇抢的应变措施282

意外事故处理284

临时停电停水的处理287

防暴管理288

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