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医学化学
  • 马俊凯,张爱女,周明华著 著
  • 出版社: 武汉:华中师范大学出版社
  • ISBN:9787562270331
  • 出版时间:2015
  • 标注页数:239页
  • 文件大小:29MB
  • 文件页数:248页
  • 主题词:医用化学-高等学校-教材

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图书目录

第1章 绪论1

1.1 中心学科化学的地位与作用1

1.2 “医学化学”课程的内容与任务3

第2章 溶液浓度和渗透压6

2.1 分散系统7

2.2 溶液组成量度的表示方法7

2.3 溶液的渗透压10

习题17

第3章 酸碱解离平衡和沉淀—溶解平衡18

3.1 酸碱理论19

3.2 水溶液的酸碱平衡22

3.3 酸碱溶液pH的计算25

3.4 缓冲溶液32

3.5 难溶强电解质的沉淀—溶解平衡40

习题47

第4章 氧化还原反应与原电池50

4.1 氧化还原反应51

4.2 原电池与电极电位53

4.3 Nernst方程式及影响电极电位的因素59

4.4 电池电动势及其应用62

4.5 电位法测定溶液的pH65

4.6 化学电源与生物化学传感器68

习题74

第5章 物质结构基础76

5.1 原子的结构77

5.2 元素周期律81

5.3 元素性质的周期性和原子结构的关系83

5.4 现代价键理论90

5.5 分子间作用力100

习题104

第6章 有机化学概述106

6.1 有机化合物和有机化学107

6.2 有机化学中的结构理论108

6.3 有机化合物共价键的断裂方式和反应类型110

6.4 有机化合物的电子效应和立体效应111

6.5 有机化合物的分类113

6.6 有机化合物的命名114

习题117

第7章 醇、酚、醚119

7.1 醇120

7.2 酚124

7.3 醚128

7.4 与医学有关的醇、酚、醚的代表物130

习题132

第8章 醛和酮134

8.1 醛、酮的分类和命名135

8.2 醛、酮的结构与性质136

8.3 与医学有关的醛、酮的代表物142

习题143

第9章 羧酸及其衍生物145

9.1 羧酸145

9.2 取代羧酸151

9.3 羧酸衍生物155

习题165

第10章 脂类167

10.1 油脂168

10.2 磷脂170

10.3 甾族化合物171

习题174

第11章 糖类175

11.1 单糖176

11.2 双糖和多糖182

习题187

第12章 胺和生物碱188

12.1 胺189

12.2 生物碱196

习题198

第13章 杂环化合物200

13.1 杂环化合物的分类和命名200

13.2 五元杂环化合物及其衍生物201

13.3 稠杂环化合物及其衍生物204

第14章 氨基酸和蛋白质208

14.1 氨基酸208

14.2 蛋白质213

习题217

答案218

附录232

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