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第一篇 开发规划1

第一章 旅游开发规划概述3

第一节 旅游开发的概念与特点3

一、旅游开发概念3

二、旅游开发的特点4

第二节 旅游开发的历史和现状4

一、旅游开发研究的兴起4

二、旅游开发学的创建5

三、旅游开发学研究的新阶段7

第三节 旅游规划的演变8

一、规划思想的演变：从编制蓝图到动态系统规划8

二、规划的经济学诠释11

第四节 旅游规划的目的、特点和要求12

一、旅游规划的目的12

二、旅游规划的特点13

三、旅游规划的要求14

第五节 旅游规划同旅游开发、旅游计划与旅游策划的关系15

第六节 旅游开发规划的发展趋势15

第七节 旅游开发规划与旅游可持续发展16

一、旅游可持续发展的理论研究现状17

二、旅游开发坚持可持续发展的道路20

第二章 旅游开发规划的理论基础27

第一节 旅游资源学27

一、旅游资源学的研究对象27

二、旅游资源学的研究内容30

三、旅游资源学与相关学科的关系31

第二节 旅游社会学与人类学32

第三节 旅游心理学和审美学33

一、旅游心理学的研究对象33

二、旅游心理学研究的内容35

三、旅游心理学的研究方法35

四、研究旅游心理学的意义37

五、审美心理学回顾40

六、审美心理要素42

七、旅游审美态度45

第四节 地域分异规律和劳动地域分工48

一、基本理论48

二、在旅游规划中的指导意义50

第五节 发展理论53

一、理论概述53

二、发展理论对旅游的指导意义59

第六节 区位论原理60

一、区位论概述60

二、区位论的指导作用62

第七节 市场学原理64

第八节 生态学原理与旅游环境保护66

一、生态学原理66

二、旅游环境保护67

第九节 系统理论69

第三章 旅游资源的调查与评价73

第一节 旅游资源的概念73

一、旅游资源的含义73

二、旅游资源的特点76

三、旅游资源的类型77

第二节 自然旅游资源79

一、地质旅游资源79

二、地貌旅游资源83

三、水文旅游资源89

四、气象、气候旅游资源94

五、生物旅游资源99

六、宇宙旅游资源103

第三节 人文旅游资源104

一、历史古迹类旅游资源104

二、民俗风情类旅游资源107

三、文学艺术类旅游资源111

四、建筑园林类旅游资源113

五、娱乐购物类旅游资源118

第四节 旅游资源的调查119

一、旅游资源调查的目的119

二、旅游资源调查的内容和重点120

三、旅游资源调查的程序121

四、旅游资源调查的方法122

第五节 旅游资源评价124

一、旅游资源评价的目的124

二、旅游资源评价的原则124

三、旅游资源评价的内容125

四、旅游资源评价的方法128

第六节 旅游资源调查评价地图的编制156

一、调查评价地图的性质、服务对象、类型156

二、旅游资源调查评价地图编制的原则157

三、旅游资源调查评价地图的编制步骤158

四、旅游资源调查评价地图的设计159

第四章 旅游市场的调查预测163

第一节 旅游市场调查意义和内容163

一、旅游市场调查的意义163

二、旅游市场调查的内容164

第二节 旅游市场调查基本要求与方法166

一、调查的基本要求166

二、市场调查的步骤167

三、市场调查方法168

第三节 旅游市场预测172

一、市场预测的原则与要求172

二、市场预测程序173

三、市场预测的方法174

第四节 旅游市场细分和目标市场选择178

一、旅游市场细分的概念和意义178

二、旅游市场细分的主要依据179

三、目标市场的选择180

实例一 世界旅游市场分析182

实例二 中国旅游市场分析203

附录一 游客行为研究使用的旅游问题调查表248

附录二 客源市场调查的总卷和几种分卷251

附录三 家庭访问和户外调查问卷及计算机录入代码256

第五章 旅游产品及旅游供给量267

第一节 旅游产品267

一、旅游产品的概念267

二、旅游产品的组成268

三、旅游产品的内外部关系269

第二节 旅游产品的特征271

一、旅游产品的无形性271

二、旅游产品的综合性271

五、旅游产品生产与消费的同时性272

七、旅游产品的敏感性(高弹性)272

六、旅游产品的独享性272

四、旅游产品的不可贮存性272

三、旅游产品的不可转移性272

第三节 旅游产品的开发与生产273

一、旅游产品的开发273

二、旅游产品开发的原则273

三、旅游产品的生产274

第四节 旅游供给的组成与影响因素274

一、旅游供给及其组成274

二、旅游供给的影响因素275

三、旅游供给的特点276

四、旅游供给的弹性277

第五节 旅游供给量的衡量278

一、旅游供给总量的衡量278

二、单项旅游产品供给量的衡量279

第六节 旅游容量282

一、旅游容量的概念体系282

二、旅游资源空间容量计算284

二、我国规划CAD技术应用概况285

一、旅游供求矛盾运动286

第七节 旅游供求平衡286

二、旅游供求不平衡产生的原因和主要表现287

三、旅游供求矛盾的调节288

第一节 可行性研究概述290

第六章 旅游开发的可行性论证方法与程序290

一、市场需求与竞争290

二、市场需求结构分析291

三、竞争分析292

四、趋势预测294

五、区域承载力295

六、社会承载力297

七、经济承载力300

八、环境承载力301

九、承载力的测度准则302

十、承载力参考标准303

实例 开发张家界旅游西线可行性论证305

第七章 旅游规划的编制309

第一节 旅游规划的概念309

一、旅游系统控制规划309

二、旅游规划的内容311

三、旅游规划的性质313

四、旅游规划的类型314

五、旅游规划与其他规划的关系317

第二节 旅游规划的编制319

一、规划工作程序319

二、结构规划的编制326

三、总体规划的编制329

实例一 国家、省市域旅游发展规划336

实例二 市县域旅游发展规划368

第八章 都市旅游规划445

第一节 都市旅游的界定445

第二节 都市旅游的功能446

第三节 都市旅游的特点447

第四节 旅游城市总体规划的特点447

第五节 历史文化名城的保护450

第六节 现代城市旅游功能的设计456

第七节 都市旅游的规划模式458

实例一 武汉市旅游综合开发总体规划463

实例二 珠海市旅游发展规划(纲要)501

一、旅游度假区规划概念539

第九章 旅游度假区规划539

第一节 旅游度假区规划原理与方法539

二、旅游度假区规划的原理545

三、旅游度假区规划的方法与依据549

实例三 广州城市旅游发展战略552

第二节 旅游度假区总体规划557

一、总体规划构架与内容557

二、规划发展目标561

三、旅游度假区规划原则564

四、设施、活动与服务综合体564

五、主题与形象的塑造569

六、融资决策与资金配置574

七、人力资源计划582

八、市场营销计划585

九、影响评估因素与控制591

第三节 旅游度假区土地利用规划602

一、旅游度假区位置选择602

二、土地利用规划程序605

三、度假区设计的原则606

四、典型布局形式608

五、分区管理法规610

第四节 规划方案的选优、实施与监控612

一、规划方案的比较选择612

二、方案的实施与监控615

第五节 旅游度假区的建设616

一、基本原则和方针616

二、建设环节624

实例一 奴萨杜阿旅游度假区规划633

实例二 武汉市蔡甸南湖旅游度假区开发总体规划640

实例三 湖北恩施龙麟宫一龙潭湖旅游度假区总体规划662

第十章 风景名胜旅游区规划681

第一节 风景名胜区的特点681

第二节 风景名胜区的保护682

第三节 风景名胜区的农民问题683

第四节 风景名胜区产业发展导向问题685

实例一 浙江镇海招宝山规划686

实例二 丹霞风景名胜区的旅游规划697

实例三 江西省仙女湖省级风景名胜区总体规划(摘要)704

实例四 西安环城风景名胜旅游区总体规划714

第十一章 自然保护区旅游规划775

第一节 自然保护区旅游规划775

一、自然保护区开展旅游作用775

二、自然保护区旅游规划原则776

三、自然保护区旅游规划措施777

第二节 自然保护区旅游规划实例777

一、综合型自然保护区规划778

二、珍稀植物型自然保护区规划799

三、珍稀动物型自然保护区规划807

四、自然遗迹型保护区规划820

第十二章 森林公园旅游区总体规划834

第一节 森林旅游在旅游中地位834

第二节 森林公园地点选择835

第三节 森林公园总体规划的构思836

一、突出森林群落优势836

二、森林公园规划的原则836

三、森林公园旅游功能分区837

第四节 森林公园硬件设施建设837

一、植物景观工程规划837

三、旅游服务设施工程规划838

二、保护工程规划838

四、基础设施工程规划839

第五节 野营区和野餐区的设计840

实例 北京市延庆县莲花山森林公园总体规划(评审稿)842

第一节 主题园的概念854

第十三章 主题园规划854

第二节 主题园的特征854

一、产品性855

二、大众性856

三、创造性或艺术性856

第三节 主题园的发展历史857

第四节 主题园区位特征859

一、市场区位860

二、交通区位860

一、游乐活动设施861

四、环境区位861

第五节 主题园设施构成861

三、地价区位861

二、餐饮商业设施865

三、后勤服务设施866

四、技术供应和工程服务设施866

第六节 主题园主题选择与项目策划867

一、主题园主题867

二、主题园创作模式867

第七节 主题园环境设计868

第八节 对主题园的评价869

实例 三峡文化乐园总体创意文案871

二、特色风貌型888

第一节 历史城镇的含义888

三、风景名胜型888

第十四章 历史城镇的旅游规划888

第二节 历史城镇的分类888

一、古都型888

四、近现代风貌型889

第三节 历史城镇的旅游现状889

一、历史城镇的旅游价值889

二、历史城镇的旅游开发方法889

三、历史城镇旅游开发存在的问题890

一、旅游可行性分析891

第四节 历史城镇的旅游规划891

二、保护规划分析900

三、历史城镇旅游交通的组织902

四、历史城镇旅游设施的配备905

实例 周庄古镇区旅游规划906

第十五章 城市公园的规划与设计914

第一节 公园概论914

一、国外城市公园简介914

二、国内城市公园概况917

第二节 公园规划924

一、规划的内容924

二、规划的步骤927

三、园林图解设计932

第三节 公园规划的表现方法936

一、园林设计图936

二、透视图及鸟瞰图941

三、模型设计与制作944

第四节 不同类型公园的规划设计947

一、儿童公园947

二、盆景园952

三、植物园959

四、动物园973

五、纪念性园林979

六、综合性公园984

二、修饰型996

一、保护型996

第一节 旅游景点类型996

第十六章 旅游景点设计996

三、强化型997

四、创造型997

第二节 旅游景点设计的主要原则997

一、创意要新997

二、人工美与自然美的统一997

三、维护和创造生态平衡998

四、最佳经济效益原则998

第三节 旅游景点设计的重要手法999

一、提炼主题，进行剪裁999

二、点景引人1000

三、充实丰富自然景色1000

四、协调环境、烘托景物1001

五、夸张、强化自然美1002

六、借景、对景1003

第四节 旅游景点建筑选址1004

一、山巅1005

二、山脊1005

三、山坡1005

四、山间盆地1005

五、山麓1006

六、峭壁1006

七、水体1006

第五节 旅游景点建筑的要求1007

一、我国风景建筑的主要特点1007

二、旅游景点对建筑的要求1008

第六节 旅游景点设计中的花木配置1009

一、花木在景点建设中的作用1009

二、花木种类1010

三、花木配植方式1011

第七节 游览线的设计1012

一、游览线设计原理1012

二、游览线设计的原则1012

三、游览线的类型1013

四、游览线设计手法和游览方式的组织1014

第十七章 园林规划设计1020

第一节 园林概述1020

一、自然环境是生命的源泉1020

三、园林性质及服务对象1021

二、园林的概念1021

第二节 意境创作发展中的园林1023

一、自然苑囿1024

二、宫内园囿1025

三、陵墓园1033

四、寺庙园1035

五、宅园1037

六、自然山水园1039

七、写意山水园1039

八、近代公园出现1049

九、现代公园及城市园林1049

第三节 园林的构成要素1052

一、园林植物1052

二、园林植物设计1056

三、园林道路1061

四、园林场地1063

五、园林桥1064

六、园林地形设计1064

第四节 园林美学艺术欣赏1071

一、美的概念1071

二、园林艺术美的特征1073

三、园林美的形式与内容1075

第五节 园林艺术创作1077

一、园林艺术创作原则1077

二、园林艺术法则1079

三、园林景观的艺术手法1085

四、静态空间艺术构图1088

五、动态序列的艺术布局1093

第六节 园林规划设计1098

一、园林规划设计原则1098

二、树木造景规划设计1099

三、草本花卉植物造景规划设计1110

四、垂直绿化与屋顶花园规划设计1118

五、草坪规划设计1122

六、水生植物造景规划设计1125

第十八章 旅游附属体系的规划1127

第一节 旅游产品体系规划1127

一、旅游项目的策划1127

二、游览观光体系规划1139

三、娱乐体系规划1141

四、旅游线路组织规划1145

五、旅游接待体系规划1150

六、形象与营销策划1151

第二节 旅游支持体系规划1162

一、旅游土地利用关系1162

二、旅游交通的规划1163

实例 攀枝花市交通规划1174

第三节 旅游保障体系规划1183

一、旅游目标规划1183

二、旅游指标的规划1185

三、旅游容量与旅游流调节规划1188

四、文化保护与社会发展规划1201

五、旅游安全预防规划1210

六、旅游市场营销与管理1250

第四节 旅游环境保护与绿化体系规划1269

一、旅游环境含义1269

二、旅游发展规划战略--环境保护1274

三、旅游环境保护规划1276

四、绿化规划1279

一、形象问题的普遍性1287

第一节 旅游形象策划综述1287

第十九章 旅游开发规划的形象策划1287

二、现代旅游业与旅游形象1289

三、旅游形象与旅游规划思想1294

四、旅游形象的研究与设计1298

第二节 形象策划的方法1299

一、元科学分析1299

二、旅游形象调查1303

三、旅游者形成旅游地形象的信息来源调查1307

四、旅游地与人感知形象设计1319

五、人与人感知形象设计1328

六、旅游地形象策划的整合1333

七、旅游地形象的传播策划1336

八、TDIS模式1341

第三节 形象策划的实例与应用1342

一、城市1343

二、风景名胜区1347

三、旅游度假区1350

四、主题公园1351

五、深圳市宝安区旅游形象策划1352

六、北京市旅游形象分析与策划1360

第二十章 旅游节庆活动与艺术表演的组织策划1380

第一节 节庆活动与艺术表演的组织开发1380

一、概述1380

二、表演性、群体性、参与性相结合1380

三、节庆活动是艺术表演的载体1381

五、合作与交流是艺术表演活力的源泉1382

四、根植于地方文化，移植与嫁接外来文化1382

六、民间开发与商业经营相结合1383

一、文化艺术节庆会1384

第二节 丰富多彩的节庆会1384

二、名山大川节庆(会)1408

三、民俗风情节庆(会)1422

四、工艺特产节庆(会)1429

五、花鸟虫鸟节庆(会)1447

六、风味佳肴节庆(会)1460

七、服装服饰节庆(会)1473

二、旅游扶贫面临的机遇1481

第一节 扶贫旅游的功能1481

一、老少边穷地区的旅游效应1481

第二十一章 贫困地区的扶贫旅游开发1481

三、旅游扶贫的乘数效应1488

四、国内外旅游脱贫例证1491

五、旅游扶贫的条件1494

六、旅游扶贫的模式分类1496

七、旅游扶贫的经验与对策1499

八、革命老区发展旅游业的潜力1505

九、河北涞水县野三坡的扶贫旅游1508

十、百色--革命圣地与旅游资源开发1512

十一、安徽省黄山汤口村发展旅游奔小康1517

十二、资江漂流--一颗旅游明珠1521

十三、等待开发的长寿之乡1525

十四、广西龙胜各族自治县旅游扶贫特色之处1533

十五、风情万种话融水1541

十六、发展立体族游--全方位结合1546

第二节 旅游扶贫的模式1553

一、边关重镇 百年风云1553

二、奇山秀水 小桂林1564

三、银狐洞的开发与脱贫1569

第二十二章 旅游规划的实施管理1571

第一节 旅游规划的实施管理机制1571

一、管理协同1571

五、经济调控1572

三、技术推动1572

四、政策引导1572

二、规划整合1572

第二节 旅游规划的实施监管与规划修编1573

一、旅游规划实施监管的概念1573

二、旅游规划实施监管的内容1573

三、旅游规划的修编1574

第三节 旅游规划管理条例1575

一、旅游法规体系1575

二、旅游规划管理条例1576

第二篇 经营管理1579

一、风景旅游区的概念1581

第一节 风景旅游区概述1581

第一章 绪论1581

二、风景旅游区的类型1583

第二节 风景旅游区的发展历程1586

一、风景旅游区的萌芽时期1586

二、风景旅游区的兴起阶段1587

三、风景旅游区的综合发展阶段1588

第三节 旅游管理1588

一、管理1588

二、管理者1590

三、旅游管理1591

四、旅游管理的任务1592

一、旅游管理的性质1593

第四节 旅游管理的性质与特点1593

二、旅游管理的特点1595

第五节 旅游经营管理思想1596

一、旅游经营管理思想的基石1597

二、旅游宏观经营管理思想1598

三、旅游微观经营管理思想1601

第六节 风景旅游区经营战略及战略管理1605

一、经营战略在风景旅游区的作用1605

二、风景旅游区的经营战略1606

三、风景旅游区的战略管理1609

一、风景旅游区人力资源的特点1613

二、风景旅游区工作分析1613

第一节 风景旅游区人力资源结构1613

第二章 风景旅游区人力资源管理及开发1613

三、风景旅游区人力资源计划1614

四、风景旅游区人力资源结构1615

第二节 风景旅游区人力资源组织1616

一、风景旅游区人力资源组织概述1616

二、风景旅游区人力资源正式与非正式组织的关系1618

三、风景旅游区分工的方法1619

四、影响风景旅游区组织结构的因素1620

第三节 风景旅游区人力资源开发1621

一、风景旅游区人力资源开发的内容和任务1621

二、风景旅游区人力资源开发规范1623

三、风景旅游区人力资源来源1624

四、风景旅游区人力资源开发1625

第四节 风景旅游区员工聘用1627

一、聘用工作分析和工作设计1627

二、员工的招募、遴选和聘用1634

三、风景旅游区招工用人标准1641

四、风景旅游区管理人员的录用1641

六、服务人员和工人录用1642

五、风景旅游区工程技术人员录用1642

七、风景旅游区员工劳动合同1643

八、人员安排中的关系处理1643

九、管理人员人事安排管理1645

十、工程技术人员人事安排管理1646

十一、服务人员人事安排管理1646

第五节 风景旅游区人力资源劳动管理1646

一、人力资源的劳动计划1646

二、人力资源劳动计划的内容1647

三、人力资源劳动定额1650

四、人力资源劳动定额制定方法1651

五、人力资源劳动定额方法运用1652

六、劳动定员编制方法1654

七、劳动考核1655

八、劳动考核制度1656

九、管理人员考核1657

第六节 风景旅游区人员劳动报酬管理1658

一、人员劳动报酬分配有关政策1658

十、工程技术人员考核1658

二、人员劳动报酬分配基本形式1659

三、合资景区人员工资分配1661

四、人员劳动报酬分配原则1661

五、合理分配劳动报酬，调动人员积极性1662

第七节 风景旅游区人员劳保福利与奖罚管理1662

一、人员劳保福利管理1662

二、人员劳动保险制度1662

五、人员奖励1665

四、职工劳动保护管理1665

三、人员生活福利管理1665

六、人员处罚1666

第三章 风景旅游区旅游资源管理1668

第一节 风景旅游区旅游资源管理1668

一、风景旅游区旅游资源管理的目标1668

二、风景旅游区旅游资源管理的理念1669

三、风景旅游区旅游资源管理的原则1670

四、风景旅游区旅游资源管理的方法1672

五、风景旅游区旅游资源管理的一般流程1674

第二节 风景旅游区旅游资源的保护1675

一、风景旅游区旅游资源保护的意义1675

二、风景旅游区旅游资源保护的理念1676

三、风景旅游区旅游资源衰退的主要原因及保护的主要对策1676

第一节 风景旅游区的现代营销观念1679

第四章 风景旅游区市场营销及管理1679

一、市场与市场学1679

二、市场营销观念的发展1680

三、市场营销观念的运用1684

第二节 风景旅游区消费需求1689

一、消费需求类型及特点1689

二、影响旅游消费需求的因素1695

三、消费心理和消费过程1699

四、消费需求对旅游市场的影响1704

一、风景旅游区市场营销管理一般原则1708

第三节 风景旅游区市场营销管理及其过程1708

二、风景旅游区市场营销内部管理1715

三、风景旅游区市场营销管理过程1721

第四节 风景旅游区目标市场战略1723

一、风景旅游区市场细分1723

二、风景旅游区市场策略选择1726

三、风景旅游区市场目标定位战略1731

四、风景旅游区市场营销发展策略和选择1734

五、风景旅游区市场竞争策略和选择1737

第五节 风景旅游区市场营销决策1741

一、风景旅游区市场营销决策的涵义及内容1741

二、风景旅游区市场营销决策程序及原则1743

三、风景旅游区市场营销决策方法1746

一、市场营销战略的意义及特点1752

第六节 风景旅游区市场营销战略1752

二、战略目标的制定1755

三、营销战略的环境分析1758

第七节 风景旅游区市场价格策略1765

一、市场价格的形成及其决定变动因素1765

二、市场价格的制定方法1770

三、选择市场价格策略1772

第八节 风景旅游区市场促销策略1777

一、促销的概述1777

二、促销渠道选择及策略1781

三、公共关系宣传及营业促销1786

四、广告宣传及策略1789

二、风景旅游区销售计划的制定1795

三、风景旅游区的销售方式1795

一、风景旅游区的销售特点1795

第五章 风景旅游区旅游销售与购品管理1795

第一节 风景旅游区旅游销售部管理1795

第二节 风景旅游区旅游购品销售服务质量及规范1796

一、旅游购品销售的服务与服务质量1796

二、旅游购品销售的服务规范要求1799

三、旅游购品销售服务规范的操作过程1801

第三节 风景旅游区旅游购品销售者的素质1806

一、风景旅游区旅游购品销售者素质的构成1806

二、风景旅游区旅游购品销售者的领导艺术1810

三、风景旅游区旅游购品销售者的选拔1814

第四节 风景旅游区旅游购品的包装与装潢1817

一、包装装潢的概念1817

二、风景旅游区旅游购品包装装潢的设计原则1820

三、风景旅游区旅游购品在销售中的包装潢策略1824

一、风景旅游区旅游购品陈列的艺术标准1827

第五节 风景旅游区旅游购品的陈列艺术1827

二、风景旅游区旅游购品店堂陈列艺术1830

三、风景旅游区旅游购品橱窗陈列艺术1833

四、风景旅游区旅游购品橱窗陈列的组织与管理1836

第六章 风景旅游区园务管理1837

第一节 风景旅游区园务管理1837

一、园务管理1837

二、园务管理任务1837

三、造园管理1838

二、叠山理水管理1839

第二节 风景旅游区造景管理1839

一、造景管理1839

第三节 风景旅游区园林保护管理1840

第四节 配套服务项目管理1840

第五节 风景旅游区观赏植物的栽培与管理1841

一、观赏植物栽培与管理的设施1841

二、露地观赏植物栽培与养护1847

三、盆栽观赏植物的栽培与养护1858

四、观赏植物的无土栽培1867

五、花期控制1872

第六节 园林植物病虫害防范与管理1881

一、园林植物害虫的危害及识别1881

二、园林植物病害的危害及识别1890

三、园林植物病虫害的防治原理和方法1895

四、剧毒农药安全使用注意事项1930

五、农药毒性分类参考1930

第七节 草坪的管理1933

一、草坪刈剪1933

二、草坪的施肥1936

三、灌溉1938

四、草坪的通气1939

五、草坪的覆沙1941

六、草坪的土壤镇压1942

七、草坪的更新与改造1942

一、行业结构的新趋向1943

第八节 园林绿化事业的行业管理1943

二、走向市场1945

三、市场管理1946

四、园林绿化事业的科技管理1947

五、园林绿化事业的计划管理1954

六、园林绿化专业单位的承包责任制1959

第一节 风景旅游区餐饮服务组织形式和管理职责1966

一、餐饮服务的组织形式1966

二、餐饮服务管理的内容1966

第七章 风景旅游区餐饮管理1966

三、餐饮服务管理的职责1968

第二节 风景的旅游区餐饮部菜单设计1970

一、科学合理的菜单1970

二、菜单设计的依据1971

三、菜单的种类1974

第三节 风景旅游区餐饮部原料采购、验收、贮藏、发放1977

一、食品原料采购管理1977

二、原料验收管理1978

三、原料贮藏管理1979

四、原料发放管理1981

一、厨房业务组织形式1982

第四节 风景旅游区餐饮部厨房业务组织1982

二、厨房工作任务与职责1982

第五节 风景旅游区餐饮部餐厅业务组织1986

一、餐厅的类型1986

二、餐厅业务操作形式1987

三、中式餐厅岗位任务与职责1988

四、西式餐厅岗位任务与职责1997

第六节 风景旅游区餐饮部食品成本控制2005

一、原料采购控制2005

二、原料验收控制2006

三、原料贮藏控制2006

四、原料发放控制2007

五、原料加工烹调控制2007

第八章 风景旅游区康乐管理2009

第一节 风景旅游区康乐部项目管理概述2009

一、康乐部项目综述2009

二、康乐部经营方式及管理特点2012

三、康乐项目管理的组织机构2021

一、康乐部经理的设置2027

第二节 风景旅游区康乐部办公室的设置与管理2027

二、康乐部副经理的设置2031

三、康乐部秘书的设置2031

四、主管2032

五、领班2033

六、陪练员2034

七、服务员2035

八、救生员2036

九、美容师2036

十、美容师助手2037

十一、理发师2038

十三、桑拿浴室服务员2039

十二、按摩师2039

十四、库房管理员2040

第三节 室内外保龄球营运管理2041

一、室内保龄球营运管理2041

二、室外草地保龄球营业管理2047

第四节 台球厅管理2051

一、台球装备2051

二、台球游戏规则2053

四、台球服务员职责2055

三、台球基本技巧指导2055

五、台球服务员的要求2056

第五节 高尔夫球场管理2056

一、高尔夫球场2056

二、高尔夫球场组成2057

三、比赛方法2057

第六节 网球场管理2058

一、风景旅游区康体部网球场地2058

二、网球场管理2059

三、球具与服装2059

四、网球场服务2060

第七节 健身房管理2061

一、健身房的设计与布局2061

二、健身设备2062

三、健身房服务2064

第八节 游泳池及室内仿自然海滨浴场管理2066

一、游泳池管理2066

二、室内仿自然海滨浴场管理2069

一、接待服务2072

第九节 桑拿保健室管理2072

二、保健美容服务2073

一、卡拉OK厅的空间规划2081

第十节 卡拉OK厅及KTV房管理2081

二、卡拉OK厅的布置2082

三、歌单设计与歌曲推销2083

四、音控中心操作与气氛营造2086

五、卡拉OK厅日常运作程序2088

六、KTV包房的特征2089

七、KTV包房的种类2089

八、KTV包房的空间确定2091

九、KTV包房的家具布置2092

十、KTV包房的安全防范2093

十一、KTV的经营特征2095

十二、KTV经营策略2096

十三、KTV经营注意的问题2097

第十一节 歌舞厅管理2098

一、舞厅设计与布局管理2098

二、歌舞厅节目设计2105

二、娱乐场所酒吧服务方式2119

一、酒吧经营作用2119

第十二节 酒吧管理2119

四、酒吧的结构与设置2120

三、娱乐场所酒吧设置的原则2120

五、酒单设计与饮品供应2122

六、服务人员的酒水推销2125

七、酒水的特征与推销2126

八、酒水的季节性推销2129

九、宾客特征与酒水推销2130

第九章 风景旅游区设施管理2131

第一节 风景旅游区设施2131

一、基础设施2131

一、设施前期管理意义2132

二、调查研究2132

二、旅游接待服务设施2132

第二节 风景旅游区设施前期管理2132

三、娱乐、游憩设施2132

第三节 风景旅游区设施服务期管理--维护与保养2139

一、设施服务期管理的意义2139

二、风景旅游区设施服务期管理的实质2139

三、设施管理的人员系统2139

四、设施设备的使用维护管理2140

五、设施设备维护制度2140

六、设施设备的点检制度2141

第四节 风景旅游区设施的维修与更新2142

一、设施的维修2142

二、设施的更新改造2143

第十章 风景旅游区公共关系与接待管理2146

第一节 风景旅游区公共关系2146

一、风景旅游区公共关系论述2146

二、风景旅游区公共关系宣传2147

三、风景旅游区公共关系沟通协调2150

一、风景旅游区公共关系部的设立2152

第二节 风景旅游区公共关系行为主体2152

二、风景旅游区公共关系人员2156

第三节 风景旅游区公共关系工作对象2160

一、风景旅游区组织的公众及分类2160

二、风景旅游区的基本目标公众2163

第四节 风景旅游区公共关系目标及战略2168

一、风景旅游区公共关系目标2168

二、风景旅游区公共关系战略2171

一、风景旅游区公共关系调查2173

第五节 风景旅游区公共关系操作程序2173

二、风景旅游区公共关系策划2178

三、风景旅游区公共关系计划实施2184

四、风景旅游区公共关系评估2189

第六节 风景旅游区公关部门管理2192

一、风景旅游区公关活动方法2192

二、风景旅游区对外内公关内容2197

三、风景旅游区公关人员素质培养2201

一、风景旅游区财务管理的定义2202

二、风景旅游区财务管理的意义2202

第一节 风景旅游区财务管理概述2202

第十一章 风景旅游区财务管理2202

四、风景旅游区财务管理的职能2203

三、风景旅游区财务管理的对象2203

五、风景旅游区企业财务管理的目标2204

六、风景旅游区企业财务管理的内容2206

七、风景旅游区企业财务管理方法2207

第二节 风景旅游区流动资产管理2208

一、风景旅游区企业流动资产的特点2208

二、风景旅游区流动资产的分类2209

三、风景旅游区流动资产管理的要求2209

四、风景旅游区企业流动资产中的营运资金管理2210

一、风景旅游区企业固定资产定义及特点2213

第三节 风景旅游区企业固定资产管理2213

二、风景旅游区企业固定资产的分类2215

三、风景旅游区企业固定资产管理要求2217

四、风景旅游区企业固定资产管理原则2217

五、风景旅游区企业固定资产计价2219

第四节 风景旅游区成本管理2221

一、风景旅游区企业成本管理内容2221

二、风景旅游区企业成本管理要求2221

四、风景旅游区企业个别资金成本2222

三、风景旅游区企业资金成本的性质及作用2222

五、风景旅游区企业综合资金成本2226

六、风景旅游区企业边际资金成本2228

第五节 风景旅游区营业利润管理2231

一、风景旅游区企业利润管理的要求2231

二、风景旅游区企业利润分配项目及程序2232

三、风景旅游区企业股利支付程序及支付方式2233

四、风景旅游区企业股利分配的政策2234

第六节 风景旅游区企业营业收入管理2235

一、风景旅游区企业营业收入管理要求2235

二、风景风景旅游区营业价格管理2236

三、风景旅游区企业营业收入预测及计划2239

第七节 风景旅游区企业投资管理2241

一、风景旅游区企业投资的定义2241

二、风景旅游区企业投资特点2241

三、风景旅游区企业投资的目的2242

四、风景旅游区企业投资的种类2243

五、风景旅游区企业投资应考虑的因素2245

六、风景旅游区企业投资的基本程序2247

第八节 风景旅游区企业融资管理2248

第十二章 风景旅游区安全卫生管理2252

第一节 风景旅游区安全管理概述2252

一、风景旅游区安全管理2252

二、风景旅游区安全管理特点2252

三、风景旅游区安全管理原则2253

五、风景旅游区安全管理体制2253

四、风景旅游区安全管理任务2253

六、风景旅游区安全管理工作内容2254

七、风景旅游区安全管理基本要求2254

第二节 风景旅游区安全设施配备2255

一、配备安全设施的重要性2255

二、安全设施配备基本要求2255

三、消防设施配备2255

四、隔火装置配备2256

八、防火通道配备2257

六、临控装置配备2257

五、报警系统设施配备2257

七、感烟装置配备2257

九、安全报警电话2258

第三节 风景旅游区安全管理实务2259

一、门卫安全管理2259

二、巡逻人员安全管理2259

三、监控人员安全管理2259

五、设备维修人员安全管理2260

六、安全防火管理规定2260

四、接待人员安全管理2260

七、安全防火和防火检查2261

八、安全防火管理方法2262

九、防盗管理2263

十、行李运输安全管理2263

十一、交通安全管理2264

十二、保密安全管理2265

十三、风景旅游区安全管理制度2266

一、安全管理中的不安全因素2267

第四节 风景旅游安全事故处理2267

二、安全事故处理原则2268

三、安全事故处理分类2269

四、盗窃事故处理方法2271

五、人身安全事故处理方法2272

六、火灾事故处理方法2272

七、交通事故处理方法2274

八、食物中毒事故处理方法2274

九、客人死亡事故处理方法2275

第五节 风景旅游区卫生管理概述2276

一、风景旅游区卫生管理特点2276

二、风景旅游区卫生管理内容2277

三、风景旅游区卫生管理任务2278

四、风景旅游区卫生基本要求2279

第六节 风景旅游区卫生管理质量标准2280

一、客房卫生质量标准2280

二、卫生间卫生质量标准2281

四、环境卫生质量标准2282

三、客房卫生定量化质量标准2282

五、车辆卫生质量标准2283

六、商场卫生质量标准2284

七、商场卫生定量化质量标准2284

八、康乐设施卫生质量标准2285

九、康乐娱乐设施定量卫生质量标准2286

十、男服务员个人卫生质量标准2286

十一、女服务员个人卫生质量标准2286

一、海关入境卫生检查2287

第七节 风景旅游区卫生管理操作实务2287

十二、公共厕所卫生质量标准2287

二、卧房卫生2288

三、卫生间卫生2289

四、前厅卫生2289

五、食品采购卫生管理2289

六、食品库房卫生管理2290

七、食品加工卫生管理2290

八、餐茶具消毒管理2291

九、餐厨人员个人卫生管理2291

十一、地面卫生管理2292

十、地毯卫生管理2292

十二、防治虫害管理2293

十三、风景旅游区卫生管理检查2293

二、旅游服务质量特性2295

第十三章 风景旅游区全面质量管理2295

第一节 风景旅游区全面质量管理概述2295

一、旅游服务质量的内容2295

三、风景旅游区全面质量管理2296

四、风景旅游区全面质量管理原则2297

五、风景旅游区全面质量管理特点2297

六、风景旅游区全面质量管理内容2298

七、风景旅游区全面质量管理要求2299

八、风景旅游区全面质量管理重要作用2300

第二节 风景旅游区全面质量管理体系2301

一、风景旅游区建立质量体系要求2301

二、质量体系结构2301

三、质量体系的建立和运行2302

四、准备过程质量管理体系2303

五、接待过程质量管理体系2304

六、生产过程质量管理体系2305

七、服务质量管理的现场发挥2306

九、风景旅游区的班组全面质量管理体系2307

八、接待服务后的质量管理2307

第三节 风景旅游区全面质量管理基础工作2308

一、风景旅游区全面质量管理基础工作2308

三、程序化工作2309

二、标准化工作2309

四、制度化工作2310

五、原始记录2311

六、质量信息收集2312

七、计量工作2313

八、质量教育工作2313

九、质量责任制度2314

第四节 风景旅游区全面质量管理标准2314

一、设施设备质量标准2314

二、产品质量标准2315

三、劳务质量标准2316

四、服务态度标准2317

五、接待质量标准2318

六、礼貌仪容质量标准2319

七、语言动作标准2319

八、劳动纪律标准2320

十、职业道德标准2321

九、服务效率标准2321

十一、安全卫生标准2322

十二、风景旅游区服务质量标准检验2323

一、PDCA循环管理方法2324

第五节 风景旅游区全面质量管理方法2324

二、计划阶段管理方法2325

三、实施阶段管理方法2325

四、检查阶段管理方法2326

五、处理阶段管理方法2326

六、标准化管理方法2327

七、程序化管理方法2328

八、制度化管理方法2329

九、质量检查组织方法2329

十、服务质量检查方法2330

十一、宾客投诉处理方法2331

十二、服务质量控制方法2332

十三、总经理质量控制方法2333

十四、部门质量管理控制方法2333

十五、事前质量控制方法2334

十六、接待过程中的质量控制方法2335

十八、全面质量管理协调2336

十七、事后质量控制方法2336

十九、全面质量管理协调的内容2337

二十、全面质量管理协调的方法2338

第六节 风景旅游区全面质量管理定量方法2339

一、全面质量管理调查2339

二、全面质量管理数据收集2340

三、总体和个体质量统计推断2341

四、质量频数和频率2341

六、全面质量管理定量方法2343

五、质量偏差和方差2343

七、主次因素排列图法2344

八、因果分析图法2345

九、频数分布直方图法2346

十、控制图法2347

十一、相关图法2348

十二、系统图法2348

十三、关联图法2349

第七节 风景旅游区服务质量标准2350

一、旅游景区服务质量标准2350

二、旅游景区服务质量操作规范2356

三、景区服务质量通用标准2360

四、景区服务质量标准检查评分表2363

一、旅游服务是产品2377

第八节 风景旅游区服务质量管理与标准2377

二、旅游服务特性2385

三、服务质量是旅游业的生命线2388

四、服务标准化2391

五、实施标准化的注意事项2398

六、旅游服务质量标准的内容2402

七、个性化服务的发展2407

第九节 风景旅游区汽车服务质量管理与标准2411

一、旅游汽车服务质量标准2411

二、旅游汽车服务质量操作规范2420

三、旅游汽车服务质量标准检查评分表2431

第十四章 旅游应用文写作2455

第一节 规章、启事和简报的写作与技巧2455

一、规章2455

二、启事2463

三、简报的特点和分类2468

四、简报的格式和写法2470

五、简报的写作要求2473

一、事务书信2478

第二节 信电条据和旅游广告写作与技巧2478

二、专用书信2483

三、电报、电传、传真2487

四、便条、片示、条据2490

五、旅游广告的作用和分类2493

六、旅游广告的写法2496

七、旅游广告的写作要求2500

第三节 公文的写作与技巧2504

一、公文的性质和作用2504

二、公文的种类及格式2506

三、公文的写作要求2510

四、旅游部门几种常用公文的写法2511

第四节 合同的写作与技巧2523

一、合同的作用与种类2523

二、合同的内容和写法2526

三、合同的写作要求2529

第五节 计划与总结的写作与技巧2537

一、计划的分类与格式2537

二、计划的写作要求2539

三、制订计划的过程2542

四、总结的意义与分类2547

五、总结的格式与写法2549

六、总结的写作要求2551

第六节 调查报告的写作与技巧2559

一、调查报告的特点与种类2559

二、做好调查研究是写作调查报告的基础2562

三、调查报告的写作要求2565

第七节 旅游指南和导游词的写作与技巧2573

一、旅游指南2573

二、导游词2578

第三篇 发展研究2585

第一章 中国旅游业发展趋势2587

第一节 确立支柱产业地位2587

一、对几项经济指标的评估2587

二、远期目标--2020年2590

三、多功能多目标体系2590

第二节 树立可持续发展战略2591

一、培育绿色观念2591

二、推行绿色开发2592

三、生产绿色产品2593

第三节 形成完善的旅游产业结构2595

一、行业结构的优化2595

四、开展绿色经营2595

二、市场结构的优化2596

三、产品结构的优化2597

四、行业联动，社会协作2597

第四节 促进协调的区域发展2598

一、政府主导型的旅游发展机制已经形成2598

二、东西部的布局和关系2599

四、旅游城市的作用越来越大2600

三、区域旅游2600

五、城乡互动2601

第五节 完成集约型增长方式的转变2601

一、大规模投入的势头减缓2602

二、市场开拓的力度普遍加大2602

三、效益的观念普遍加强2602

一、从经验管理到知识化管理2603

二、知识化管理的任务2603

第六节 开拓知识化管理之路2603

四、企业的经营环境也会逐步好转2603

三、知识化管理的开拓2604

一、文化性的竞争是竞争的根本2605

第七节 突出文化性竞争2605

二、在具体的发展过程中将会有四个注重2605

第八节 开创国际化发展模式2607

一、全面加强环境建设2607

二、体制和机制的创新2609

三、建设举国竞争体制2609

第九节 建立规范的法治体系2610

一、旅游立法体系化2610

二、旅游执法权威化2611

三、旅游法治体系的深化与扩大2611

一、大中华旅游圈的概念2611

第十节 大中华旅游圈的兴起2611

二、发展前景的预测2612

三、发展条件2612

第二章 旅游区新兴旅游产品开发2613

第一节 崭露头角的工业旅游2613

一、工业旅游在我国的兴起2613

二、我国当前工业旅游产品的特点2614

三、开发工业旅游的成功要素2614

四、工业旅游发展误区辨析2615

第二节 蓬勃兴起的专列旅游2616

五、开发工业旅游产品的重要意义2616

一、旅游专列产生与发展的背景2616

二、旅游专列产品的特点2617

三、我国旅游专列产品的发展现状2618

四、开发旅游专列产品对各方的要求2619

五、旅游专列产品的发展趋势2620

第三节 红红火火的婚庆蜜月旅游2621

一、婚庆蜜月旅游市场对旅游产品供应商的吸引力2621

三、对目的地要求2623

二、婚庆蜜月旅游的需求特点2623

四、旅行商经营婚庆蜜月旅游的要点2624

五、典型婚庆蜜月旅游产品2625

六、影响我国开发婚庆蜜月旅游产品的因素2626

七、我国婚庆蜜月旅游产品开发现状2627

第四节 前景广阔的节庆会展旅游2629

一、对旅游节庆与会展和观念转变2629

二、节庆会展旅游的国际发展经验2629

三、节庆与会展在旅游发展中的作用2631

五、推动节庆会展产业化的有效措施2632

四、推动我国节庆会展向产业化方向转换2632

六、我国当前节庆会展旅游的新气象2633

一、主题公园与其他旅游吸引物2636

第三章 主题公园发展2636

第一节 主题公园概述2636

二、主题公园在旅游发展中的作用2637

三、主题公园的生命周期2638

第二节 世界主题公园的发展2639

一、迪斯尼的创新与带动2639

二、法国两大主题公园的比较研究2642

三、现代主题公园的大发展2649

第三节 中国主题公园发展的三个阶段2650

一、起步阶段2650

二、提升阶段2651

三、反思和规范阶段2652

第四节 主题公园总体分析与发展趋势2653

一、正视主题公园发展的必经阶段2653

二、与中国国情的特殊结合2654

三、现有的发展模式2655

四、主题公园开发的经验教训2656

五、加强管理2657

六、主题公园的发展趋势2658

第一节 生态旅游的定位2660

一、从旅游需求和产品的角度认识2660

第四章 旅游区生态旅游的可持续发展2660

二、从生态旅游的外延认识2661

三、从发展方向的角度来认识2662

第二节 国际比较与生态环境游2662

一、三类生态的区分2663

二、中国国情与国际比较2663

三、生态环境游的意义2664

一、产品分层次2666

第三节 区别对待、适度超前2666

二、市场分档次2668

三、发展分阶段2669

第四节 发展措施2670

一、建立完整的产品体系2670

二、培育完善的市场体系2670

三、形成严格的管理体系2671

四、构建新型的绿色体系2672

第五节 主题公园发展的影响因素系统分析2673

一、客源市场和交通条件2674

二、区域经济发展水平2675

三、城市旅游感知形象2677

四、空间集聚和竞争2678

五、决策者行为2680

六、影响因素系统分析2681

第五章 旅游分时度假及交换系统2683

第一节 旅游分时度假产品简介2683

一、旅游分时度假及交换系统的运营机制2683

二、旅游分时度假及交换系统发展历史回顾2685

三、RCI--全球最大的分时度假交换公司2688

第二节 旅游分时度假产品的经济影响2689

一、旅游分时度假产品的市场规模2689

二、分时度假产品的间接经济影响2691

三、分时度假产品对度假地经济影响的案例研究2692

四、对我国的特殊意义2693

第三节 如何开发旅游分时度假产品2694

一、国外发展旅游分时度假产品的成功之道2694

二、我国发展分时度假及交换系统的有利条件2696

三、我国发展分时度假及交换系统的主要风险及对策2697

四、当前在我国开发分时度假产品的要点2699

一、对分时度假产品进行法律规制的必要性2701

第四节 对分时度假产品的法律规制2701

二、世界各地的相关立法情况2701

四、对分时度假产品进行规制的初步思考2703

三、对分时度假实施法律规制的特殊性2703

第五节 亚太地区旅游分时度假产品的发展趋势2705

一、广阔的市场前景2705

二、更加灵活的产品机制2706

三、消费者特征鲜明2706

五、中国市场引人注目2707

四、对产品的法律规制加强2707

第一节 电子商务概述2708

一、什么是电子商务2708

第六章 旅游业电子商务2708

二、电子商务的发展过程、趋势2710

三、中国电子商务发展状况及国际比较2712

第二节 我国旅游业发展电子商务的可行性研究2714

一、我国旅游业应用电子商务的必要性2714

二、我国旅游业应用电子商务的可能性2715

三、我国旅游业开展电子商务的紧迫性及现实意义2717

第三节 我国旅游业电子商务基本框架构想2717

一、世界电子商务基本市场角色构成2718

二、我国旅游业电子商务现状2718

三、我国旅游业电子商务基本框架构想2719

第四节 现存问题及发展策略2721

一、现阶段我国旅游电子商务存在的问题2721

二、我国旅游业电子商务的发展策略2722

第七章 西部旅游开发思路2723

第一节 潜力巨大的西部旅游资源2723

一、自然旅游资源2723

二、人文旅游资源2724

第二节 西部地区的 丝绸之路 旅游带2726

一、以西安为中心的关陇旅游区2727

二、甘、宁、青三省、区黄河上游旅游区2727

三、河西走廊--北疆旅游带2727

四、柴达木--南疆旅游带2727

第三节 发展具有特色的西部地区旅游业2728

一、西部地区旅游业的发展仍处在较低的水平2728

二、西部地区旅游业发展的道路2729

三、发展西部地区特色旅游业的主要内容2730

四、甘肃下大决心把旅游业培育成经济的支柱产业2732

五、四川的旅游业将成为新的经济增长点2733

六、陕西抓住旅游资源特色，加快旅游产业化步伐2734

七、云南借 世博会 为旅游业插上翅膀2736

八、西藏旅游业蓬勃发展2737

第四节 研究、确定西部旅游开发目标、原则与规划2737

一、确定旅游业发展总目标的原则2737

二、旅游区规划的总原则2740

三、旅游区设施、活动与服务综合体的建设2741

四、旅游区主题与形象的塑造2745

一、可持续发展思想的提出2746

第五节 西部地区的可持续发展与生态旅游2746

二、旅游可持续发展概念的提出2747

三、西部地区旅游可持续发展实现的途径2748

四、西部地区要开发与推广生态旅游2751

第六节 珠穆朗玛自然保护区生态旅游开发的影响2753

一、世界第一高峰上的珠穆朗玛自然保护区2753

二、珠穆朗玛峰自然保护区旅游开发的环境影响2754

三、珠穆朗玛峰自然保护区旅游开发的社会影响2755

一、讨论的内容2758

第一节 旅游景区公司股票上市的三个基础性问题2758

第八章 旅游景区公司上市的开发研究2758

二、讨论涉及的前提问题2761

三、讨论的目标问题2763

第二节 讨论涉及的五个主要问题2765

一、理论问题2765

二、技术问题2768

三、政策和法规问题2768

四、管理问题2769

五、实践问题2770

第三节 关于景区旅游企业上市问题的苦干建议2770

第四节 关于几个观点的评析2772

第一节 创造性思维在旅游行业中的作用2774

一、创造性思维的概念2774

第九章 旅游业的创新规划2774

二、创造性思维与创新过程2775

三、创造性思维推动下的旅游行业2777

四、旅游新产品的创新过程2784

第二节 旅游创新过程中的管理2789

一、创新活动的组织2789

二、具有创新精神的下属的管理2800

一、失败意味着没有去进行改革2808

第三节 创新的思路与技法2808

二、别具一格的创新方式2809

三、展开联想翅膀2812

四、脑力激荡2814

五、逆向思维与侧向思维2815

六、罗列与分析构成法要素2821

一、规划CAD技术2825

第一节 规划CAD技术的发展2825

第十章 旅游规划的CAD方法2825

第二节 AutoCAD简介2826

一、关于AutoCAD2826

二、AutoCAD R14主要特征介绍2826

第三节 风景旅游规划的CAD工作流程2827

一、现状的输入2827

二、现状分析2828

三、规划图的绘制2831

四、管理一套图纸2840

中华人民共和国森林法2845

附1：法律、法规2845

中华人民共和国环境保护法2852

中华人民共和国水法2856

人类环境宣言2862

里约环境与发展宣言2865

中华人民共和国水污染防治法2868

中华人民共和国环境噪声污染防治法2875

中华人民共和国固体废物污染环境防治法2881

中华人民共和国大气污染防治法2889

中华人民共和国文物保护法(修正本)2894

中华人民共和国文物保护法实施细则2899

中华人民共和国公司法2904

中华人民共和国合同法2930

中华人民共和国会计法2964

中华人民共和国价格法2970

中华人民共和国反不正当竞争法2975

中华人民共和国城市规划法2979

历史文化名城保护规划编制要求2983

城市市容和环境卫生管理条例2984

村庄和集镇规划建设管理条例2989

风景名胜区管理暂行条例2994

国务院办公厅转发国家环保局、建设部关于进一步加强城市环境综合整治工作苦干意见的通知2996

旅游发展规划管理暂行办法2999

旅游安全管理暂行办法3001

旅游安全管理暂行办法实施细则3003

旅游投诉暂行规定3006

关于商品和服务实行明码标价的规定3009

关于商品和服务实行明码标价的规定实施细则3010

国家环境质量标准3014

游览参观点服务质量等级标准操作规范3038

城市园林绿地规划制图标准3045

附2：各种旅游图表设计、标准及图示3045

公园设计规范3047

野外健身活动类型图解3051

高尔夫球场设计标准3052

水上运动场设计标准3053

康乐设施及面积标准3055

常用园林设计图图例与画法3057

附3：国家珍贵树种名录3062

国家珍贵树种3062

国家重点保护的野生植物名录3065