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第一章　国际食品贸易概述　1

第一节 国际食品贸易的发展1

一、战前食品贸易发展简述1

二、战后国际食品贸易的发展2

三、影响当代国际食品贸易的主要因素4

第二节 国际食品贸易格局6

一、食品贸易格局的变化6

二、当代食品贸易结构分析7

三、战后食品贸易格局的特征9

第三节　我国食品贸易发展概述10

一、我国食品贸易发展历史及现状10

二、入世与我国食品贸易13

参考文献15

第二章　WTO框架下的食品贸易规则　16

第一节　《贸易技术壁垒协议》概述16

一、《贸易技术壁垒协议》的产生背景16

二、《贸易技术壁垒协议》的标准、原则及贸易技术壁垒的特点与作用18

三、贸易技术壁垒对我国食品贸易的影响23

第二节　《实施动植物卫生检疫措施协议》概述24

一、《实施动植物卫生检疫措施协议》产生的背景24

二、《实施动植物卫生检疫措施协议》的基本原则25

三、我国WTO/SPS国家通报咨询28

四、我国检验检疫与《SPS协议》31

五、案例分析34

第三节 国际食品贸易法典35

一、国际食品贸易法典的发展35

二、WTO框架下CAC、TBT、SPS的关系37

三、国际贸易法典与我国食品贸易39

第四节　与食品贸易相关的其他规则42

一、《原产地规则协议》概述42

二、《海关估价协议》概述46

三、《装运前检验协议》概述49

参考文献50

第三章　反倾销与食品贸易　52

第一节　世界贸易组织反倾销法52

一、倾销的确定52

二、损害的确定53

三、反倾销程序54

四、反倾销措施55

第二节 国外反倾销法律制度56

一、欧盟反倾销法56

二、美国反倾销法58

三、加拿大反倾销法60

四、澳大利亚反倾销法62

第三节　我国反倾销与反倾销应诉立法63

一、我国反倾销立法63

二、我国反倾销应诉立法65

第四节　我国食品遭遇国外反倾销指控原因分析66

一、国外对我国食品出口反倾销指控的特点66

二、遭遇反倾销指控的国内因素68

三、遭遇反倾销指控的国外因素71

四、倾销与反倾销对我国经济的影响72

五、应对反倾销的策略分析72

六、案例分析75

参考文献77

第四章 《农产品协议》与我国农产品贸易　78

第一节　《农产品协议》的产生与主要内容78

一、《农产品协议》的产生78

二、《农产品协议》的主要内容79

第二节　我国对《农产品协议》的承诺84

一、市场准入承诺84

二、国内支持承诺87

三、出口补贴承诺90

第三节　《农产品协议》对我国农产品贸易的影响90

一、规则冲突90

二、我国农产品贸易争端及对策92

第四节　美国、欧盟、日本的农业支持政策简介95

一、美国95

二、欧盟99

三、日本100

参考文献101

第五章 转基因产品贸易规则及其争论　　102

第一节　转基因产品贸易现状102

一、转基因产品概述102

二、全球转基因产品贸易现状104

三、有关转基因产品贸易的争论105

四、案例109

第二节　转基因产品国际贸易规则110

一、转基因产品与《卡塔赫纳生物安全议定书》110

二、转基因产品与国际公约113

三、世界各国对转基因食品的管理116

第三节　我国转基因产品贸易与管理120

一、我国转基因产品贸易管理120

二、转基因条例及其实施细则的出台对我国农产品贸易的影响124

参考文献126

第六章 我国食品贸易法规政策解析　　128

第一节　我国食品贸易法规政策概述128

一、我国食品贸易政策改革128

二、我国食品贸易法概述130

第二节　食品贸易合同法律制度133

一、食品贸易合同的法律适用133

二、《联合国国际货物买卖合同公约》的内容135

三、《中华人民共和国合同法》与《联合国国际货物买卖合同公约》的比较140

第三节　我国管理食品贸易的法律制度142

一、管理国际贸易法律制度概述142

二、我国管理对外食品贸易法律制度的内容143

三、我国管理食品贸易法律制度评价149

第四节　我国食品贸易安全法律制度150

一、我国食品安全体系概况150

二、我国进出口食品检验法律制度151

三、我国动植物检疫法律制度153

四、我国食品质量安全及食品贸易安全法律的完善155

参考文献156

第七章 主要发达国家食品贸易法规政策解析　　158

第一节　美国食品贸易法规政策158

一、食品贸易安全体系158

二、食品安全卫生预防体系160

三、食品标签法规163

四、残留物监控165

五、《反生物恐怖主义法案》——美国的进口管理程序166

第二节　欧洲食品贸易法规政策分析168

一、欧盟新的食品贸易管理体系的特点168

二、欧盟食品贸易安全管理体系171

三、案例分析179

第三节 日本、澳大利亚、新西兰、加拿大食品贸易法规政策分析179

一、日本179

二、澳大利亚、新西兰184

三、加拿大186

第四节 发达国家食品贸易法规发展新趋势及我国的对策188

一、发达国家食品贸易法规发展新趋势188

二、我国的对策192

参考文献194

第八章 其他国家食品贸易法规政策解析　　196

第一节　概述196

一、发展中国家的共同特征196

二、发展中国家的对外贸易战略及贸易体制改革197

三、世界食品市场及发展中国家的食品贸易197

第二节　韩国、新加坡、泰国食品贸易规则200

一、韩国200

二、新加坡206

三、泰国210

第三节　俄罗斯、波兰食品贸易规则213

一、俄罗斯213

二、波兰218

第四节 巴西、阿根廷、墨西哥食品贸易规则220

一、巴西220

二、阿根廷222

三、墨西哥223

第五节　南非食品贸易规则227

一、概况227

二、进口政策、法规和程序227

三、出口政策、法规和程序228

四、案例分析228

参考文献230

附录　　232

附录1 贸易技术壁垒协议232

附录2　实施动植物卫生检疫措施协议245