图书介绍
霞客宴舞PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 杨治明编著 著
- 出版社： 上海：上海科学普及出版社
- ISBN：9787542739841
- 出版时间：2008
- 标注页数：79页
- 文件大小：50MB
- 文件页数：97页
- 主题词：
PDF下载
点此进入-本书在线PDF格式电子书下载【推荐-云解压-方便快捷】直接下载PDF格式图书。移动端-PC端通用种子下载[BT下载速度快]温馨提示：（请使用BT下载软件FDM进行下载）软件下载地址页直链下载[便捷但速度慢] [在线试读本书] [在线获取解压码]
下载说明
霞客宴舞PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
序幕1
云南白族三道茶表演（陈香普洱茶、甜茶、爆米花茶）2
云南三道茶（陈香普洱茶、三七茶、黄金贵）4
正宴5
一、花色冷盘5
（一）霞客之光5
（二）八味美碟6
1.江阴螃蜞螯6
2.南京盐水鸭6
3.广东白云猪手7
4.贵州一口香牛肉7
5.福建手撕龙虾7
6.明代名冷菜8
7.北京酸辣泡菜8
8.酒香田螺8
二、热菜9
1.霞客故里鱼米香9
2.扬子春潮涌源头12
3.齐鲁燕冀寄情丝14
4.黄山奇峰憾弘祖16
5.楚游盛火奇魂魄20
6.中原大地中华魂21
7.东海明珠蕴“三事”24
浓香飘仙“佛跳墙”26
8.寺院上品“罗汉斋”27
9.群峰逶迤漓江游30
10.金沙水拍云崖暖33
11.天国大理蝴蝶泉34
12.木公家宴满山珍36
13.黄果树瀑布尽朝晖（主食）39
14.复归自然回故乡42
三、点心45
1.山药百合羹45
2.纳西族名点：火腿粑粑46
3.眉公饼（萝卜丝酥饼）47
4.班化：纳西族名点47
四、时令水果48
五、宴后三道茶48
《霞客宴舞》部分菜点制作方法52
一、冷菜52
1.白云猪手52
2.南京盐水鸭52
3.一口香牛肉53
4.手撕龙虾53
5.明代名冷菜53
6.云南三色草芽54
7.酒香螺54
二、热菜55
1.霞客故乡鱼米香55
2.扬子春潮涌源头55
3.齐鲁燕冀寄情丝56
4.黄山奇峰憾弘祖56
5.楚游盛火奇魂魄57
6.中原大地中华魂58
7.东海明珠蕴“三事”58
8.寺院上品“罗汉斋”59
9.群山逶迤漓江游59
10.金沙水拍云崖暖61
11.天国大理蝴蝶泉62
12.木公家宴满山珍62
13.黄果树瀑布尽朝晖64
14.复归自然回故乡64
三、点心68
1.火腿粑粑68
2.班化68
附录：《天堂宴》菜单69
后记76
参考书目及资料79