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第一篇 总论3

第一章　生药3

第一节　生药的定义3

第二节　生药的记载大纲4

第三节　生药的分类方法5

第四节　生药的拉丁名称5

第二章　生药学7

第一节　学科的起源7

第二节　我国本草概况7

第三节　学科的发展9

一、传统的本草学时期9

二、近代商品生药学时期9

三、现代生药学新时期9

第三章　生药的化学成分11

第一节　生物的物质代谢11

第二节　化学成分的分类、性质和鉴定12

一、糖类（saccharides）12

二、苷类（glycosides）14

三、生物碱类（alkaloids）21

四、挥发油类（volatile oils）23

五、萜类（terpenes）24

六、木脂素类（lignans）25

七、鞣质类（tannins）25

八、氨基酸、肽、蛋白质类26

九、脂类（lipids）27

第四章　生药鉴定的目的、依据及取样29

第一节　生药鉴定的目的29

一、发掘祖国医药遗产，整理中药品种29

二、制定生药质量标准，促进生药标准化29

三、寻找和利用新的药物资源，发展中药事业30

第二节　生药鉴定的依据30

一、中国药典30

二、局（部）颁标准31

三、地方标准31

第三节　生药鉴定的取样31

第五章　生药的鉴定方法33

第一节　生药的真实性鉴定33

一、原植（动）物的鉴定33

二、性状鉴定34

三、显微鉴定34

四、理化鉴定36

五、生物检定40

第二节　生药纯度及品质优良度的鉴定40

一、杂质检查40

二、水分测定41

三、灰分测定41

四、浸出物测定42

第六章　生药的资源44

第一节　生药的野生资源及主产区44

第二节　药用植（动）物的栽培引种与驯化44

第三节　药用植物的组织培养45

一、药用植物的快速繁殖45

二、从植物细胞培养中获得植物的次生代谢产物46

三、利用组织培养物生物转化生产天然药用成分47

第四节　主要进口药材及主产国（地区）47

第七章　生药的采收、加工与贮藏48

第一节　生药的采收48

一、植物类生药48

二、动物类生药49

三、矿物类生药49

第二节　生药的加工、干燥与贮藏49

一、生药的产地加工49

二、生药的干燥50

三、生药的贮藏与保管50

第八章　中药的炮制53

第一节　切制53

第二节　炮制53

一、水制53

二、火制53

三、水火共制54

四、其他方法54

第九章　生药的利用56

一、用于医疗56

二、天然化合物用于医药原料57

三、食用、香味料、调味料58

四、香料59

五、染料及涂料59

六、农药59

第十章　植物的分类60

第一节　植物的分类系统60

第二节　植物分类的基本单位和等级61

第三节　植物的学名62

第四节　植物的分门63

第二篇 植物类生药67

第十一章　藻、菌、地衣类生药67

第一节　藻类67

昆布68

海藻69

第二节　菌类69

冬虫夏草70

茯苓73

灵芝75

猪苓76

第三节　地衣类77

松萝77

第十二章　蕨类植物生药79

绵马贯众80

石韦84

骨碎补84

第十三章　裸子植物类生药86

麻黄86

银杏叶91

侧柏叶92

紫杉93

松花粉93

第十四章　被子植物生药95

第一节　双子叶植物类生药95

三白草科95

鱼腥草95

桑科96

火麻仁96

桑白皮96

桑寄生科97

桑寄生97

槲寄生97

马兜铃科98

细辛98

蓼科102

何首乌102

大黄105

虎杖109

苋科110

牛膝110

川牛膝111

石竹科111

王不留行111

太子参112

毛茛科112

川乌113

附子115

草乌117

关白附118

黄连118

白芍122

牡丹皮124

升麻124

威灵仙125

白头翁126

小檗科127

淫羊藿127

防己科131

防己132

北豆根134

木兰科135

厚朴135

五味子139

辛夷143

八角茴香144

肉豆寇科145

肉豆蔻145

樟科145

肉桂145

罂粟科148

延胡索149

阿片150

白屈菜151

十字花科151

大青叶152

板蓝根154

景天科155

红景天155

杜仲科155

杜仲155

蔷薇科156

苦杏仁156

山楂158

地榆159

仙鹤草159

枇杷叶160

豆科160

黄芪161

甘草165

番泻叶168

毒扁豆169

苦参169

葛根170

槐花170

决明子171

补骨脂172

芸香科172

黄柏173

枳实176

陈皮176

白鲜皮177

吴茱萸177

毛果芸香叶178

苦木科179

鸦胆子179

橄榄科179

乳香179

没药180

远志科180

远志180

大戟科181

狼毒181

巴豆182

卫矛科183

雷公藤183

鼠李科184

大枣184

酸枣仁184

瑞香科185

沉香185

芫香186

桃金娘科186

丁香186

桉叶187

五加科187

人参188

三七194

刺五加198

五加皮198

伞形科199

当归200

川芎204

柴胡207

小茴香210

白芷210

独活211

藁本212

北沙参212

山茱萸科213

山茱萸213

木犀科214

秦皮214

连翘217

女贞子217

马钱科218

马钱子218

龙胆科221

龙胆222

秦艽225

夹竹桃科226

萝芙木226

罗布麻叶228

毒毛旋花子229

长春花229

黄花夹竹桃230

萝摩科230

香加皮231

紫草科234

紫草234

唇形科235

黄芩236

丹参239

薄荷241

益母草245

藿香246

广藿香246

紫苏叶247

荆芥248

夏枯草248

茄科249

颠茄草250

洋金花253

枸杞子256

玄参科257

洋地黄叶257

毛花洋地黄叶260

地黄260

玄参263

茜草科263

栀子264

钩藤264

金鸡纳皮265

忍冬科265

金银花266

败酱科268

缬草268

葫芦科269

天花粉269

瓜蒌269

绞股蓝270

桔梗科270

桔梗271

党参273

南沙参274

山梗菜274

菊科275

白术276

苍术278

红花278

灯盏花281

木香281

茵陈282

青蒿282

雪莲283

菊花283

蒲公英284

蛔蒿花284

第二节　单子叶植物类生药285

香蒲科285

蒲黄285

泽泻科286

泽泻286

禾本科286

薏苡仁286

莎草科287

香附287

棕榈科288

槟榔288

血竭289

天南星科289

半夏290

石菖蒲293

天南星294

百部科295

百部295

百合科295

川贝母296

浙贝母300

平贝母303

麦冬303

黄精304

知母305

大蒜305

芦荟306

铃兰307

海葱307

薯蓣科308

穿山龙308

山药308

姜科309

干姜310

砂仁313

莪术315

郁金316

姜黄317

兰科318

天麻319

石斛322

白及324

第三篇 动物类生药329

第十五章　动物生药概述及选论329

第一节　动物生药的发展329

第二节　动物的分类329

第三节　动物生药的分类331

第四节　动物生药的活性成分331

一、氨基酸、肽、蛋白质类331

二、生物碱类毒素332

三、甾体、萜类333

四、多不饱和脂肪酸（多烯脂肪酸，PUFA）334

五、多糖类335

第五节　动物生药选论336

水蛭336

全蝎337

蜈蚣337

土鳖虫338

蝉蜕339

斑蝥339

僵蚕341

蟾酥342

龟甲345

鳖甲346

蛤蚧346

金钱白花蛇347

熊胆348

鹿茸350

麝香353

牛黄357

阿胶359

第四篇 矿物类生药363

第十六章　矿物生药概述及选论363

第一节　矿物生药的发展363

第二节　矿物的性质363

第三节　矿物生药的鉴定365

第四节　矿物生药的分类366

第五节　矿物生药选论366

朱砂366

石膏368

雄黄369

信石369

赭石370

龙骨370

硫磺371

芒硝371

附录373

生物基原植（动）物学索引373