图书介绍
如何创办水果店PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 茅建民，李礼，吕琪编著 著
- 出版社： 南京：江苏科学技术出版社
- ISBN：9787534556340
- 出版时间：2007
- 标注页数：83页
- 文件大小：4MB
- 文件页数：91页
- 主题词：水果－商店－商业经营
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图书目录
一、水果与水果店1
（一）对水果的认识1
（二）水果店的产生3
（三）水果店的发展3
（四）开办水果店的时机4
二、筹办水果店6
（一）先有一个想法6
（二）再做一个准备9
（三）选择一个店面13
（四）确定一个批发市场17
三、水果店的经营23
（一）经营的理念23
（二）经营的特色27
（三）经营管理30
（四）扩大经营33
四、水果的分类37
（一）按园艺方法分类37
（二）按口味特色分类38
（三）按地域角度分类39
五、水果的选择40
（一）大小40
（二）形状40
（三）色泽41
（四）触感41
（五）压感42
（六）水试42
六、常见水果介绍与贮藏保鲜44
（一）热带水果44
（二）温带水果69