图书介绍
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![有机化学](https://www.shukui.net/cover/39/32334252.jpg)
- 石清阳,张良谦著 著
- 出版社: 兴业图书股份有限公司
- ISBN:
- 出版时间:1979
- 标注页数:849页
- 文件大小:26MB
- 文件页数:861页
- 主题词:
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图书目录
第一章 总论1
1-1 有机化合物1
1-2 原子构造7
1-3 化学键及分子的极性11
1-4 碳原子之间的共价键16
1-5 有机化合物的精制18
1-6 有机化合物的实验式及其求法20
1-7 有机化合物的分子式及其求法23
1-8 有机化合物的构造式及同分异构现象26
1-9 有机化合物的分类及官能基28
1-10 有机化学反应的类型32
1-11 酸与盐基35
1-12 分子间的吸引力及其对物理性质的影响37
第二章 饱和烃(烷类)47
2-1 烷类的结构47
2-2 烷类的同系物及异构物54
2-3 烷类的命名59
2-4 烷基及其命名64
2-5 烷类的来源及制备67
2-6 烷类的物理性质71
2-7 烷类的化学反应72
2-8 烷类卤化的反应机程75
2-9 键能与反应热78
2-10 环烷类81
2-11 烷类的构形82
第三章 不饱和烃(烯类和炔类)89
3-1 烯类的结构89
3-2 烯类的同系物异构物及命名92
3-3 烯类的制备及物理性质97
3-4 烯类的化学反应111
3-5 炔类的结构124
3-6 炔类的同系物异构物及命名127
3-7 炔类的制备及物理性质128
3-8 炔类的化学反应132
3-9 二烯类136
3-10 橡胶及其他烯的重要聚合物138
第四章 芳香族烃149
4-1 苯的结构与共振理论149
4-2 苯的化学反应154
4-3 苯环上取代物的异构及命名159
4-4 苯环上取代基的控制效应163
4-5 烷基苯172
4-6 多环芳香族烃177
4-7 芳香族烃的天然来源180
5-1 煤的成因、分类及组成189
第五章 煤、石油及其化学工业189
5-2 煤的乾馏及其分馏产品191
5-3 石油的成因及开采195
5-4 天然煤气及液化煤气197
5-5 原油的组成及其分馏产品198
5-6 汽油的辛烷值201
5-7 提高汽油品质及增加汽油产量的方法207
5-8 石油化学工业制品212
第六章 有机卤化物221
6-1 有机卤化物的结构分类及命名221
6-2 有机卤化物的制备226
6-3 有机卤化物的物理性质231
6-4 有机卤化物的化学反应232
6-5 亲核取代的反应机程252
6-6 重要有机卤化物及其用途253
6-7 有机金属化合物256
第七章 有机化合物的立体异构现象265
7-1 几何异构265
7-2 平面偏极光及光学活性268
7-3 旋光度的测定270
7-4 不对称碳原子的绝对组态及投影式274
7-5 光学异构物的数目及名称282
7-6 光学异构物的性质286
7-7 光学异构物的分离288
第八章 醇类297
8-1 醇类的结构分类及命名297
8-2 醇类的制备301
8-3 醇类的物理性质310
8-4 醇类的化学反应315
8-5 甲醇的工业制造及用途323
8-6 乙醇的工业制造及用途323
8-7 绝对酒精与变性酒精325
8-8 多元醇326
9-1 醚类的结构分类及命名335
第九章 醚类335
9-2 醚类的制备338
9-3 醚类的物理性质341
9-4 醚类的化学反应342
9-5 重要的醚类及其用途345
9-6 环氧乙烷349
第十章 羰基化合物(醛类和酮类)357
10-1 醛类与酮类的结构及命名357
10-2 醛类与酮类的制备364
10-3 醛类与酮类的物理性质369
10-4 醛类与酮类的化学反应371
10-5 醛类与酮类的分离及鉴别386
10-6 重要的醛类与酮类及其用途390
第十一章 有机酸类397
11-1 有机酸类的结构分类及命名397
11-2 有机酸类的制备402
11-3 有机酸类的物理性质405
11-4 有机酸类的化学反应407
11-5 酸度与分子结构的关系410
11-6 中和当量415
11-7 甲酸的工业制造及用途416
11-8 乙酸的工业制造及用途418
12-1 盐类425
第十二章 有机酸类的衍生物425
12-2 醯卤类427
12-3 酸酐类434
12-4 酯类440
12-5 酯化作用的反应机程449
12-6 醯胺类452
12-7 腈类457
12-8 碳酸衍生物460
第十三章 蜡、油类、脂肪及清洁剂469
13-1 蜡的结构及性质469
13-2 油类与脂肪的结构及命名470
13-3 油类与脂肪的组成及物理性质474
13-4 油类与脂肪的化学反应479
13-5 油类与脂肪的工业分析483
13-6 肥皂清洁作用的机构485
13-7 合成洗剂487
第十四章 二元酸498
14-1 二羰酸498
14-2 卤酸505
14-3 羟酸508
14-4 酮酸511
14-5 不饱和二羟酸516
14-6 各种二元酸间的相互关系520
15-1 胺类的结构分类及命名527
第十五章 胺类527
15-2 胺类的制备531
15-3 胺类的物理性质538
15-4 胺类的化学反应540
15-5 四级铵的化合物556
第十六章 芳香烃的衍生物565
16-1 硝基化合物565
16-2 磺酸类及其衍生物568
16-3 卤化物572
16-4 胺类577
16-5 重氮化合物582
16-6 酚类588
16-7 醌类597
16-8 芳香族侧链化合物。(醇类、醛类、酮类和酸类)600
第十七章 醣类617
17-1 醣类的结构分类及命名617
17-2 单醣的异构物620
17-3 葡萄糖的结构及性质624
17-4 果糖的结构及性质630
17-5 单糖的环状结构及配醣物632
17-6 双醣类638
17-7 多醣类644
18-1 氨基酸的结构分类及命名655
第十八章 氨基酸、胜类及蛋白质655
18-2 天然存在的氨基酸661
18-3 氨基酸的物理性质663
18-4 氨基酸的化学反应666
18-5 胜类的结构分类及命名669
18-6 蛋白质的组成及结构678
18-7 蛋白质的性质684
18-8 蛋白质的分类686
第十九章 杂环化合物693
19-1 杂环化合物的结构分类及命名693
19-2 五员环类:吡咯、呋喃及噻吩的结构及性质699
19-3 六员环类:吡啶的结构及性质707
19-4 稠环类:喹啉与异喹啉的结构及性质711
19-5 喹啉的合成(Skraup合成法)713
第二十章 天然物721
20-1 植物碱721
20-2 萜苹类734
20-3 类固醇类741
20-4 维生素751
20-5 抗生素754
20-6 核酸759
21-1 电磁放射的性质及区域的划分773
第二十一章 有机化学中应用的光谱学773
21-2 能量与激起775
21-3 紫外线光谱777
21-4 核磁共振光谱781
21-5 质谱791
第二十二章 有色有机化合物805
22-1 可视光的吸收与其补色805
22-2 颜色与分子结构的关系808
22-3 染料按分子结构的分类810
22-4 染料按使用方法的分类817
22-5 指示剂822
22-6 有机颜料823