图书介绍
清洁生产理论与实务PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王守兰等编著 著
- 出版社： 北京：机械工业出版社
- ISBN：7111110757
- 出版时间：2002
- 标注页数：188页
- 文件大小：10MB
- 文件页数：199页
- 主题词：
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图书目录
第一章 绪论1
第一节 清洁生产的产生与发展1
一、工业活动引发的环境问题1
二、解决工业污染方法的演进5
三、末端治理与清洁生产的比较6
四、清洁生产在国内外的发展9
第二节 清洁生产的基本要素12
一、清洁生产的定义12
二、清洁生产的主要内容13
三、清洁生产的实施方法15
四、清洁生产的成本与效益20
第二章 清洁生产的理论基础22
第一节 清洁生产与可持续发展22
一、可持续发展理论概述22
二、清洁生产是可持续发展的必由之路24
第二节 清洁生产与产品生命周期理论26
一、产品生命周期理论与环境管理26
二、生命周期评价的基本框架与内容29
三、生命周期评价方法38
四、生命周期评价的特点与局限性45
五、生命周期评价与清洁生产46
第三节 清洁生产与产业生态学48
一、产业生态学的形成与发展48
二、产业生态学的概念49
三、产业生态学的基本思想50
四、产业生态学的研究内容52
五、产业生态学的研究方法54
六、产业生态学的实践--工业生态园与清洁生产57
第三章 清洁生产的管理模式63
第一节 概述63
一、我国环境管理制度体系框架63
二、我国环境管理制度的不足和改进措施65
三、国内外企业环境管理的实践67
四、清洁生产管理模式初探68
第二节 传统生产管理模式69
一、我国部分企业的管理模式69
二、传统管理思想和企业管理行为70
三、传统管理的系统边界71
四、传统管理弊端的管理学分析72
第三节 清洁生产管理模式74
一、清洁生产与传统管理模式的特征比较74
二、清洁生产管理模式理念、基本要素和职能76
三、清洁生产管理模式的内容78
四、清洁生产管理的系统边界78
五、清洁生产的管理模式82
六、清洁生产与环境管理体系83
第四章 清洁生产的指标体系和评价方法92
第一节 清洁生产与环境影响评价92
一、清洁生产的目标92
二、清洁生产评价与环境影响评价的结合93
三、清洁生产概念引入环评的优势94
第二节 清洁生产评价指标体系95
一、评价指标的选取原则95
二、国内外清洁生产评价指标及其研究现状96
三、清洁生产的定量评价指标体系104
四、清洁生产评价指标的用途107
五、清洁生产评价指标体系在食品工业中的应用107
第三节 清洁生产评价方法110
一、清洁生产评价方法——综合指数评价模式110
二、清洁生产评估综合指数评价模式的特征111
三、清洁生产的评价程序112
第五章 食品工业的清洁生产测评技术与废弃物的处理和利用113
第一节 样品的采集、保存、制备和预处理113
一、样品的采集113
二、样品的保存116
三、样品的制备与预处理116
第二节 清洁生产测评技术119
一、食品添加剂的测评技术119
二、食品中有毒有害物质的测评技术126
三、食品工业废水的测评技术133
第三节 食品加工业固体废弃物的处理与利用141
一、固体废弃物的分类141
二、固体废弃物的特征和危害141
三、固体废弃物的处理技术142
四、固体废弃物的综合利用实例142
第四节 食品工业废水的再净与综合利用146
一、食品工业废水的分类及其特性146
二、食品工业废水的处理技术146
三、食品加工废水的再净与综合利用实例149
第六章 国内外清洁生产案例154
第一节 UNEP实施清洁生产工作程序155
一、规划和组织155
二、预评估156
三、评估156
四、评价和可行性研究157
五、实施和持续监控158
第二节 中国阜阳酿酒总厂清洁生产案例159
一、企业基本概况159
二、末端治理159
三、清洁生产审计160
四、实施清洁生产前后的污染物、经济效益与环境效益的比较163
第三节 台湾食品行业清洁生产案例164
一、台湾食品行业的特性和废水污染负荷164
二、统一公司新市总厂实施清洁生产措施及其成效166
第四节 UNEP肉类加工厂清洁生产案例167
一、世界肉类生产的概况167
二、与肉类加工有关的环境影响及分析168
三、组织与评估170
四、清洁生产方案和可能性措施172
第五节 澳大利亚面包厂清洁生产案例174
一、Carina面包厂企业概况174
二、面包和面包圈生产工艺流程图174
三、实施清洁化项目的步骤175
第六节 UNEP渔业加工业清洁生产案例177
一、世界渔业加工概况177
二、预评价178
三、清洁生产技术179
四、清洁生产的效益分析179
第七节 荷兰乳制品业清洁生产案例181
一、公司及生产概况181
二、对环境的影响和清洁生产机会181
三、清洁生产评价和经济效益182
参考文献185