图书介绍
黄小厨的美好日常PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 黄磊著 著
- 出版社： 长沙：湖南文艺出版社
- ISBN：9787540475789
- 出版时间：2016
- 标注页数：224页
- 文件大小：14MB
- 文件页数：235页
- 主题词：饮食－文化－中国
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图书目录
Chapter 1旧时光的线索4
味道的家园4
初尝甜意6
父亲味觉密码 腌笃鲜9
伪装饕餮 蒸螃蟹＆赛螃蟹14
节气挑食 黄焖鸭18
闲看午后雪 酸辣汤22
恣意童年 西红柿酱26
宿舍料理达人 凉拌白菜心30
Chapter2时序滋味38
随味蕾所欲38
秋天的出处 糖桂花40
“卷”起早晨 粢饭团44
当季的欢欣 春饼48
鲜香破土而出 油焖春笋54
春情荡漾 炒韭菜58
蔬菜也肥美 素烧茄子62
冷热两相宜 卤萝卜64
简单高于一切 西红柿炒蛋66
Chapter3安于日常74
在家吃饭74
亲子厨房 布鲁姆面包＆香蕉蛋糕76
父爱专属 卤肉饭82
深夜即兴 葱油面84
浮生半日闲 炖鸡汤88
丰裕好驱寒 白菜炖豆腐92
爱意佐餐 月子汤水96
Chapter4烹煮的奥秘104
珍惜相对时104
一个人的宴席 鸡汤拌面106
幸福吃得到 海南鸡饭112
香辛料魔法 咖喱土豆牛肉116
外婆的惦念 梅菜扣肉120
肥瘦相间的美 红烧五花肉122
铜锅好食器 大鹅烧小饼126
世代与馈赠 红烧带鱼128
与肉言欢 糖醋小排132
Chapter 5解忧厨房138
我想我是海138
疲惫的慰藉 排骨冬瓜汤140
“洋气”的夜晚 意大利面143
素之情人节 蒜蓉油麦菜148
复刻食堂味 木须肉151
如遇旧时人 蛋炒饭154
今宵夜长 味噌汤158
围炉小酌 烤鸡腿162
Chapter6年味最高170
岁月长人情暖170
不舍欢庆时172
念念不忘 清蒸爆腌鸡174
必要的多余 清蒸河鲈178
吃出团圆味 狮子头180
冬天的彩虹 炒什锦184
幸福不会停止 黑芝麻汤圆188
Chapter7特别辑录194
树叶堆里的钥匙194
儿时荒诞197
追踪201
如果可以回到那一刻204
我将春天付给你208
错位生活211
重要的是灵魂215
人间四月天219
后记 爱一切美好事物224