图书介绍
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- 兰洪杰主编 著
- 出版社： 北京：机械工业出版社
- ISBN：9787111614609
- 出版时间：2019
- 标注页数：253页
- 文件大小：39MB
- 文件页数：261页
- 主题词：企业管理－运营管理－高等学校－教材
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图书目录
第1章 运营管理基础1
1.1运营管理概述1
1.2运营系统5
1.3产品与服务6
1.4运营管理的发展历程及发展趋势11
1.5案例：B公司深耕外卖市场的运营管理16
习题18
参考文献18
第2章 运营战略20
2.1运营战略概述20
2.2运营战略理论的观点23
2.3运营战略的制定28
2.4运营战略的实施34
2.5案例：UPS的运营战略35
习题37
参考文献38
第3章 产品开发与服务设计39
3.1产品开发概述39
3.2产品开发过程与策略42
3.3产品开发方法47
3.4产品工艺设计与选择56
3.5服务设计59
3.6案例：SN电器物流服务设计61
习题63
参考文献63
第4章 产能规划65
4.1产能与产能规划65
4.2产能规划的过程和方法70
4.3服务能力规划80
4.4案例：京东“618”物流服务能力计划83
习题84
参考文献86
第5章 生产和服务设施的选址87
5.1设施选址概述87
5.2影响设施选址的因素89
5.3设施选址的一般步骤92
5.4 设施选址的定量分析方法93
5.5案例：J公司选址策略101
习题102
参考文献103
第6章 流程设计与优化104
6.1流程概述104
6.2流程设计110
6.3物流服务流程设计121
6.4流程绩效评价126
6.5流程设计及评价实例127
习题135
参考文献137
第7章 质量管理138
7.1质量与质量管理的概念138
7.2质量管理的工具和方法140
7.3全面质量管理151
7.4 ISO 9000质量管理体系156
7.5六西格玛158
7.6案例：JC Penney配送中心的质量管理创新161
习题162
参考文献162
第8章 物料需求计划与企业资源计划164
8.1生产计划的构成164
8.2物料需求计划166
8.3物料需求计划的计划过程167
8.4企业资源计划173
8.5案例：MRP实例180
习题184
参考文献186
第9章 准时制生产187
9.1 JIT的概念和核心理念187
9.2 JIT的基本手段190
9.3 JIT的物流管理要求198
9.4 JIT与ERP的关系200
9.5案例：JIT生产方式下的库存管理案例分析202
习题204
参考文献205
第10章 项目管理206
10.1项目与项目管理206
10.2项目管理的职能212
10.3项目管理过程215
10.4网络计划技术222
10.5案例：A公司配送加工中心的综合项目管理225
习题227
参考文献229
第11章 物流节点规划与运营——以物流园区为例230
11.1物流节点概述230
11.2物流节点规划235
11.3物流节点需求预测与规模分析242
11.4物流园区开发、运营与盈利模式246
11.5物流园区运营风险和评估249
习题252
参考文献252