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第一篇 总论1

第一章 家禽的解剖和生理概要1

第一节 外形1

第二节 运动系统2

第三节 消化系统4

第四节 呼吸系统8

第五节 循环系统9

第六节 泌尿系统13

第七节 生殖系统13

第八节 神经系统15

第九节 皮肤及其腺体15

第十节 内分泌器官15

第十一节 视觉器官（眼）16

第二章 家禽疾病的主要发病因素及预防措施17

第一节 饲料配合不当，发生营养缺乏病17

第二节 病原微生物的侵入，发生传染病19

第三节 寄生虫的侵袭，发生侵袭病20

第四节 其他的几个问题21

第三章 家禽疾病的临床诊断技术概要22

第一节 病前情况及发病经过的调查了解22

第二节 一般检查23

第三节 各系统检查24

第四章 家禽疾病的实验室诊断技术概要28

第一节 血液检查28

第二节 家禽粪便寄生虫学检验方法32

第三节 几种常见毒物检验35

第四节 病原微生物的一般检查方法37

第五章 家禽常见的病理变化及病理剖检技术39

第一节 家禽常见的病理变化概述39

第二节 家禽病理剖检技术43

第六章 家禽常用药物46

第一节 药物概述46

第二节 禽舍和用具的消毒药物49

第三节 外科消毒药物50

第四节 抗菌消炎药物51

一 抗菌素药物51

二 磺胺类药物53

三 呋喃类药物54

四 抗菌的中草药54

第五节 驱肠虫药55

第六节 杀虫药56

第七节 用于家禽消化系统药物56

【附】常用的投药方法57

第二篇 胚胎病59

第一章 胚胎病概述59

第一节 胚胎病的研究在生产实践中的意义59

第二节 生殖细胞病理学59

第三节 胚胎发育病理学61

第四节 胚胎病的研究方法62

第五节 胚胎病的防治方法63

第二章 营养性胚胎病64

第一节 短肢性营养不良病65

第二节 维生素D缺乏病（胚胎粘液性水肿病）66

第三节 维生素B1缺乏病66

第四节 维生素B2（核黄素）缺乏病66

第五节 维生素B12缺乏病67

第六节 痛风与维生素A缺乏病67

第七节 维生素E缺乏病68

第八节 抗肌胃腐蚀素缺乏病（肌胃角质炎）68

第三章 传染性胚胎病68

第一节 白痢杆菌病69

第二节 副伤寒69

第三节 家禽慢性呼吸道病69

第四节 脐炎70

第五节 曲霉菌病70

第六节 鸭病毒性肝炎70

第四章 蛋的贮存不当与孵化方法不善引起的胚胎病70

第一节 蛋的贮存不当引起的胚胎病70

第二节 发育早期过热引起的胚胎病71

第三节 短时间急剧过热引起的胚胎病71

第四节 长时间过热引起的胚胎病72

第五节 低温引起的胚胎病72

第六节 湿度过大引起的胚胎病72

第七节 外源性窒息引起的胚胎病73

第八节 翻蛋不当引起的胚胎病73

第三篇 鸡的疾病的鉴别诊断74

第一病组 造成孵化率低落的胚胎疾病74

第二病组 育雏期间雏鸡常见的疾病75

第三病组 引起肠炎、下痢的疾病78

第四病组 呼吸系统的疾病81

第五病组 有震颤、麻痹和瘫痪症状的疾病82

第六病组 眼的疾病84

第七病组 引起羽毛异常或脱落的疾病86

第八病组 以慢性进行性消瘦为主要特征的疾病86

第九病组 头部发生硬块或肿胀的疾病88

第十病组 鸡体颜色异常的疾病88

第十一病组 以发生水肿为特征的疾病89

第十二病组 组织内？漫性出血的疾病90

第十三病组 肝脏有病变的主要疾病91

第十四病组 引起肾脏肿大或苍白的疾病92

第十五病组 卵黄落入腹腔而导致腹膜炎以及有类似病变的疾病93

第十六病组 体内有各种结节样病变的疾病94

第四篇 鸡的营养缺乏病96

第一章 蛋白质和必需氨基酸缺乏病96

第二章 维生素缺乏病98

第一节 维生素A缺乏病99

第二节 维生素D缺乏病104

第三节 维生素E（生育酚）缺乏病107

第四节 维生素B1（硫胺素）缺乏病108

第五节 维生素B2（核黄素）缺乏病110

第六节 维生素K缺乏病与出血病111

第七节 抗肌胃腐蚀素缺乏病112

第八节 其他维生素缺乏病113

一 烟酸（维生素PP）缺乏病113

二 泛酸（维生素B3）缺乏病113

三 生物素（维生素H）缺乏病114

四 维生素B12缺乏病114

五 叶酸（维生素B11）缺乏病115

六 胆碱缺乏病115

第三章 矿物质缺乏病116

第五篇 鸡的传染病120

第一章 鸡新城疫（亚洲鸡瘟）120

第二章 鸡痘125

第三章 禽巴氏杆菌病（禽霍乱）128

第四章 家禽慢性呼吸道病（枝原体病）134

第五章 鸡传染性鼻炎140

第六章 鸡传染性支气管炎141

第七章 鸡传染性喉气管炎143

第八章 家禽曲霉菌病（笰状菌病）145

第九章 家禽副伤寒（沙门氏菌病）147

第十章 家禽伤寒149

第十一章 禽肉毒梭菌毒素中毒病151

第十二章 家禽白痢杆菌病152

第十三章 鸡马立克氏病156

第十四章 禽白血病159

第十五章 禽结核病165

第十六章 冠癣（黄癣）167

第十七章 家禽念珠菌病168

第十八章 鸡传染性脑脊髓炎170

第十九章 链球菌病、葡萄球菌病、大肠杆菌病、肉芽肿172

第一节 链球菌病172

第二节 葡萄球菌病173

【附】其他关节炎174

第三节 大肠杆菌病174

第四节 肉芽肿176

第二十章 家禽口蹄疫、鸡传染性滑膜炎178

第一节 家禽口蹄疫178

第二节 鸡传染性滑膜炎179

第二十一章 禽单核白血球增多病180

第一节 新母鸡病180

第二节 肉用鸡传染性肾变病182

第二十二章 禽螺旋体病、家禽弧菌性霍乱183

第一节 禽螺旋体病183

第二节 家禽弧菌性霍乱185

第二十三章 禽李氏杆菌病、家禽丹毒病186

第一节 禽李氏杆菌病186

第二节 家禽丹毒病187

第二十四章 溃疡性肠炎（鹌鹑病）189

第六篇 鸡的寄生虫病191

第一章 鸡球虫病191

【附录一】鹅球虫病196

【附录二】鸭球虫病196

第二章 鸡其他原生虫病197

第一节 家禽毛滴虫病197

第二节 禽白血球原虫病197

第三节 火鸡传染性盲肠肝炎（黑头病）199

第三章 鸡线虫病201

第一节 线虫的一般形态、构造和发育史201

第二节 鸡蛔虫病202

第三节 鸡饰带线虫病204

第四节 鸡消化道其他线虫病206

【附】鸡眼线虫病209

第四章 鸡绦虫病209

第一节 家禽绦虫的一般形态、构造和发育史209

第二节 鸡的几种主要绦虫病210

第五章 鸡吸虫病213

第一节 家禽吸虫的一般形态、构造和发育史213

第二节 鸡吸虫病214

第六章 鸡外寄生虫病217

第一节 蜘蛛昆虫类的形态构造和发育史217

第二节 蜘蛛类引起的疾病218

第三节 昆虫类引起的疾病220

第七篇 鸡的常见普通病和中毒病222

第一章 鸡的几种常见普通病222

第一节 啄癖222

第二节 嗉囊疾病223

第三节 肛门淋224

第四节 卵子滞留和卵黄性腹膜炎225

第五节 痛风225

第六节 鸡癫狂病226

第七节 外界温度变化引起的疾病227

第二章 家禽常见的中毒病230

第一节 概述230

一 家禽中毒的常见原因230

二 家禽中毒病的诊断要点230

三 家禽中毒的处理原则231

四 家禽中毒的预防231

第二节 几种常见中毒病231

一 有机磷农药中毒231

二 有机氯农药中毒232

三 呋喃类药物中毒233

四 高锰酸钾中毒234

五 食盐中毒234

六 毒鼠药磷化锌中毒235

七 硫酸铜中毒235

八 尿素中毒236

九 一氧化碳中毒236

第三章 家禽的几种常见外科病237

一 蛋阻留237

二 剖腹取蛋237

三 异常物体的摘出237

四 鸡趾瘤238

五 泄殖腔脱垂、输卵管脱垂238

第四章 家禽肿瘤238

第一节 肿瘤的分类238

第二节 家禽常见的肿瘤240

第三节 研究家禽肿瘤性疾病的意义240

第八篇 鸭、鹅的几种主要和常见疾病第一章 鸭瘟242

第二章 小鹅瘟244

第三章 鸭、鹅绦虫病247

第四章 鸭、鹅吸虫病248

一 消化道吸虫病248

二 生殖器官吸虫病249

三 肝吸虫病249

四 气管吸虫病250

五 眼吸虫病251

六 鸭血吸虫病251

第五章 鸭腮丝虫病、鹅裂口线虫病252

第一节 鸭腮丝虫病252

第二节 鹅裂口线虫病253

第六章 鹅流行性感冒、雏鸭病毒性肝炎254

第一节 鹅流行性感冒254

第二节 雏鸭病毒性肝炎255